{"id":27402,"date":"2024-08-21T18:00:23","date_gmt":"2024-08-21T18:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=109415"},"modified":"2024-08-21T18:00:23","modified_gmt":"2024-08-21T18:00:23","slug":"por-que-las-lentejas-producen-gases-y-como-evitarlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/08\/21\/por-que-las-lentejas-producen-gases-y-como-evitarlos\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 las lentejas producen gases y c\u00f3mo evitarlos?"},"content":{"rendered":"\n

Todos aman un buen plato de lentejas con tocino<\/a>, una receta cl\u00e1sica de sopa de lentejas<\/strong> o una hamburguesa vegana.<\/strong> Lo que a pocos puede gustarle es lo que pasa despu\u00e9s de comerlas. Un ataque de gases inc\u00f3modos<\/strong> que revuelven tus intestinos. Pero \u00bfpor qu\u00e9 producen gases? <\/strong>\u00bfpodr\u00e9 comer lentejas y no tener gases? La respuesta te sorprender\u00e1. <\/span><\/p>\n

Las lentejas son uno de los alimentos m\u00e1s ricos en nutrientes<\/strong> que podemos consumir. Abundante en prote\u00ednas, vitaminas, minerales<\/strong> y especialmente en fibras<\/strong>. Alimento muy vers\u00e1til que puede ofrecernos un platillo rico, sano y muy econ\u00f3mico. <\/a><\/span><\/p>\n

\"por<\/p>\n

Foto: Comer lentejas puede producir una gran cantidad de gases, pero es algo evitable, conoce c\u00f3mo\/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Su cocci\u00f3n es sencilla y sus beneficios son muchos. Ayudan a reducir el estre\u00f1imiento<\/strong>, contribuyen a desaparecer enfermedades cardiovasculares<\/strong> y atacan el colesterol malo. <\/strong><\/span><\/p>\n

A pesar de todo lo bueno de las lentejas, muchas personas sufren por la gran cantidad de gases que producen.<\/strong> Te hab\u00edas preguntado \u00bfpor qu\u00e9 las lentejas producen gases? La respuesta es muy simple y la soluci\u00f3n para que deje pasar a\u00fan m\u00e1s. <\/a><\/span><\/p>\n

No solo son las lentejas, todas las legumbres<\/span><\/h3>\n
\"\u00bfPuedes<\/p>\n

Foto: \u00bfPuedes evitar tener gases al comer lentejas? Se puede, pero tienes que hacer algo muy sencillo\/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Las lentejas son un tipo de legumbre, el fruto de las plantas leguminosas, las cuales pertenecen a la familia fabaceae<\/em>. Como el man\u00ed<\/strong>, garbanzo<\/strong>, ch\u00edcharo<\/strong>, frijol<\/a>, habas<\/strong>, soya<\/strong>, alubia<\/strong>, etc. <\/span><\/p>\n

Al igual que todos estos tipos de legumbres, las lentejas causan gases por su composici\u00f3n, pues son oligosac\u00e1ridos, un tipo de carbohidrato que el cuerpo no suele digerir bien.<\/strong> Estos carbohidratos oligosac\u00e1ridos, pasan por todo el est\u00f3mago e intestino delgado sin ser digeridos<\/strong> de forma correcta. <\/span><\/p>\n

Al llegar al intestino grueso, las bacterias<\/strong> que se encuentran presentes de forma natural en el col\u00f3n fermentan las lentejas digeridas.<\/strong> Esto ocasiona que se produzcan gases<\/strong> como hidr\u00f3geno, di\u00f3xido de carbono y a veces, metano.<\/span><\/p>\n

\"c\u00f3mo<\/p>\n

Foto: Descubre c\u00f3mo evitar los gases al comer las lentejas\/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Las lentejas est\u00e1n compuestas de fibras<\/strong>, las cuales tambi\u00e9n contribuyen a la producci\u00f3n de gases en la fermentaci\u00f3n. Estos gases son parte del proceso digestivo y es algo natural<\/strong>, pero depende de la persona puede sufrir mayor cantidad e intensidad en la expulsi\u00f3n de los mismos.<\/span><\/p>\n

La cantidad de fibra y oligosac\u00e1ridos en la dieta, puede aumentar la probabilidad<\/strong> de tener gases m\u00e1s sonoros y olorosos.<\/span><\/p>\n

La soluci\u00f3n infalible para comer lentejas y no tener gases<\/span><\/h3>\n
\"c\u00f3mo<\/p>\n

Foto: Los gases generados por las legumbres, pueden evitarse simplemente al remojar las semillas\/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

La \u00fanica forma para comer lentejas y no tener gases, es remojarlas.<\/strong> Antes de cocinar cualquier tipo de legumbre, se recomienda un per\u00edodo de remojo (entre 4 a 8 horas). <\/strong><\/span><\/p>\n

Esto contribuye a reducir la cantidad de oligosac\u00e1ridos<\/strong> en las lentejas o cualquier otra legumbre. Tambi\u00e9n cocer completamente y consumirlas en porciones moderadas<\/strong>, ayudar\u00e1 a la digesti\u00f3n. <\/span><\/p>\n

Evita combinarlas con otros alimentos inflamatorios<\/strong> o con abundante fibra<\/strong> para as\u00ed evitar generar abundantes gases. Mezclar las lentejas con ingredientes que favorecen la digesti\u00f3n<\/strong> como el comino<\/strong> o el jengibre<\/strong> podr\u00eda ayudar a reducir la cantidad de gases. <\/span><\/p>\n

Para m\u00e1s consejos y recetas<\/strong> sigue nuestro canal de YouTube. <\/a><\/p>\n

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Todos aman un buen plato de lentejas con tocino, una receta cl\u00e1sica de sopa de lentejas o una hamburguesa vegana. Lo que a pocos puede gustarle es lo que pasa despu\u00e9s de comerlas. Un ataque de gases inc\u00f3modos que revuelven tus intestinos. Pero \u00bfpor qu\u00e9 producen gases? \u00bfpodr\u00e9 comer lentejas y no tener gases? La […] <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27403,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27402"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27402"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27402\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}