{"id":22666,"date":"2024-04-23T18:00:52","date_gmt":"2024-04-23T18:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=104985"},"modified":"2024-04-23T18:00:52","modified_gmt":"2024-04-23T18:00:52","slug":"como-preparar-gelatinas-de-mosaico-el-delicioso-y-clasico-postre-de-la-infancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/04\/23\/como-preparar-gelatinas-de-mosaico-el-delicioso-y-clasico-postre-de-la-infancia\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar gelatinas de mosaico, el delicioso y cl\u00e1sico postre de la infancia"},"content":{"rendered":"<p> <?xml encoding=\"UTF-8\"?????><\/p>\n<p><span>Nadie se resistir\u00e1 a una cl\u00e1sica <strong>gelatina de mosaico<\/strong>, el postre cumplidor que te <strong>sacar\u00e1 del apuro en un dos por tres.<\/strong> Ideal para todas las edades, <strong>delicioso<\/strong> y sobre todo <strong>visualmente muy atractivo.<\/strong> Aprende c\u00f3mo preparar gelatinas de mosaico en <strong>poco minutos<\/strong> y <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2018\/06\/25\/w-reposteria-postres-de-nostalgia\/\" rel=\"noopener\">regresa a tu ni\u00f1ez<\/a> en un solo bocado.&nbsp;<\/span><\/p>\n<div class=\"code-block code-block-3\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 3 for Ad unit 'agt-notas-content-p1' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 3 -->\n<\/div>\n<p><span>La clave de este delicioso postre<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/04\/22\/que-significa-que-la-leche-esta-fortificada\/\" rel=\"noopener\"> est\u00e1 en la leche<\/a>, eso le dar\u00e1 un<strong> toque cremoso y perfecto.<\/strong> Prueba este incre\u00edble postre, <strong>brillante<\/strong> y <strong>con pocos ingredientes.<\/strong> Los cl\u00e1sicos colores y sabores de tu infancia,<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/05\/20\/bolis-congeladas-en-casa-recetas\/\" rel=\"noopener\"> en una sola receta.&nbsp;<\/a><\/span><\/p>\n<h2><span>Receta de gelatina de mosaico<\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_104986\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"35\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-104986\" data-dominant-color=\"c2a98b\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-104986 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/como-preparar-gelatinas-de-mosaico-el-delicioso-y-clasico-postre-de-la-infancia.jpg\" alt=\"un postre cl\u00e1sico, colorido y muy cremoso que puedes disfrutar con pocos ingredientes y en poco tiempo\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-104986\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Un postre cl\u00e1sico, colorido y muy cremoso que puedes disfrutar con pocos ingredientes y en poco tiempo\/ Rashel Rom\u00e1n Recetas<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-4\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 4 for Ad unit 'agt-notas-content-p3' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 4 -->\n<\/div>\n<\/div>\n<h3><span>\u00bfCu\u00e1nto tiempo tardar\u00e1 en cuajar?<\/span><\/h3>\n<p><span>El proceso de <strong>preparaci\u00f3n es muy r\u00e1pido<\/strong>, sin embargo, tendr\u00e1s que ser <strong>muy paciente para montar la gelatina<\/strong>. Una vez que tengas tus <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2021\/03\/24\/que-es-la-grenetina\/\" rel=\"noopener\">gelatinas de sabores<\/a> y viertes la <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/12\/21\/como-hacer-gelatina-de-rompope-en-menos-de-una-hora\/\" rel=\"noopener\">gelatina de leche<\/a> encima del molde, tardar\u00e1s aproximadamente <strong>4 horas para tener este incre\u00edble postre.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<h4><span>Ingredientes:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 lata de Leche Condensada<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 taza de Leche Evaporada<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 taza de Media Crema&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bd taza Leche Entera<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 cdta. Esencia de Vainilla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>40grs de Grenetina (sin sabor, ni color)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 cdas. Gelatina de Cereza<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 cdas. Gelatina de Lim\u00f3n<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 cdas. Gelatina de Uva<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 cdas. Gelatina de Naranja<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Mezclar en una taza y media de agua hirviendo cada uno de los sabores de gelatina.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Servir en moldes por separado, de preferencia rectangulares para que el corte sea m\u00e1s sencillo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Enfriar en el refrigerador por unas dos horas aproximadamente o hasta que est\u00e9n firmes.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Para la gelatina de leche, necesitamos mezclar leche condensada, leche evaporada, media crema, leche entera y esencia de vainilla en una licuadora.