{"id":24340,"date":"2024-06-07T12:01:40","date_gmt":"2024-06-07T12:01:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitonica.com\/wellness\/ayuno-probablemente-cura-popular-actualidad-mayoria-gente-se-salta-comida-equivocada"},"modified":"2024-06-07T12:01:40","modified_gmt":"2024-06-07T12:01:40","slug":"el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/06\/07\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada\/","title":{"rendered":"El ayuno es probablemente la cura m\u00e1s popular, pero la mayor\u00eda de la gente se salta la comida equivocada"},"content":{"rendered":"\n<p>En las conversaciones sobre salud siempre salen temas comunes como el ayuno intermitente que casi todos conocemos, pero pocos saben realmente su utilidad. Hoy en d\u00eda hay muchas personas que realizan el ayuno 16\/8, el m\u00e1s conocido, salt\u00e1ndose el desayuno porque as\u00ed ganan tiempo a la hora de ir al trabajo. Sin embargo, <strong>saltarnos la cena puede ser mucho m\u00e1s interesante para la salud y el control de peso<\/strong>, siempre a nivel general, ya que habr\u00eda que poner cada caso en su contexto.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --> <\/p>\n<div class=\"video-boost-container article-asset-normal\"> <span class=\"video-boost-title\">TODO sobre la fruta \u00bfengorda m\u00e1s por la noche \u00bfhay que tomarla entre horas<\/span>\n<\/div>\n<h2>Ayuno intermitente para una mejor salud, s\u00ed, pero \u00bfc\u00f3mo?<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img class=\"centro_sinmarco\" height=\"4000\" width=\"6000\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"100vw\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada.webp 450w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-4.webp 681w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-5.webp 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/1aea80\/jonathan-pielmayer-gn64mz9htqe-unsplash\/1366_2000.webp 1366w\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada.webp\" alt=\"Jonathan Pielmayer Gn64mz9htqe Unsplash\" onerror=\"this.src='https:\/\/i.blogs.es\/1aea80\/jonathan-pielmayer-gn64mz9htqe-unsplash\/450_1000.jpeg';this.srcset='https:\/\/i.blogs.es\/1aea80\/jonathan-pielmayer-gn64mz9htqe-unsplash\/450_1000.jpeg 450w, https:\/\/i.blogs.es\/1aea80\/jonathan-pielmayer-gn64mz9htqe-unsplash\/650_1200.jpeg 681w,https:\/\/i.blogs.es\/1aea80\/jonathan-pielmayer-gn64mz9htqe-unsplash\/1024_2000.jpeg 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/1aea80\/jonathan-pielmayer-gn64mz9htqe-unsplash\/1366_2000.jpeg 1366w';return false;\"> <noscript><img decoding=\"async\" alt=\"Jonathan Pielmayer Gn64mz9htqe Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada.webp\"><\/noscript> <\/div>\n<\/div>\n<p>El ayuno intermitente es algo que los <strong>musulmanes llevan realizando en el Ramad\u00e1n desde la existencia del mismo<\/strong>, y que con las <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/38500840\/\">investigaciones cient\u00edficas<\/a> se ha ido posicionando como una estrategia muy \u00fatil para perder peso y ganar salud.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>Aunque se le han <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36909028\/\">asignado todo tipo de beneficios<\/a>, la realidad es que <strong>no es el ayuno en s\u00ed mismo el que genera esas ventajas para el ser humano, sino la restricci\u00f3n diet\u00e9tica<\/strong>. Al restringir la ventana de entrada de alimentos es m\u00e1s f\u00e1cil comer menos, por lo que es m\u00e1s probable que se produzca el d\u00e9ficit energ\u00e9tico necesario para perder peso.