Finalmente lleg\u00f3 el d\u00eda, m\u00e1s precisamente esa noche llena de glamour que re\u00fane a todos los famosos de la televisi\u00f3n argentina en torno a los esperados Premios Mart\u00edn Fierro, que se desarrollan en el lujoso Hotel Hilton, ubicado en la zona m\u00e1s elegante de la ciudad: Puerto Madero.<\/p>\nLa fiesta de APTRA atrap\u00f3 la atenci\u00f3n de millones de personas, que se pegaron a la pantalla de Telefe para seguir de cerca las vicisitudes de las ternas y encontrarse con los ganadores en cada uno de los rubros. M\u00e1s de seiscientas personas aglutinadas en un sal\u00f3n majestuoso.<\/p>\n
Uno de los ejes de mayor curiosidad, adem\u00e1s de los looks de las celebridades ,se centra en el men\u00fa, en esa propuesta gastron\u00f3mica que suele erigirse en foco de cr\u00edticas o de halagos. Por eso se gener\u00f3 cierta pol\u00e9mica por los platos dise\u00f1ados especialmente para la gala.<\/p>\n
El chef a cargo de semejante tarea, que conlleva una enorme responsabilidad y complejidad log\u00edstica para preparar esa monta\u00f1a de comida, se inclin\u00f3 por diferentes sabores, algunos muy relacionados con la cultura bien arraigada de este pa\u00eds, con texturas tradicionales.<\/p>\n
QU\u00c9 COMIERON LOS FAMOSOS EN LOS MART\u00cdN FIERRO<\/p>\n
En consonancia con eventos de este calibre, el men\u00fa se bas\u00f3 en diferentes pasos. Para un tentempi\u00e9 al llegar al lugar, se les ofreci\u00f3 a los invitados un snack: \u201cMapa culinario de la Argentina en cuatro bocados: humita, tomitican, empanada y tartar de trucha\u201d.<\/p>\n
Ya con todos sentados en las mesas aparecieron las entradas que constan de: \u201cZ\u00f3calo de garbanzo, jam\u00f3n crudo, queso mascarpone, esponja de albahaca con tomates asados y crema de arveja-lima\u201d. Hasta que se descubri\u00f3 el plato principal: \u201cLomo de novillo y textura de zanahorias asadas, emulsi\u00f3n de zanahoria y chocolate blanco, roll de papa y ajo negro, salsa de mostaza antigua\u201d.<\/p>\n
En cuanto a la oferta dulce, el chef ide\u00f3 un postre \u201ccremoso de lim\u00f3n, confitura de frambuesas, crema de lima, crocante de chocolate blanco y almendra\u201d.<\/p>\n<\/article>\n
Fuente: https:\/\/www.paparazzi.com.ar\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Finalmente lleg\u00f3 el d\u00eda, m\u00e1s precisamente esa noche llena de glamour que re\u00fane a todos los famosos de la televisi\u00f3n argentina en torno a los esperados Premios Mart\u00edn Fierro, que se desarrollan en el lujoso Hotel Hilton, ubicado en la zona m\u00e1s elegante de la ciudad: Puerto Madero. La fiesta de APTRA atrap\u00f3 la atenci\u00f3n […] <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27865,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27864"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27864"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27864\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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