{"id":22333,"date":"2024-04-15T20:00:17","date_gmt":"2024-04-15T20:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=104829"},"modified":"2024-04-15T20:00:17","modified_gmt":"2024-04-15T20:00:17","slug":"como-preparar-soya-al-pastor-perfecta-para-el-lunes-sin-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/04\/15\/como-preparar-soya-al-pastor-perfecta-para-el-lunes-sin-carne\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar soya al pastor, perfecta para el Lunes sin Carne"},"content":{"rendered":"<p> <?xml encoding=\"UTF-8\"?????><\/p>\n<p><span>\u00bfEst\u00e1s buscando una receta perfecta para este <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2019\/01\/07\/lunes-sin-carne-meatless-monday\/\" rel=\"noopener\">Lunes sin Carne<\/a>? No busques m\u00e1s, ac\u00e1 te dejamos nuestra <strong>deliciosa y muy mexicana receta.<\/strong> Te dir\u00e9 <strong>c\u00f3mo preparar soya al pastor,<\/strong> una pr\u00e1ctica y sabrosa receta <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2021\/04\/12\/10-recetas-para-un-lunes-sin-carne\/\" rel=\"noopener\">que te har\u00e1 odiar menos los lunes.<\/a>&nbsp;<\/span><\/p>\n<div class=\"code-block code-block-3\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 3 for Ad unit 'agt-notas-content-p1' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 3 -->\n<\/div>\n<h2><span>Receta de Soya al Pastor&nbsp;<\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_104831\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-104831\" data-dominant-color=\"ac895b\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent size-full wp-image-104831\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/como-preparar-soya-al-pastor-perfecta-para-el-lunes-sin-carne.jpg\" alt=\"c\u00f3mo hacer tacos de soya al pastor \" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-104831\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Esta receta con soya texturizada es pr\u00e1ctica y muy f\u00e1cil de hacer\/ Revolucion.news<\/p>\n<\/div>\n<p><span><strong>Tiempo de Preparaci\u00f3n:<\/strong> 45 minutos<\/span><\/p>\n<div class=\"code-block code-block-4\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 4 for Ad unit 'agt-notas-content-p3' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 4 -->\n<\/div>\n<p><span><strong>Porciones:<\/strong> de 4 a 6.<\/span><\/p>\n<p><span><strong>Precio Estimado:<\/strong> $198.<\/span><\/p>\n<h4><span>Ingredientes:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>400grs <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/07\/03\/10-recetas-con-soya-texturizada-para-el-lunes-sin-carne\/\" rel=\"noopener\">Soya texturizada<\/a><\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Cebolla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 Chiles Guajillos<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 Chiles Anchos<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 dientes de Ajo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>3 Clavos de Olor<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 pizca de Comino<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 piezas de Pimienta Gorda<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 cdtas. Achiote en pasta<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bd&nbsp; taza de Caldo de Verduras<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bd taza de Jugo de Naranja<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bd taza de Vinagre<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Aceite Vegetal<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Es necesario hidratar la soya texturizada, por lo que en una olla calentar un litro de agua hasta hervir.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Incorporar la soya en el agua hirviendo por dos minutos. Retirar del fuego, escurrir y reservar.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Para el adobo al pastor necesitamos hidratar los chiles, en un recipiente con agua caliente, a\u00f1adir los chiles desvenados y despepitados. Dejarlos hasta que est\u00e9n suaves.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Licuar los chiles hidratados, media cebolla, dientes de ajo, clavos de olor, comino, pimienta gorda, achiote, caldo de pollo, jugo de naranja, vinagre y sal. Reservar.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una sart\u00e9n grande, a\u00f1adir aceite y acitronar la mitad de la cebolla finamente picada.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Incorporar la soya texturizada y sofre\u00edr hasta que quede levemente dorada.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Verter el adobo al pastor sobre la soya y hervir a fuego bajo por 15 minutos o bien hasta que se evapore la mayor\u00eda del l\u00edquido.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Acompa\u00f1ar los tacos de soya al pastor con cilantro picado, jugo de lim\u00f3n y unas rebanadas de pi\u00f1a. Tambi\u00e9n una <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/09\/05\/como-hacer-salsa-verde-para-tacos\/\" rel=\"noopener\">salsa verde taquera,<\/a> ayudar\u00e1 a realzar el sabor.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span>\u00bfQu\u00e9 es la soya texturizada?<\/span><\/h3>\n<div id=\"attachment_104830\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"33\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-104830\" data-dominant-color=\"b58d62\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent size-full wp-image-104830\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/como-preparar-soya-al-pastor-perfecta-para-el-lunes-sin-carne-1.jpg\" alt=\"qu\u00e9 es y para qu\u00e9 sirve la soya texturizada\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-104830\" class=\"wp-caption-text\">Foto: La soya texturizada es un producto dise\u00f1ado para sustituir alimentos c\u00e1rnicos\/ Alimente<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-5\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 5 for Ad unit 'agt-notas-content-p6' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 5 -->\n<\/div>\n<\/div>\n<p><span>Por si te quedaste con la duda, lo aclaramos para ti. <strong>Siempre es importante saber qu\u00e9 es lo que estamos comiendo.<\/strong> La soya texturizada es considerada como<strong> un sustituto de carne<\/strong> pues tiene una<strong> textura muy parecida.<\/strong> Tambi\u00e9n conocida como carne de soya o prote\u00edna vegetal, en s\u00ed es 100% natural.<\/span><\/p>\n<p><span>Se extrae el aceite de las habas de soya y al desgrasar se obtiene una soya deshidratada, la cual se le dar\u00e1 un<strong> tratamiento de texturizaci\u00f3n<\/strong> en la que se genera una textura <strong>agradable para consumir.<\/strong> Por ello se considera que por <strong>sabor y textura<\/strong>, este tipo de soya es ideal para<strong> sustituir productos c\u00e1rnicos.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span>Esta<strong> receta de soya al pastor<\/strong> puede ser <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2021\/04\/21\/dieta-vegana-es-buena\/\" rel=\"noopener\">perfecta para veganos.<\/a> Una preparaci\u00f3n llena de sabor y muy r\u00e1pida para cocinar.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Ahora sabes c\u00f3mo preparar soya al pastor,<strong> una receta imperdible para empezar la semana.<\/strong> Para m\u00e1s recomendaciones y consejos sigue nuestro canal de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@animalgourmet\" rel=\"noopener\">YouTube<\/a>.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p> <!-- AI CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> &#191;Est&#225;s buscando una receta perfecta para este Lunes sin Carne? 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