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --> <\/p>\n<p><a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35310455\/\">Diferentes estudios<\/a> han comprobado que el <strong>ayuno intermitente es algo as\u00ed como el elixir de la eterna juventud<\/strong>, pero cuando se compara con una dieta convencional en la que comemos durante todo el d\u00eda, pero con d\u00e9ficit energ\u00e9tico, <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/ayuno-intermitente-dieta-baja-calorias-cual-dos-mejor-para-perder-peso-que\">conseguimos similares beneficios en la longevidad y la salud<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/ayuno-intermitente-a-revision-estas-ultimas-actualizaciones-sus-beneficios-eficacia\"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Ayuno intermitente a revisi\u00f3n: estas son las \u00faltimas actualizaciones sobre sus beneficios y eficacia \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-1.webp\" onerror=\"this.src=&quot;https:\/\/i.blogs.es\/e19441\/ellie-eshaghi-oc97bfpli9o-unsplash\/375_142.jpeg&quot;\"> <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>La diferencia principal entre una restricci\u00f3n diet\u00e9tica com\u00fan, la dieta de toda la vida, y el ayuno intermitente, es que hay una <strong>ventana de mayor o menor duraci\u00f3n en la que no ingerimos calor\u00edas<\/strong>. Si unimos esa ventana a la recomendaci\u00f3n de no cenar muy tarde, encontramos la mezcla que nos dar\u00e1 los m\u00e1ximos beneficios para la salud.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Muchas personas realizan el <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/ayuno-intermitente-cuales-tipos-horarios-habituales-cinco-claves-para-elegir-que-mejor-se-adapte-a-ti\">ayuno m\u00e1s extendido, el de 16\/8<\/a> en el que comemos durante ocho horas al d\u00eda y ayunamos las 16 horas restantes, incluyendo el sue\u00f1o. La forma m\u00e1s f\u00e1cil de llevarlo a cabo es <strong>saltarnos la primera comida del d\u00eda (desayuno) o la \u00faltima (la cena).<\/strong> Por comodidad y por el estilo de vida, solemos saltarnos el desayuno, pero no es lo m\u00e1s eficaz para la salud.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --> <\/p>\n<p>Lo <strong>ideal es saltarnos la cena porque el cuerpo est\u00e1 preparado para digerir alimentos a primera hora del d\u00eda<\/strong> y poco a <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12780173\/\">poco va perdiendo esa efectividad<\/a>. A medida que se acerca la noche, el cuerpo se prepara para otras funciones, no para la digesti\u00f3n. La costumbre espa\u00f1ola de cenar tarde no es la mejor idea para la salud, especialmente si cenamos muy tarde.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>El <strong>ayuno intermitente 16\/8 salt\u00e1ndonos la cena encaja a la perfecci\u00f3n con la evoluci\u00f3n humana<\/strong> en la que viv\u00edamos con la luz del sol y descans\u00e1bamos con la ca\u00edda de la noche. Por lo tanto, si realizas ayuno intermitente salt\u00e1ndote el desayuno est\u00e1 bien, pero si lo haces salt\u00e1ndote la cena subir\u00e1s un nivel m\u00e1s en sus beneficios.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>En <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/wellness\/sorpresa-no-que-comes-sino-cuando-comes-asi-afecta-a-tu-salud-hora-que-te-alimentas#:~:text=%C2%A1Sorpresa!-,No%20es%20el%20qu%C3%A9%20comes%2C%20sino%20el%20cuando%20lo%20comes,en%20la%20que%20te%20alimentas&amp;text=%C2%BFPeli%20y%20manta%3F\">este art\u00edculo de Vit\u00f3nica<\/a> explicamos de manera extensa las razones por las que cenar tarde trae asociados m\u00e1s problemas que beneficios. Todo se resume al ritmo circadiano o <strong>reloj interno que tenemos cada uno<\/strong> y que est\u00e1 preparado para realizar unas funciones a primera hora de la ma\u00f1ana, otras a mediod\u00eda y otras distintas por la noche.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<h2><strong>Contexto, contexto y contexto<\/strong><\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img class=\"centro_sinmarco\" height=\"3360\" width=\"5040\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"100vw\" fetchpriority=\"high\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-2.webp 450w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-6.webp 681w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-7.webp 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/15820c\/hannah-busing-0bhskstvtdm-unsplash\/1366_2000.webp 1366w\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-2.webp\" alt=\"Hannah Busing 0bhskstvtdm Unsplash\" onerror=\"this.src='https:\/\/i.blogs.es\/15820c\/hannah-busing-0bhskstvtdm-unsplash\/450_1000.jpeg';this.srcset='https:\/\/i.blogs.es\/15820c\/hannah-busing-0bhskstvtdm-unsplash\/450_1000.jpeg 