{"id":24196,"date":"2024-06-03T20:00:31","date_gmt":"2024-06-03T20:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=106257"},"modified":"2024-06-03T20:00:31","modified_gmt":"2024-06-03T20:00:31","slug":"como-preparar-costilla-de-cerdo-con-3-salsas-sabrosonas-que-no-podras-olvidar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/06\/03\/como-preparar-costilla-de-cerdo-con-3-salsas-sabrosonas-que-no-podras-olvidar\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar Costilla de Cerdo, con 3 Salsas Sabrosonas que no podr\u00e1s olvidar"},"content":{"rendered":"\n<p><span>M\u00e1s all\u00e1 de la <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/12\/20\/como-hacer-salsa-bbq-para-costillas-casera\/\" rel=\"noopener\">cl\u00e1sica salsa BBQ,<\/a> ya por todos conocida, las costillitas de cerdo son <strong>una divertida y muy deliciosa preparaci\u00f3n de fin de semana.<\/strong> Puedes encontrar <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/10\/10\/recetas-con-costillas-de-cerdo-7-ideas\/\" rel=\"noopener\">cientos de recetas muy creativas<\/a> que se adaptan<strong> al jugoso sabor de este platillo.<\/strong> Descubre <strong>3 salsas<\/strong> que <strong>combinan<\/strong> <strong>a la perfecci\u00f3n<\/strong> con eso que estabas buscando. Aqu\u00ed te digo <strong>c\u00f3mo preparar costilla de cerdo de una forma creativa.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span>Encuentra eso diferente y disfruta de estas 3 recetas <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/09\/26\/verduras-al-vapor-con-mantequilla-guarnicion-facil\/\" rel=\"noopener\">con las guarniciones perfectas. <\/a>Un complemento perfecto para una receta que est\u00e1 <strong>para chuparse los dedos.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span>Consejos Pr\u00e1cticos: c\u00f3mo preparar costilla de cerdo<\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_101092\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-101092\" data-dominant-color=\"5e4735\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-101092 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-preparar-costilla-de-cerdo-con-3-salsas-sabrosonas-que-no-podras-olvidar.jpg\" alt=\"Cuida la temperatura de tu horno para evitar que tus costillas bbq se quemen.\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-101092\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Cuida la temperatura de tu horno para evitar que tus costillas bbq se quemen\/ Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Marinar<\/strong>: la carne de cerdo absorbe f\u00e1cilmente los l\u00edquidos, por ello es importante <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/04\/21\/como-marinar-la-carne-para-asar-en-una-parrillada\/\" rel=\"noopener\">marinar con alguna salsa,<\/a> pues le dar\u00e1 un sabor a\u00f1adido.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Sellar<\/strong>: para mantener los jugos internos en las costillas, es importante darle una sellada de menos de un minuto por cada lado en la sart\u00e9n.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Cocinar a Baja Temperatura:<\/strong> la mejor forma de cocinar este tipo de carne es por un per\u00edodo prolongado y a una temperatura baja, pero constante. No pasar de<strong> 180\u00b0C<\/strong> y mantenerse por lo general en los<strong> 160\u00b0C<\/strong> ser\u00e1 perfecto.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Hornear o Asar:<\/strong> he ah\u00ed el dilema, depende de los resultados que esperas, si deseas tener una textura m\u00e1s crocante, asar ser\u00e1 tu soluci\u00f3n, pero si quieres que la carne sea jugosa, mejor hornear. Puedes combinar ambos m\u00e9todos, tendr\u00e1s lo mejor de los dos mundos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Cubrir con Aluminio:<\/strong> mantener la carne tapada, permitir\u00e1 que la temperatura sea m\u00e1s estable y que el fuego directo (si lo haces en asador) no queme la carne.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Reposar:<\/strong> los cortes de carne deben siempre reposar, as\u00ed que cuando termines de cocinar, deja unos 10 minutos de reposo. Esto har\u00e1 que los jugos se redistribuyan y encuentren su lugar en la carne. Evitas que se puedan escapar y se reseque la carne.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3>3 Salsas Sabrosonas para Costillas de Cerdo<\/h3>\n<h4><strong>Costilla de Cerdo Glaseada (Naranja)<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_106258\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-106258\" data-dominant-color=\"a66842\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-106258 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-preparar-costilla-de-cerdo-con-3-salsas-sabrosonas-que-no-podras-olvidar.webp\" alt=\"Costillas de cerdo glaseadas \" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-106258\" class=\"wp-caption-text\">Foto: \u00bfC\u00f3mo preparar la mejor costilla de cerdo? Tiempo y paciencia\/ Carnicer\u00edas Los Madriles<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 Kg Costilla de Cerdo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bc taza de Mantequilla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 taza de Jugo de Naranja<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 cdas Miel de Abeja<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 cdas Paprika&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 cdas Cebolla en polvo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 cda Ajo en polvo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 cda Az\u00facar<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 cda Comino en polvo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Pimienta Negra<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>En un taz\u00f3n grande mezclar paprika, cebolla, ajo, az\u00facar, comino, pimienta y sal.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una charola para hornear colocar las costillas de cerdo y cubrir con la mezcla de especias.