{"id":26753,"date":"2024-08-06T16:00:14","date_gmt":"2024-08-06T16:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=108770"},"modified":"2024-08-06T16:00:14","modified_gmt":"2024-08-06T16:00:14","slug":"empieza-la-semana-con-estas-ricas-recetas-de-verdolagas-con-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/08\/06\/empieza-la-semana-con-estas-ricas-recetas-de-verdolagas-con-queso\/","title":{"rendered":"Empieza la semana con estas ricas recetas de verdolagas con queso"},"content":{"rendered":"\n

Las verdolagas son las reinas de los quelites.<\/em> Tiene un sabor ligeramente \u00e1cido y salado<\/strong>. Tanto los tallos como las hojas y flores son comestibles. Puede consumirse fresca como ensalada, o cocinada como espinaca, en sopas y salsas. En M\u00e9xico se cocina con carne de puerco y salsa verde, pero aparte de estas recetas, te queremos dar opciones de recetas de verdolagas con queso.<\/strong><\/p>\n

Es originaria de la India, Oriente Medio y el sur de Europa (hasta Espa\u00f1a), en Am\u00e9rica<\/strong> se considera ex\u00f3tica, antigua y nativa<\/strong>, aunque se ha naturalizado en todo el mundo.<\/p>\n

Beneficios de las verdolagas<\/h3>\n

Contiene m\u00e1s \u00e1cido graso omega-3 que cualquier otra verdura. <\/sup>Tambi\u00e9n tiene vitaminas: vitamina C, algo de vitamina B, carotenoides, y minerales.<\/p>\n

\"Recetas<\/p>\n

Tiene un sabor ligeramente \u00e1cido y salado. Tanto los tallos como las hojas y flores son comestibles. \/ Foto: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

Se utiliza como ornamental, con fines alimentarios y medicinales.<\/strong><\/p>\n

Te puede interesar: Recetas para aprovechar las verdolagas esta temporada.<\/a><\/strong><\/p>\n

3 Recetes de verdolagas con queso<\/h2>\n

Verdolagas guisadas con queso<\/h3>\n

Esta receta es ideal para quienes desean comer comida mexicana m\u00e1s nutritiva.<\/p>\n

2 porciones<\/p>\n

Ingredientes:<\/p>\n