{"id":24500,"date":"2024-06-10T22:00:42","date_gmt":"2024-06-10T22:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=106541"},"modified":"2024-06-10T22:00:42","modified_gmt":"2024-06-10T22:00:42","slug":"no-vivas-inflamado-te-decimos-que-alimentos-y-recetas-preparar-para-vivir-mas-ligero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/06\/10\/no-vivas-inflamado-te-decimos-que-alimentos-y-recetas-preparar-para-vivir-mas-ligero\/","title":{"rendered":"\u00a1No vivas inflamado! Te decimos qu\u00e9 alimentos y recetas preparar para vivir m\u00e1s ligero"},"content":{"rendered":"\n<p>Entre el ir y venir de la <em><strong>rutina diaria<\/strong><\/em>, correr de aqu\u00ed para all\u00e1, el estr\u00e9s, el tr\u00e1fico de la ciudad, las horas contadas para cocinar. Lo entendemos, <strong>no es f\u00e1cil<\/strong>.<\/p>\n<p>Te queremos dar algunos <em><strong>tips<\/strong><\/em>, <strong>alimentos<\/strong> clave y <strong>recetas<\/strong> que puedes implementar en tu d\u00eda a d\u00eda para <strong>vivir m\u00e1s ligero<\/strong>.<\/p>\n<h2>Comenzamos con algunos <em>tips<\/em> y alimentos clave que debes&nbsp; considerar<\/h2>\n<ul>\n<li>Incluir hojas verdes en la mayor parte de tus comidas.<\/li>\n<li>Agrega la <strong>semilla de chia<\/strong> en alguna de tus comidas, es una <strong>semilla mexicana<\/strong>, es la semilla reina del omega-3, adecuada para adelgazar, aliviar el estre\u00f1imiento, bajar el colesterol y regular el az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Semillas que puedes incluir en tu dieta:<\/strong>&nbsp;<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/09\/03\/semillas-comestibles-dieta\/\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/09\/03\/semillas-comestibles-dieta\/<\/a><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Los nopales<\/strong>, s\u00faper alimento mexicano, gran aliado que <strong>reduce la inflamaci\u00f3n y los niveles de az\u00facar en la sangre.&nbsp;<\/strong><\/li>\n<li>Las <strong>lentejas<\/strong> son un alimento <strong>antiinflamatorio<\/strong>, te recomendamos su consumo, checa <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/06\/03\/aprende-a-cocinar-lentejas\/\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed<\/a> algunas recetas de c\u00f3mo prepararlas.<\/li>\n<li><strong>Reduce el consumo de los l\u00e1cteos<\/strong>, si los vas a consumir revisa que sean l\u00e1cteos sin az\u00facar y bajos en grasa.<\/li>\n<li>Incluye la <strong>avena<\/strong> dentro de tu dieta, es un gran alimento <strong>antiinflamatorio<\/strong> y buen\u00edsimo para el coraz\u00f3n,<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/05\/05\/avena-20-formas-prepararla-recetas\/\" rel=\"noopener\"> checa \u00e9stas recetas.<\/a><\/li>\n<li>Consume frutas antiinflamatorias como: papaya, manzana, frutos rojos.<\/li>\n<li>Las zanahorias y el betabel reducen la inflamaci\u00f3n de forma natural, gracias a sus <strong>carotenoides<\/strong><b> que tienen efectos<\/b><strong> antiinflamatorios<\/strong> y antioxidantes que podr\u00edan proteger contra la enfermedad del h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico.<\/li>\n<li>Trata de <strong>no fre\u00edr tus alimentos<\/strong>, ni consumir aceites inflamatorios hidrogenados, como el aceite de ma\u00edz, c\u00e1rtamo, soya, canola, etc. <strong>Reemplazar por aceite de cacahuate, coco o aguacate.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Reduce el consumo de az\u00facar o harinas refinadas.<\/strong><\/li>\n<li>Cuida tus horas de descanso, duerme alrededor de 7-8hrs diarias.<\/li>\n<li>Cenar ligero y tomar alg\u00fan tipo de t\u00e9 libre de cafe\u00edna te recomendamos el t\u00e9 de manzanilla.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_106551\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-106551\" data-dominant-color=\"a38e73\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent size-full wp-image-106551\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/no-vivas-inflamado-te-decimos-que-alimentos-y-recetas-preparar-para-vivir-mas-ligero.webp\" alt=\"Reduce el consumo de azu\u0301car o harinas refinadas. \/ Foto: iStock\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-106551\" class=\"wp-caption-text\">Reduce el consumo de azu\u0301car o harinas refinadas. \/ Foto: iStock<\/p>\n<\/div>\n<h2>Prepara estas recetas para sentirte m\u00e1s ligero<\/h2>\n<h3><strong>Ceviche de lentejas <em>(te va a encantar)<\/em><\/strong><\/h3>\n<p>Tiempo de elaboraci\u00f3n: 30 minutos<\/p>\n<p>2 porciones<\/p>\n<div class=\"ax_special ax_ingredientes\">\n<div class=\"ax_special_binder\">\n<p>Ingredientes<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<ul>\n<li id=\"ingredient_84594262\" class=\"py-sm border-b last:border-0 border-cookpad-gray-300 border-dashed\"><bdi class=\"font-semibold\">2 tazas<\/bdi>&nbsp;lentejas cocidas<\/li>\n<li id=\"ingredient_84594264\" class=\"py-sm border-b last:border-0 border-cookpad-gray-300 border-dashed\"><bdi class=\"font-semibold\">1\/2<\/bdi>&nbsp;pepino picado en cuadros peque\u00f1os<\/li>\n<li id=\"ingredient_84594263\" class=\"py-sm border-b last:border-0 border-cookpad-gray-300 border-dashed\"><bdi class=\"font-semibold\">1\/2<\/bdi>&nbsp;cebolla morada picada al gusto<\/li>\n<li