450w, https:\/\/i.blogs.es\/15820c\/hannah-busing-0bhskstvtdm-unsplash\/650_1200.jpeg 681w,https:\/\/i.blogs.es\/15820c\/hannah-busing-0bhskstvtdm-unsplash\/1024_2000.jpeg 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/15820c\/hannah-busing-0bhskstvtdm-unsplash\/1366_2000.jpeg 1366w';return false;\"> <noscript><img decoding=\"async\" alt=\"Hannah Busing 0bhskstvtdm Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-2.webp\"><\/noscript> <\/div>\n<\/div>\n<p>\u00bfY si entreno por la tarde? <strong>Nada tiene que ver el estilo de vida de una persona sedentaria que el de una persona que sale a correr 20 kil\u00f3metros a las ocho<\/strong> de la tarde despu\u00e9s del trabajo. La primera persona se beneficiar\u00e1 mucho de saltarse la cena, o de controlar sus calor\u00edas a lo largo del d\u00eda, pero el corredor deber\u00e1 comer una buena fuente de energ\u00eda a las diez de la noche cuando llegue a casa.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --> <\/p>\n<p>Lo m\u00e1s com\u00fan es tener poco tiempo para el desayuno porque nos vamos a trabajar y tener mucho tiempo para la cena al llegar del trabajo. Eso hace que encaje mejor saltarnos el desayuno y cenar m\u00e1s por la noche. <strong>Siempre, siempre, siempre lo mejor es lo que podemos encajar en nuestro estilo de vida<\/strong>, aunque la ciencia diga otra cosa.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/detalles-ayuno-intermitente-que-debes-tener-cuenta-a-hora-perder-peso\"> <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Los detalles del ayuno intermitente que debes tener en cuenta a la hora de perder peso \" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-3.webp\" onerror=\"this.src=&quot;https:\/\/i.blogs.es\/74f8b2\/pexels-enginakyurt-1907642\/375_142.jpeg&quot;\"> <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>A d\u00eda de hoy, la <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4635036\/\">evidencia cient\u00edfica<\/a> ha demostrado que <strong>no toleramos los alimentos igual por la noche que a primera hora de la ma\u00f1ana<\/strong>, siendo m\u00e1s interesante meter fuentes de energ\u00eda como carbohidratos en las primeras comidas que en las \u00faltimas. Ese escenario cambia si entrenamos por la tarde-noche, ya que el cuerpo modifica su funcionamiento y absorbe los alimentos de manera distinta despu\u00e9s de entrenar.<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<p>En definitivas cuentas, <strong>si eres asiduo al ayuno 16\/8 y te saltas la cena, est\u00e1s haciendo lo que recomienda la evidencia cient\u00edfica actualmente<\/strong>. Si no haces ayuno intermitente o te saltas otra comida y es lo que mejor encaja contigo, sigue as\u00ed porque la teor\u00eda y la pr\u00e1ctica no siempre van de la mano.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<h2>Referencias<\/h2>\n<p>Sun, M. L., Yao, W., Wang, X. Y., Gao, S., Varady, K. A., Forslund, S. K., Zhang, M., Shi, Z. Y., Cao, F., Zou, B. J., Sun, M. H., Liu, K. X., Bao, Q., Xu, J., Qin, X., Xiao, Q., Wu, L., Zhao, Y. H., Zhang, D. Y., Wu, Q. J., \u2026 Gong, T. T. (2024). Intermittent fasting and health outcomes: an umbrella review of systematic reviews and meta-analyses of randomised controlled trials. <em>EClinicalMedicine<\/em>, <em>70<\/em>, 102519. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/38500840\/\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.eclinm.2024.102519<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 14 --><\/p>\n<p>Shalabi, H., Hassan, A. S., 4th, Al-Zahrani, F. A., Alarbeidi, A. H., Mesawa, M., Rizk, H., &amp; Aljubayri, A. A. (2023). Intermittent Fasting: Benefits, Side Effects, Quality of Life, and Knowledge of the Saudi Population. <em>Cureus<\/em>, <em>15<\/em>(2), e34722. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36909028\/\">https:\/\/doi.org\/10.7759\/cureus.34722<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 15 --> <\/p>\n<p>Longo, V. D., Di Tano, M., Mattson, M. P., &amp; Guidi, N. (2021). Intermittent and periodic fasting, longevity and disease. <em>Nature aging<\/em>, <em>1<\/em>(1), 47\u201359. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35310455\/\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/s43587-020-00013-3<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 16 --><\/p>\n<p>Sturis, J., Knudsen, C., O&#8217;Meara, N. M., Thomsen, J. S., Mosekilde, E., Van Cauter, E., &amp; Polonsky, K. S. (1995). Phase-locking regions in a forced model of slow insulin and glucose oscillations. <em>Chaos (Woodbury, N.Y.)<\/em>, <em>5<\/em>(1), 193\u2013199. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12780173\/\">https:\/\/doi.org\/10.1063\/1.166068<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 17 --><\/p>\n<p>Gill, S., &amp; Panda, S. (2015). A Smartphone App Reveals Erratic Diurnal Eating Patterns in Humans that Can Be Modulated for Health Benefits. <em>Cell metabolism<\/em>, <em>22<\/em>(5), 789\u2013798. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4635036\/\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.cmet.2015.09.005<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 18 --><\/p>\n<p>Garaulet, M., G\u00f3mez-Abell\u00e1n, P., Alburquerque-B\u00e9jar, J. J., Lee, Y. C., Ordov\u00e1s, J. M., &amp; Scheer, F. A. (2013). Timing of food intake predicts weight loss effectiveness. <em>International journal of obesity (2005)<\/em>, <em>37<\/em>(4), 604\u2013611. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23357955\/\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/ijo.2012.229<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 19 --><\/p>\n<p>En Vit\u00f3nica | <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/wellness\/no-ayuno-intermitente-no-aumenta-91-riesgo-enfermedad-cardiovascular-analisis-articulo-profundidad\">No, el ayuno intermitente no aumenta el 91% el riesgo de enfermedad cardiovascular: an\u00e1lisis del art\u00edculo en profundidad<\/a><\/p>\n<p>Im\u00e1genes | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/plato-de-ceramica-blanca-sobre-mesa-de-madera-marron-1Ib8243cU8Q\">Christopher Jolly<\/a> (Unsplash), <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/cuenco-y-plato-de-madera-marron-y-negro-Gn64mz9hTqE\">Jonathan Pielmayer<\/a> (Unsplash), <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/placas-de-acero-inoxidable-0BhSKStVtdM\">Hannah Busing<\/a> (Unsplash)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n<p> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada.jpg\" alt=\"El ayuno es probablemente la cura m\u00e1s popular, pero la mayor\u00eda de la gente se salta la comida equivocada\"> <\/p>\n<p>En las conversaciones sobre salud siempre salen temas comunes como el ayuno intermitente que casi todos conocemos, pero pocos saben realmente su utilidad. Hoy en d\u00eda hay muchas personas que realizan el ayuno 16\/8, el m\u00e1s conocido, salt\u00e1ndose el desayuno porque as\u00ed ganan tiempo a la hora de ir al trabajo. Sin embargo, <strong>saltarnos la cena puede ser mucho m\u00e1s interesante para la salud y el control de peso<\/strong>, siempre a nivel general, ya que habr\u00eda que poner cada caso en su contexto.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<h2>Ayuno intermitente para una mejor salud, s\u00ed, pero \u00bfc\u00f3mo?<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Jonathan Pielmayer Gn64mz9htqe Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada.webp\"> <\/div>\n<\/div>\n<p>El ayuno intermitente es algo que los <strong>musulmanes llevan realizando en el Ramad\u00e1n desde la existencia del mismo<\/strong>, y que con las <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/38500840\/\">investigaciones cient\u00edficas<\/a> se ha ido posicionando como una estrategia muy \u00fatil para perder peso y ganar salud.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p>Aunque se le han <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36909028\/\">asignado todo tipo de beneficios<\/a>, la realidad es que <strong>no es el ayuno en s\u00ed mismo el que genera esas ventajas para el ser humano, sino la restricci\u00f3n diet\u00e9tica<\/strong>. Al restringir la ventana de entrada de alimentos es m\u00e1s f\u00e1cil comer menos, por lo que es m\u00e1s probable que se produzca el d\u00e9ficit energ\u00e9tico necesario para perder peso.