{"id":28513,"date":"2024-10-06T12:00:46","date_gmt":"2024-10-06T12:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitonica.com\/recetas-saludables\/esta-receta-que-elijo-para-desayuno-proteico-fin-semana-deliciosa-solo-necesita-cuatro-ingredientes"},"modified":"2024-10-06T12:00:46","modified_gmt":"2024-10-06T12:00:46","slug":"esta-es-la-receta-que-elijo-para-un-desayuno-proteico-de-fin-de-semana-es-deliciosa-y-solo-necesita-cuatro-ingredientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/10\/06\/esta-es-la-receta-que-elijo-para-un-desayuno-proteico-de-fin-de-semana-es-deliciosa-y-solo-necesita-cuatro-ingredientes\/","title":{"rendered":"Esta es la receta que elijo para un desayuno proteico de fin de semana: es deliciosa y s\u00f3lo necesita cuatro ingredientes"},"content":{"rendered":"\n

Aunque el desayuno no es esencial<\/a>, soy de esas personas acostumbradas a realizar una ingesta matinal para comenzar el d\u00eda con energ\u00eda y algo en el est\u00f3mago; y aunque repito de manera rutinaria lo que ingiero en el desayuno, los fines de semana me apetece algo m\u00e1s elaborado y sabroso y esta es la receta que elijo para degustar algo proteico, bajo en hidratos, y saciante<\/strong>.<\/p>\n

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Tarta de yogur esponjosa sin gluten<\/h2>\n

Las tartas o pasteles a base de l\u00e1cteos son mis preferidos ya que no poseen un sabor dulce marcado y resultan ante todo muy saciantes y fuente de prote\u00ednas de calidad<\/strong>, por eso recomiendo para un desayuno de fin de semana esta tarta de yogur esponjosa sin gluten<\/a>.<\/p>\n

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Necesitamos para elaborar una tarta de 8 porciones: 4 huevos, <\/strong>400 gramos de yogur natural sin az\u00facar, 35 gramos de Maizena <\/strong>y 20 ml de edulcorante apto para cocci\u00f3n<\/strong> o al gusto, pudiendo agregar tambi\u00e9n una pizca de sal, ralladura lim\u00f3n o de naranja, esencia de vainilla u otros para saborizar.<\/p>\n

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\"El <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Para hacer esta tarta de yogur comenzaremos precalentando un horno a 170\u00baC <\/strong>y preparando un molde redondo de unos 20 cm de di\u00e1metro. Para desmoldar m\u00e1s f\u00e1cil podemos colocar papel antiadherente en la base y engrasar un poco los laterales con aceite de girasol o de oliva suave.<\/p>\n

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En primer lugar escurrimos el l\u00edquido visible de los yogures<\/strong>, pudiendo utilizar para ello una estame\u00f1a, un pa\u00f1o limpio que no suelte hilo, o varias capas de papel de cocina sobre un colador para retirar la mayor cantidad de agua posible.<\/p>\n

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Posteriormente pesamos el yogur he tenido para asegurarnos que tenemos 400 gramos y de lo contrario adicionamos un poco m\u00e1s de este ingrediente; para despu\u00e9s separar las claras de las yemas,<\/strong> y reservar las primeras para el \u00faltimo  momento.<\/p>\n

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Con varillas manuales batimos <\/strong>las yemas con la ralladura de lim\u00f3n o el saborizante  elegido, la Maizena tamizada y el edulcorante, y a\u00f1adimos el yogur. Mezclamos hasta obtener una crema sin grumos<\/strong>.<\/p>\n

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Con una batidora de varillas batimos las claras hasta casi punto de nieve y las incorporamos a la mezcla anterior<\/strong> con movimientos envolventes, para  no perder el aire obtenido.<\/p>\n