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cubrir las costillas de cerdo condimentadas con papel aluminio. Debe quedar bien cerrado y cubierto para que no se escapen los jugos internos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Hornear por 2 horas a 170\u00b0C.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una cacerola peque\u00f1a mezclar la mantequilla, miel y jugo de naranja.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cocinar a fuego bajo por 20 minutos o hasta que espese la salsa.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Retirar del horno el costillar, quitar el aluminio y ba\u00f1ar con la salsa reci\u00e9n hecha.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Hornear nuevamente sin tapar por 180\u00b0C por 20 minutos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cortar la costilla de cerdo y ba\u00f1ar con la salsa para servir.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Costilla de Cerdo a la Cerveza<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_106261\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"34\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-106261\" data-dominant-color=\"483229\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-106261 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-preparar-costilla-de-cerdo-con-3-salsas-sabrosonas-que-no-podras-olvidar-1.webp\" alt=\"recetas de costillas de cerdo con salsa\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-106261\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Aqu\u00ed te dir\u00e9 c\u00f3mo preparar costilla de cerdo braseada con cerveza, una receta ic\u00f3nica\/ Comedera<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 Kg Costillas de Cerdo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 Cervezas en lata<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Cebolla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 dientes de Ajo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 cda Piment\u00f3n&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 cda Tomillo molido<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 cda Romero molido<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Aceite de Oliva<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Pimienta Negra<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Marinar las costillas de cerdo con una cerveza en recipiente. Al menos por 2 horas en el refrigerador.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En un recipiente grande a\u00f1adir las cebollas fileteadas finamente.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En un taz\u00f3n peque\u00f1o mezclar aceite de oliva, ajo finamente picado, piment\u00f3n, tomillo, romero, pimienta y sal.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Con una brocha para parrilla embadurnar con la mezcla de especias cada una de las costillas, por ambos lados.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Hornear por 20 minutos a 180\u00b0C de un lado.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Dar la vuelta y embadurnar nuevamente con la mezcla de especias por el otro lado.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Hornear por 10 minutos a 180\u00b0C del otro lado.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Una vez selladas, es de a\u00f1adir otra cerveza y tapar con papel aluminio.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Hornear durante 1 hora y media a 160\u00b0C.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Una vez que se haya evaporado la cerveza por completo, es momento de retirar el aluminio y hornear sin tapa por 10 minutos a 200\u00b0C.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Costilla de Cerdo con Mango y Chile Morita<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_106259\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"33\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-106259\" data-dominant-color=\"91745e\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-106259 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-preparar-costilla-de-cerdo-con-3-salsas-sabrosonas-que-no-podras-olvidar-1.jpg\" alt=\"c\u00f3mo preparar costilla de cerdo con salsa de mango\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-106259\" class=\"wp-caption-text\">Foto: La salsa de mango aporta un sabor \u00e1cido y dulce que combina a la perfecci\u00f3n con la grasa del costillar\/ ProgCarne<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 Kg Costilla de Cerdo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>3 Mangos Ataulfo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>5 Chiles Morita<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bc taza de Az\u00facar&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 dientes de Ajo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bc Cebolla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 cdas Salsa Inglesa<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Pimienta Negra<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una olla peque\u00f1a calentar agua y remojar los chiles por unos minutos.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Desvenar y despepitar los chiles morita.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una licuadora mezclar la pulpa de mango, los chiles desvenados y despepitados, az\u00facar, ajo, cebolla y salsa inglesa.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Debe quedar una mezcla l\u00edquida y sin grumos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una olla reducir la salsa hasta que quede espesa. Reservar.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una parrilla asar las costillas previamente salpimentadas.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cocer hasta que queden tiernas y muy jugosas.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Para servir en un taz\u00f3n a\u00f1adir las costillas y ba\u00f1ar con la salsa espesa de mango y chile morita.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Mezclar intensamente para que la salsa se adhiera f\u00e1cilmente a las costillas.