id=\"ingredient_84594278\" class=\"py-sm border-b last:border-0 border-cookpad-gray-300 border-dashed\"><bdi class=\"font-semibold\">8<\/bdi>&nbsp;tomates cherry o 2 jitomate normales rebanados en cuadros peque\u00f1os<\/li>\n<li id=\"ingredient_84594288\" class=\"py-sm border-b last:border-0 border-cookpad-gray-300 border-dashed\"><bdi class=\"font-semibold\">1\/8 taza<\/bdi>&nbsp;cilantro&nbsp;picado<\/li>\n<li id=\"ingredient_84594294\" class=\"py-sm border-b last:border-0 border-cookpad-gray-300 border-dashed\"><bdi class=\"font-semibold\">2<\/bdi>&nbsp;limones en jugo<\/li>\n<li id=\"ingredient_84594295\" class=\"py-sm border-b last:border-0 border-cookpad-gray-300 border-dashed\">pizca de sal y pimienta<\/li>\n<li><bdi class=\"font-semibold\">1 cda<\/bdi>&nbsp;salsa de soya (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"ax_special ax_procedimiento\">\n<div class=\"ax_special_binder\">\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<ol>\n<li><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/06\/03\/aprende-a-cocinar-lentejas\/\" rel=\"noopener\">Remojar, colar, cocinar y escurrir<\/a> las lentejas de modo que est\u00e9n firmes en el exterior pero suaves al morder. Reserva.<\/li>\n<li>Agregar los vegetales previamente picados en cubos peque\u00f1os. Mezclarlos junto con las lentejas previamente cocidas.<\/li>\n<li>Agregar salsa soya o una sal al gusto. Servir.\u00a1Buen provecho!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Receta con champi\u00f1ones sencillas y ligeras<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"RECETAS DE CHAMPI\u00d1ONES f\u00e1ciles y r\u00e1pidas\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vsHrFPXHexA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen>[embedded content]<\/iframe><\/p>\n<h3>Pure de camote<\/h3>\n<p>Tiempo de preparaci\u00f3n: 30 minutos<\/p>\n<p>6 porciones<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">&nbsp;kilo de camote<\/li>\n<li aria-level=\"1\">\u00bc de cucharadita de pimienta<\/li>\n<li aria-level=\"1\">\u00bc de cucharadita de nuez moscada<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"ax_special ax_procedimiento\">\n<div class=\"ax_special_binder\">\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Primero vamos a cocer el camote.<\/p>\n<p>La <strong>primera opci\u00f3n<\/strong> es pelarlo, cortar en cubos y <strong>cocinar<\/strong> a partir de agua fr\u00eda \u2014como las papas\u2014 en una olla; despu\u00e9s deja enfriar en un escurridor.<\/p>\n<p>El otro m\u00e9todo de <strong>cocci\u00f3n<\/strong> es hornear el camote, esto le dar\u00e1 un sabor caramelizado espectacular.<\/p>\n<ol>\n<li>Para esto hay que envolver el camote en papel aluminio y <strong>hornear<\/strong> durante <strong>45 a 60 minutos a 180\u00b0C<\/strong>, una vez listo retira la c\u00e1scara y corta en trozos peque\u00f1os para que se enfr\u00ede.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Para hacer el pur\u00e9 puedes utilizar una licuadora o un <strong>procesador de alimentos<\/strong>. Coloca los trocitos de camote cocido y muele junto con la pimienta gorda y la nuez moscada.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Contin\u00faa moliendo hasta obtener la textura que deseas.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Sirve o guarda el pur\u00e9 en un refractario herm\u00e9tico hasta su uso.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ensalada griega<\/strong><\/h2>\n<p>Tiempo de preparaci\u00f3n: 15 minutos<\/p>\n<p>4 porciones<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>12 tomates cherry<\/li>\n<li>1 pepino<\/li>\n<li>1 pimiento verde<\/li>\n<li>1 cebolla morada<\/li>\n<li>Aceitunas negras al gusto<\/li>\n<li>1 pieza queso feta<\/li>\n<li>pizca de or\u00e9gano<\/li>\n<li>Aceite de oliva al gusto<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<li>Lechuga romana <em>(opcional)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/p>\n<ol>\n<li>Lava y corta los <strong>tomates cherry<\/strong> por la mitad. Pela y corta el pepino en rodajas finas. Corta la cebolla roja en juliana. <strong>Desmenuza el queso feta<\/strong>. Reserva todos los ingredientes en un bol grande.<\/li>\n<li>A\u00f1ade las <strong>aceitunas negras<\/strong> a la ensalada y mezcla bien. Agrega una pizca de or\u00e9gano, sal y pimienta al gusto. A\u00f1ade aceite de oliva y mezcla bien todos los ingredientes.<\/li>\n<li><strong>Sirve la ensalada en un plato<\/strong>, agrega la lechuga romana,<strong> opcional, <\/strong>y listo.<\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"aggressive_1\" class=\"st-placement aggressive_1 inImage\" readability=\"7\">\n<p><h3 class=\"st-adunit-ad st-reset\">Waffles de avena con pl\u00e1tano<\/h3>\n<\/p>\n<\/div>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"WAFFLES DE AVENA CON PL\u00c1TANO: porque lo rico tambi\u00e9n puede ser saludable\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/X54-T6bbe0c?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen>[embedded content]<\/iframe><\/p>\n<p> <!-- AI CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Entre el ir y venir de la rutina diaria, correr de aqu\u00ed para all\u00e1, el estr\u00e9s, el tr\u00e1fico de la ciudad, las horas contadas para cocinar. 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