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Hidratar la grenetina sin sabor, en \u00be de taza a\u00f1adir agua caliente y despu\u00e9s incorporar el polvo de gelatina sin sabor. Disolver por completo, no deben quedar grumos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir la grenetina hidratada y completamente l\u00edquida a la mezcla de leches.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Para la gelatina de mosaico necesitar\u00e1s un molde grande, sea cuadrado u ovalado.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cortar las gelatinas de sabores en peque\u00f1os cubitos, no mayores a 2cm x 2cm.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir los cubitos de gelatina de sabores al molde.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Vaciar la mezcla de gelatina de leche encima de los cubitos de sabores.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>No debe quedar un espacio de aire, por lo que tendr\u00e1s que mover la mezcla y pegar un poco en el fondo para que se asiente.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Refrigerar hasta cuajar en el refrigerador m\u00ednimo 4 horas.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span>Consejos para tener una gelatina de mosaico perfecta<\/span><\/h3>\n<div id=\"attachment_104987\" class=\"wp-caption alignnone\" readability=\"34\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-104987\" data-dominant-color=\"978688\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-104987 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/como-preparar-gelatinas-de-mosaico-el-delicioso-y-clasico-postre-de-la-infancia-1.jpg\" alt=\"c\u00f3mo preparar gelatinas de mosaico \" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-104987\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Sigu estos consejos para tener una gelatina perfecta, saber desmoldar ayudar\u00e1 a tener un postre incre\u00edble\/ D\u00b4Gari<\/p>\n<\/div>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Cuidado<\/strong>: Para evitar que la gelatina se pegue, sea de sabores, de leche o la de mosaico, un consejo es <strong>cubrir el fondo<\/strong> y las paredes del molde <strong>con un poco de aceite.&nbsp;<\/strong><\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Cuidado<\/strong>: Al incorporar la gelatina de leche sobre la de sabores, debe estar a<strong> temperatura ambiente<\/strong>, pues de estar caliente puede derretir los peque\u00f1os cubos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Decorado<\/strong>: Para tener una gelatina m\u00e1s vistosa, mientras vaya cuajando puedes <strong>agregar m\u00e1s cubos de colores<\/strong> encima para tener m\u00e1s capas.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong> <strong>nocturna<\/strong>: Lo ideal es preparar la gelatina de mosaico en la tarde,<strong> para dejarla refrigerar toda la noche.<\/strong><\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Desmoldar<\/strong>: Usa un <strong>cuchillo fino<\/strong> para desmoldar la gelatina, corta con cuidado los bordes o bien <strong>sumerge el molde<\/strong> en un recipiente <strong>con agua tibia<\/strong> por unos minutos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Conservar<\/strong>: Guardar en un recipiente herm\u00e9tico o en peque\u00f1as <strong>porciones cubiertas por pl\u00e1stico.<\/strong> Una semana de duraci\u00f3n.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span>Ahora tienes el <strong>paso a paso<\/strong> para preparar gelatinas de mosaico llenas de<strong> atractivos sabores y brillantes colores .<\/strong> Un cl\u00e1sico postre de la cocina del hogar que te <strong>regresar\u00e1 a tu infancia y a bellos momentos de tu vida.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<div class=\"code-block code-block-5\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 5 for Ad unit 'agt-notas-content-p6' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 5 -->\n<\/div>\n<p><span>Para m\u00e1s <strong>recetas y consejos,<\/strong> no dejes de seguir nuestro canal de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@animalgourmet\" rel=\"noopener\">YouTube<\/a>. Aqu\u00ed otro postre delicioso, pr\u00e1ctico y f\u00e1cil de preparar.<strong> \u00a1An\u00edmate a disfrutar de la buena vida!<\/strong><\/span><\/p>\n<div readability=\"26\">\n<style><![CDATA[<![CDATA[<![CDATA[<![CDATA[.smarty-NvpbbT9n7Yc_1698045172143{position:relative;padding-bottom:56.25%!important;height:0;overflow:hidden;max-width:100%!important;} .smarty-NvpbbT9n7Yc_1698045172143 iframe, .smarty-NvpbbT9n7Yc_1698045172143 object, .smarty-NvpbbT9n7Yc_1698045172143 embed {position:absolute;top:0;left:0;min-width:60%;width:1px;height:100%;}]]]]]]]]><![CDATA[><![CDATA[><![CDATA[>]]]]]]><![CDATA[><![CDATA[>]]]]><![CDATA[>]]><\/style>\n<\/div>\n<p> <!-- AI CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Nadie se resistir&#225; a una cl&#225;sica gelatina de mosaico, el postre cumplidor que te sacar&#225; del apuro en un dos por tres. Ideal para todas las edades, delicioso y sobre todo visualmente muy atractivo. 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