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Colocamos la mezcla en el molde y horneamos durante 50 a 55 minutos<\/strong> observando que subir\u00e1 mucho en un principio, pero luego al salir del horno la  preparaci\u00f3n bajar\u00e1, dejamos enfriar y podemos llevar a la nevera para servir bien fr\u00edo.<\/p>\n

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Este desayuno me encanta para una alternativa de fin de semana deliciosa, rica en prote\u00ednas de calidad,<\/strong> baja en hidratos <\/a>y muy saciante que podemos acompa\u00f1ar con las frutas frescas que m\u00e1s nos apetezcan y nuestra infusi\u00f3n preferida.<\/p>\n

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En Vit\u00f3nica | Recetas ricas en prote\u00ednas<\/a><\/p>\n

En Vit\u00f3nica | 11 alimentos con prote\u00ednas saludables<\/a><\/p>\n

Imagen | Vit\u00f3nica<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

\"Esta es la receta que elijo para un desayuno proteico de fin de semana: es deliciosa y sólo necesita cuatro ingredientes \" <\/p>\n

Aunque el desayuno no es esencial<\/a>, soy de esas personas acostumbradas a realizar una ingesta matinal para comenzar el d\u00eda con energ\u00eda y algo en el est\u00f3mago; y aunque repito de manera rutinaria lo que ingiero en el desayuno, los fines de semana me apetece algo m\u00e1s elaborado y sabroso y esta es la receta que elijo para degustar algo proteico, bajo en hidratos, y saciante<\/strong>.<\/p>\n

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Tarta de yogur esponjosa sin gluten<\/h2>\n

Las tartas o pasteles a base de l\u00e1cteos son mis preferidos ya que no poseen un sabor dulce marcado y resultan ante todo muy saciantes y fuente de prote\u00ednas de calidad<\/strong>, por eso recomiendo para un desayuno de fin de semana esta tarta de yogur esponjosa sin gluten<\/a>.<\/p>\n

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Necesitamos para elaborar una tarta de 8 porciones: 4 huevos, <\/strong>400 gramos de yogur natural sin az\u00facar, 35 gramos de Maizena <\/strong>y 20 ml de edulcorante apto para cocci\u00f3n<\/strong> o al gusto, pudiendo agregar tambi\u00e9n una pizca de sal, ralladura lim\u00f3n o de naranja, esencia de vainilla u otros para saborizar.<\/p>\n

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\"El bizcocho más fácil y con sólo cinco ingredientes que puedes preparar para el desayuno: sin azúcar, rico en proteínas y bajo en hidratos \" <\/a> <\/div>\n
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Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n

El bizcocho m\u00e1s f\u00e1cil y con s\u00f3lo cinco ingredientes que puedes preparar para el desayuno: sin az\u00facar, rico en prote\u00ednas y bajo en hidratos <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Para hacer esta tarta de yogur comenzaremos precalentando un horno a 170\u00baC <\/strong>y preparando un molde redondo de unos 20 cm de di\u00e1metro. Para desmoldar m\u00e1s f\u00e1cil podemos colocar papel antiadherente en la base y engrasar un poco los laterales con aceite de girasol o de oliva suave.<\/p>\n

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En primer lugar escurrimos el l\u00edquido visible de los yogures<\/strong>, pudiendo utilizar para ello una estame\u00f1a, un pa\u00f1o limpio que no suelte hilo, o varias capas de papel de cocina sobre un colador para retirar la mayor cantidad de agua posible.<\/p>\n

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Posteriormente pesamos el yogur he tenido para asegurarnos que tenemos 400 gramos y de lo contrario adicionamos un poco m\u00e1s de este ingrediente; para despu\u00e9s separar las claras de las yemas,<\/strong> y reservar las primeras para el \u00faltimo  momento.<\/p>\n

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Con varillas manuales batimos <\/strong>las yemas con la ralladura de lim\u00f3n o el saborizante  elegido, la Maizena tamizada y el edulcorante, y a\u00f1adimos el yogur. Mezclamos hasta obtener una crema sin grumos<\/strong>.<\/p>\n

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