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<p><a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35310455\/\">Diferentes estudios<\/a> han comprobado que el <strong>ayuno intermitente es algo as\u00ed como el elixir de la eterna juventud<\/strong>, pero cuando se compara con una dieta convencional en la que comemos durante todo el d\u00eda, pero con d\u00e9ficit energ\u00e9tico, <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/ayuno-intermitente-dieta-baja-calorias-cual-dos-mejor-para-perder-peso-que\">conseguimos similares beneficios en la longevidad y la salud<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/ayuno-intermitente-a-revision-estas-ultimas-actualizaciones-sus-beneficios-eficacia\" > <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Ayuno&#x20;intermitente&#x20;a&#x20;revisi&#x00F3;n&#x3A;&#x20;estas&#x20;son&#x20;las&#x20;&#x00FA;ltimas&#x20;actualizaciones&#x20;sobre&#x20;sus&#x20;beneficios&#x20;y&#x20;eficacia&#x20;\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-1.webp\" onerror='this.src=\"https:\/\/i.blogs.es\/e19441\/ellie-eshaghi-oc97bfpli9o-unsplash\/375_142.jpeg\"'> <\/a> <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/ayuno-intermitente-a-revision-estas-ultimas-actualizaciones-sus-beneficios-eficacia\" class=\"desvio-taxonomy-anchor\">En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/ayuno-intermitente-a-revision-estas-ultimas-actualizaciones-sus-beneficios-eficacia\" class=\"desvio-title js-desvio-title\">Ayuno intermitente a revisi\u00f3n: estas son las \u00faltimas actualizaciones sobre sus beneficios y eficacia <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>La diferencia principal entre una restricci\u00f3n diet\u00e9tica com\u00fan, la dieta de toda la vida, y el ayuno intermitente, es que hay una <strong>ventana de mayor o menor duraci\u00f3n en la que no ingerimos calor\u00edas<\/strong>. Si unimos esa ventana a la recomendaci\u00f3n de no cenar muy tarde, encontramos la mezcla que nos dar\u00e1 los m\u00e1ximos beneficios para la salud.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Muchas personas realizan el <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/ayuno-intermitente-cuales-tipos-horarios-habituales-cinco-claves-para-elegir-que-mejor-se-adapte-a-ti\">ayuno m\u00e1s extendido, el de 16\/8<\/a> en el que comemos durante ocho horas al d\u00eda y ayunamos las 16 horas restantes, incluyendo el sue\u00f1o. La forma m\u00e1s f\u00e1cil de llevarlo a cabo es <strong>saltarnos la primera comida del d\u00eda (desayuno) o la \u00faltima (la cena).<\/strong> Por comodidad y por el estilo de vida, solemos saltarnos el desayuno, pero no es lo m\u00e1s eficaz para la salud.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<p>Lo <strong>ideal es saltarnos la cena porque el cuerpo est\u00e1 preparado para digerir alimentos a primera hora del d\u00eda<\/strong> y poco a <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12780173\/\">poco va perdiendo esa efectividad<\/a>. A medida que se acerca la noche, el cuerpo se prepara para otras funciones, no para la digesti\u00f3n. La costumbre espa\u00f1ola de cenar tarde no es la mejor idea para la salud, especialmente si cenamos muy tarde.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>El <strong>ayuno intermitente 16\/8 salt\u00e1ndonos la cena encaja a la perfecci\u00f3n con la evoluci\u00f3n humana<\/strong> en la que viv\u00edamos con la luz del sol y descans\u00e1bamos con la ca\u00edda de la noche. Por lo tanto, si realizas ayuno intermitente salt\u00e1ndote el desayuno est\u00e1 bien, pero si lo haces salt\u00e1ndote la cena subir\u00e1s un nivel m\u00e1s en sus beneficios.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p>En <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/wellness\/sorpresa-no-que-comes-sino-cuando-comes-asi-afecta-a-tu-salud-hora-que-te-alimentas#:~:text=%C2%A1Sorpresa!-,No%20es%20el%20qu%C3%A9%20comes%2C%20sino%20el%20cuando%20lo%20comes,en%20la%20que%20te%20alimentas&#038;text=%C2%BFPeli%20y%20manta%3F\">este art\u00edculo de Vit\u00f3nica<\/a> explicamos de manera extensa las razones por las que cenar tarde trae asociados m\u00e1s problemas que beneficios. Todo se resume al ritmo circadiano o <strong>reloj interno que tenemos cada uno<\/strong> y que est\u00e1 preparado para realizar unas funciones a primera hora de la ma\u00f1ana, otras a mediod\u00eda y otras distintas por la noche.