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span>Guarniciones para acompa\u00f1ar<\/span><\/h3>\n<p><span>Todas las costillas de cerdo deben ir <strong>acompa\u00f1adas de alguna guarnici\u00f3n<\/strong>, eso le<strong> dar\u00e1 un sabor y la oportunidad de mezclar diferentes texturas.<\/strong> Aqu\u00ed te damos algunas <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/07\/28\/pure-de-camote-receta-guarnicion\/\" rel=\"noopener\">ideas que pueden ser \u00fatiles para acompa\u00f1ar<\/a> estas sabrosas costillas de cerdo.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h4><strong>Papas Cambray con Mantequilla<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_106262\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-106262\" data-dominant-color=\"7c5333\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-106262 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-preparar-costilla-de-cerdo-con-3-salsas-sabrosonas-que-no-podras-olvidar-2.webp\" alt=\"guarniciones para costillas de cerdo\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-106262\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Una guarnici\u00f3n perfecta para costillas de cerdo\/ Mesa Sana<\/p>\n<\/div>\n<p><span>Corta las papas a la mitad, ba\u00f1ar con mantequilla derretida y meter al horno cubiertas con papel aluminio. Es una guarnici\u00f3n perfecta, pues son suaves y abundantes, adem\u00e1s la papa es el acompa\u00f1ante perfecto para la carne asada. Sal y pimienta para darle el toque final.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h4><strong>Elote Amarillo<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_106263\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-106263\" data-dominant-color=\"ab853f\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-106263 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-preparar-costilla-de-cerdo-con-3-salsas-sabrosonas-que-no-podras-olvidar-3.webp\" alt=\"c\u00f3mo hacer elote amarillo para costillas\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-106263\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Una guarnici\u00f3n jugosa y deliciosa\/ La Villita<\/p>\n<\/div>\n<p><span>Ma\u00edz americano ba\u00f1ado en mantequilla, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2022\/03\/31\/costillitas-bbq-de-elote-te-ensenamos-a-prepararlas\/\" rel=\"noopener\">una guarnici\u00f3n muy del sur de Estados Unidos<\/a> que combina a la perfecci\u00f3n con tus costillitas. Puedes hervir, asar o bien hornear por 20 minutos a 180\u00b0C. Entre menos, mejor. As\u00ed que mantequilla, pimienta y sal ser\u00e1 suficiente.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h4><strong>Camote Frito<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_106264\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-106264\" data-dominant-color=\"b36e41\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-106264 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-preparar-costilla-de-cerdo-con-3-salsas-sabrosonas-que-no-podras-olvidar-4.webp\" alt=\"c\u00f3mo hacer camote frito\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-106264\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Fitia<\/p>\n<\/div>\n<p><span>Si quieres algo <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2022\/09\/21\/3-recetas-con-camote\/\" rel=\"noopener\">m\u00e1s crujiente unas chips de camote.<\/a> Rebanadas de camote frito y con un poco de comino y sal. Una combinaci\u00f3n perfecta que le dar\u00e1 otro toque a tu platillo.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h4><strong>Mac and Cheese<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_106265\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-106265\" data-dominant-color=\"c2a875\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-106265 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/como-preparar-costilla-de-cerdo-con-3-salsas-sabrosonas-que-no-podras-olvidar-5.webp\" alt=\"receta de Mac And Cheese\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-106265\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Allrecepies<\/p>\n<\/div>\n<p><span>Macarrones con queso y un poco de tocino troceado. Una receta f\u00e1cil y poderosa que destaca por su gran sabor. Si har\u00e1s costillas de cerdo, esta es la mejor guarnici\u00f3n que podr\u00e1s hacer, cremosa y muy deliciosa.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Para <strong>m\u00e1s recetas y consejos<\/strong>, sigue nuestro canal de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@animalgourmet\" rel=\"noopener\">YouTube<\/a>, aqu\u00ed podr\u00e1s encontrar <strong>grandes ideas para tu men\u00fa semanal<\/strong> o para <strong>destacar<\/strong> en esa importante <strong>comida del fin de semana.<\/strong> Te dejo esta receta, descubre <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/11\/17\/hacer-costillitas-bbq-como-todo-un-experto-no-es-tan-dificil\/\" rel=\"noopener\">c\u00f3mo preparar costilla de cerdo en la cl\u00e1sica salsa BBQ.<\/a><\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Receta de costillas BBQ y sus guarniciones: chistorra a la cerveza, elote amarillo y br\u00f3coli\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YRghC7fcf54?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen>[embedded content]<\/iframe><\/p>\n<p> <!-- AI CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> M\u00e1s all\u00e1 de la cl\u00e1sica salsa BBQ, ya por todos conocida, las costillitas de cerdo son una divertida y muy deliciosa preparaci\u00f3n de fin de semana. Puedes encontrar cientos de recetas muy creativas que se adaptan al jugoso sabor de este platillo. Descubre 3 salsas que combinan a la perfecci\u00f3n con eso que estabas buscando. [&#8230;]  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24197,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24196"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24196"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24196\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}