{"id":27612,"date":"2024-08-29T16:00:12","date_gmt":"2024-08-29T16:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=109743"},"modified":"2024-08-29T16:00:12","modified_gmt":"2024-08-29T16:00:12","slug":"estas-son-las-partes-de-las-carnitas-con-mas-colageno-que-ayudaran-tus-articulaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/08\/29\/estas-son-las-partes-de-las-carnitas-con-mas-colageno-que-ayudaran-tus-articulaciones\/","title":{"rendered":"Estas son las partes de las carnitas con m\u00e1s col\u00e1geno que ayudar\u00e1n tus articulaciones"},"content":{"rendered":"\n

Las carnitas<\/a> son el platillo insignia de Michoac\u00e1n y de todos los mexicanos. Sabes que la fiesta estar\u00e1 buena cuando en el men\u00fa hay carnitas, pero adem\u00e1s de ser de nuestras comidas favoritas, las carnitas ofrecen beneficios nutricionales, especialmente por alto contenido en col\u00e1geno<\/strong>, una prote\u00edna esencial para la salud del pelo, la piel, las u\u00f1as, los huesos, las articulaciones, los vasos sangu\u00edneos y los intestinos. As\u00ed que a comer muchos taquitos, estas son las partes de las carnitas<\/a> con m\u00e1s col\u00e1geno.<\/p>\n

Las carnitas es uno de los platillos en donde todo el cerdo se utiliza<\/strong>: el lomo, la pierna, las patas, las orejas, trompa, las costillas, el espinazo y la piel. Estas partes se cocinan en grandes ollas de cobre, la carne es previamente salada y se cocina con ajo, cebolla, hierbas y, en ocasiones, jugo de naranja, leche o refresco de cola.<\/p>\n

La cocci\u00f3n lenta no solo les da su caracter\u00edstico color dorado y textura tierna, sino que tambi\u00e9n permite que algunas partes liberen col\u00e1geno, beneficiando a quienes las consumen.<\/strong><\/p>\n

\"Carnitas<\/p>\n

Las carnitas es un platillo digno representante de M\u00e9xico\/ Foto: Animal Gourmet<\/p>\n<\/div>\n

Partes de las carnitas con m\u00e1s col\u00e1geno<\/h2>\n

Toma nota que de ahora en adelante tendr\u00e1s una buena excusa para pedir m\u00e1s taquitos de estas partes de las carnitas.<\/p>\n

\"Partes<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 parte de las carnitas son tus favoritas? \/ Foto: Animal Gourmet<\/p>\n<\/div>\n

Beneficios del col\u00e1geno<\/span><\/span><\/h2>\n

El col\u00e1geno desempe\u00f1a muchas funciones diferentes en el cuerpo, por ejemplo ayuda a reforzar los huesos, permite que la piel y los tendones se estiren y ayuda a la curaci\u00f3n<\/strong> despu\u00e9s de sufrir una lesi\u00f3n.<\/p>\n

Nuestro cuerpo tiene varios tipos diferentes de col\u00e1geno. El m\u00e1s importante es el col\u00e1geno tipo I, que se encuentra en los huesos y en los tendones.<\/strong> Pero tambi\u00e9n tenemos el col\u00e1geno tipo II, que se encuentra en el cart\u00edlago, el material flexible de la nariz, la orejas y las articulaciones y col\u00e1geno tipo III, que se encuentra en la piel, el revestimiento de los vasos sangu\u00edneos y los intestinos.<\/p>\n