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<h2><strong>Contexto, contexto y contexto<\/strong><\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Hannah Busing 0bhskstvtdm Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-2.webp\"> <\/div>\n<\/div>\n<p>\u00bfY si entreno por la tarde? <strong>Nada tiene que ver el estilo de vida de una persona sedentaria que el de una persona que sale a correr 20 kil\u00f3metros a las ocho<\/strong> de la tarde despu\u00e9s del trabajo. La primera persona se beneficiar\u00e1 mucho de saltarse la cena, o de controlar sus calor\u00edas a lo largo del d\u00eda, pero el corredor deber\u00e1 comer una buena fuente de energ\u00eda a las diez de la noche cuando llegue a casa.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<p>Lo m\u00e1s com\u00fan es tener poco tiempo para el desayuno porque nos vamos a trabajar y tener mucho tiempo para la cena al llegar del trabajo. Eso hace que encaje mejor saltarnos el desayuno y cenar m\u00e1s por la noche. <strong>Siempre, siempre, siempre lo mejor es lo que podemos encajar en nuestro estilo de vida<\/strong>, aunque la ciencia diga otra cosa.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/detalles-ayuno-intermitente-que-debes-tener-cuenta-a-hora-perder-peso\" > <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Los&#x20;detalles&#x20;del&#x20;ayuno&#x20;intermitente&#x20;que&#x20;debes&#x20;tener&#x20;en&#x20;cuenta&#x20;a&#x20;la&#x20;hora&#x20;de&#x20;perder&#x20;peso&#x20;\" width=\"375\" height=\"142\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/el-ayuno-es-probablemente-la-cura-mas-popular-pero-la-mayoria-de-la-gente-se-salta-la-comida-equivocada-3.webp\" onerror='this.src=\"https:\/\/i.blogs.es\/74f8b2\/pexels-enginakyurt-1907642\/375_142.jpeg\"'> <\/a> <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/detalles-ayuno-intermitente-que-debes-tener-cuenta-a-hora-perder-peso\" class=\"desvio-taxonomy-anchor\">En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/detalles-ayuno-intermitente-que-debes-tener-cuenta-a-hora-perder-peso\" class=\"desvio-title js-desvio-title\">Los detalles del ayuno intermitente que debes tener en cuenta a la hora de perder peso <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>A d\u00eda de hoy, la <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4635036\/\">evidencia cient\u00edfica<\/a> ha demostrado que <strong>no toleramos los alimentos igual por la noche que a primera hora de la ma\u00f1ana<\/strong>, siendo m\u00e1s interesante meter fuentes de energ\u00eda como carbohidratos en las primeras comidas que en las \u00faltimas. Ese escenario cambia si entrenamos por la tarde-noche, ya que el cuerpo modifica su funcionamiento y absorbe los alimentos de manera distinta despu\u00e9s de entrenar.<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<p>En definitivas cuentas, <strong>si eres asiduo al ayuno 16\/8 y te saltas la cena, est\u00e1s haciendo lo que recomienda la evidencia cient\u00edfica actualmente<\/strong>. Si no haces ayuno intermitente o te saltas otra comida y es lo que mejor encaja contigo, sigue as\u00ed porque la teor\u00eda y la pr\u00e1ctica no siempre van de la mano.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<h2>Referencias<\/h2>\n<p>Sun, M. L., Yao, W., Wang, X. Y., Gao, S., Varady, K. A., Forslund, S. K., Zhang, M., Shi, Z. Y., Cao, F., Zou, B. J., Sun, M. H., Liu, K. X., Bao, Q., Xu, J., Qin, X., Xiao, Q., Wu, L., Zhao, Y. H., Zhang, D. Y., Wu, Q. J., \u2026 Gong, T. T. (2024). Intermittent fasting and health outcomes: an umbrella review of systematic reviews and meta-analyses of randomised controlled trials. <em>EClinicalMedicine<\/em>, <em>70<\/em>, 102519. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/38500840\/\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.eclinm.2024.102519<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 14 --><\/p>\n<p>Shalabi, H., Hassan, A. S., 4th, Al-Zahrani, F. A., Alarbeidi, A. H., Mesawa, M., Rizk, H., &amp; Aljubayri, A. A. (2023). Intermittent Fasting: Benefits, Side Effects, Quality of Life, and Knowledge of the Saudi Population. <em>Cureus<\/em>, <em>15<\/em>(2), e34722. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36909028\/\">https:\/\/doi.org\/10.7759\/cureus.34722<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 15 --><\/p>\n<p>Longo, V. D., Di Tano, M., Mattson, M. P., &amp; Guidi, N. (2021). Intermittent and periodic fasting, longevity and disease. <em>Nature aging<\/em>, <em>1<\/em>(1), 47\u201359. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35310455\/\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/s43587-020-00013-3<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 16 --><\/p>\n<p>Sturis, J., Knudsen, C., O&#8217;Meara, N. M., Thomsen, J. S., Mosekilde, E., Van Cauter, E., &amp; Polonsky, K. S. (1995). Phase-locking regions in a forced model of slow insulin and glucose oscillations. <em>Chaos (Woodbury, N.Y.)<\/em>, <em>5<\/em>(1), 193\u2013199. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12780173\/\">https:\/\/doi.org\/10.1063\/1.166068<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 17 --><\/p>\n<p>Gill, S., &amp; Panda, S. (2015). A Smartphone App Reveals Erratic Diurnal Eating Patterns in Humans that Can Be Modulated for Health Benefits. <em>Cell metabolism<\/em>, <em>22<\/em>(5), 789\u2013798. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4635036\/\">https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.cmet.2015.09.005<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 18 --><\/p>\n<p>Garaulet, M., G\u00f3mez-Abell\u00e1n, P., Alburquerque-B\u00e9jar, J. J., Lee, Y. C., Ordov\u00e1s, J. M., &amp; Scheer, F. A. (2013). Timing of food intake predicts weight loss effectiveness. <em>International journal of obesity (2005)<\/em>, <em>37<\/em>(4), 604\u2013611. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23357955\/\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/ijo.2012.229<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 19 --><\/p>\n<p>En Vit\u00f3nica | <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/wellness\/no-ayuno-intermitente-no-aumenta-91-riesgo-enfermedad-cardiovascular-analisis-articulo-profundidad\">No, el ayuno intermitente no aumenta el 91% el riesgo de enfermedad cardiovascular: an\u00e1lisis del art\u00edculo en profundidad<\/a><\/p>\n<p>Im\u00e1genes | <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/plato-de-ceramica-blanca-sobre-mesa-de-madera-marron-1Ib8243cU8Q\">Christopher Jolly<\/a> (Unsplash), <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/cuenco-y-plato-de-madera-marron-y-negro-Gn64mz9hTqE\">Jonathan Pielmayer<\/a> (Unsplash), <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/fotos\/placas-de-acero-inoxidable-0BhSKStVtdM\">Hannah Busing<\/a> (Unsplash)<\/p>\n<p><script> (function() { window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {}; var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0]; if (_JS_MODULES.instagram) { var instagramScript = document.createElement('script'); instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js'; instagramScript.async = true; instagramScript.defer = true; headElement.appendChild(instagramScript); } })();\n<\/script> <\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/wellness\/ayuno-probablemente-cura-popular-actualidad-mayoria-gente-se-salta-comida-equivocadautm_source=feedburner&#038;utm_medium=feed&#038;utm_campaign=07_Jun_2024\"> <em> El ayuno es probablemente la cura m\u00e1s popular, pero la mayor\u00eda de la gente se salta la comida equivocada <\/em> <\/a> fue publicada originalmente en <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com?utm_source=feedburner&#038;utm_medium=feed&#038;utm_campaign=07_Jun_2024\"> <strong> Vit\u00f3nica <\/strong> <\/a> por <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/autor\/joaquin-vico?utm_source=feedburner&#038;utm_medium=feed&#038;utm_campaign=07_Jun_2024\"> Joaqu\u00edn Vico Plaza <\/a> . <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24341,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24340"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24340"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24340\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}