{"id":22001,"date":"2024-04-08T22:00:14","date_gmt":"2024-04-08T22:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=104637"},"modified":"2024-04-08T22:00:14","modified_gmt":"2024-04-08T22:00:14","slug":"agua-de-tortilla-una-forma-nutritiva-de-mantenerse-hidratado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/04\/08\/agua-de-tortilla-una-forma-nutritiva-de-mantenerse-hidratado\/","title":{"rendered":"Agua de tortilla, una forma nutritiva de mantenerse hidratado"},"content":{"rendered":"<p> <?xml encoding=\"UTF-8\"?????><\/p>\n<p><span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/03\/19\/7-recetas-de-aguas-frescas-que-no-conocias\/\" rel=\"noopener\">Nada mejor para el calor<\/a> que el <strong>agua de tortilla,<\/strong> es <strong>refrescante<\/strong> y sobre todo <strong>aporta una gran cantidad de nutrientes<\/strong> que te mantendr\u00e1n saludable. <strong>No es algo muy com\u00fan,<\/strong> pero el agua de tortilla se prepara desde hace muchos a\u00f1os en diversas comunidades. Descubre <strong>c\u00f3mo puedes prepararla<\/strong> y <strong>qu\u00e9 beneficios nutricionales <\/strong>puedes obtener de ella.<\/span><\/p>\n<div class=\"code-block code-block-3\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 3 for Ad unit 'agt-notas-content-p1' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 3 -->\n<\/div>\n<p><span>Similar al <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2022\/04\/20\/tascalate-receta\/\" rel=\"noopener\">tascalate<\/a>, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2019\/10\/15\/bebidas-tradicionales-de-chiapas-pozol\/\" rel=\"noopener\">pozol<\/a> o <strong>tejate<\/strong>, el agua de tortilla <strong>aprovecha las grande cualidades del ma\u00edz.<\/strong> Esta agua fresca, parece como <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/12\/12\/como-hacer-champurrado-de-chocolate-para-combatir-el-frio\/\" rel=\"noopener\">un champurrado<\/a> por su <strong>textura cremosa y espesa.<\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span>Receta de Agua de Tortilla<\/span><\/h2>\n<div id=\"attachment_104639\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"33\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-104639\" data-dominant-color=\"b09689\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent size-full wp-image-104639\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/agua-de-tortilla-una-forma-nutritiva-de-mantenerse-hidratado.webp\" alt=\"receta de agua de tortilla\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-104639\" class=\"wp-caption-text\">Foto: El agua de tortilla es una receta simple y muy pr\u00e1ctica que puedes hacer en minutos<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-4\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 4 for Ad unit 'agt-notas-content-p3' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 4 -->\n<\/div>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>5 Tortillas de Ma\u00edz viejas<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 L Tortilla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>150grs Az\u00facar<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Canela en rama<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Utilizar tortillas viejas, las cuales debes partir en pedazos peque\u00f1os.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Ya sea en la licuadora o bien simplemente en una jarra mezclar las tortillas partidas junto con la canela en rama troceada y el az\u00facar.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Revolver por unos dos minutos hasta que el agua comience a cambiar de color.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una jarra para servir, agregar abundante hielo y con ayuda de un colador, verter el agua de tortilla sobre el colador.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Puedes consumirla con la tortilla, sin embargo, la experiencia es m\u00e1s placentera, si cuelas el agua.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Servir y disfrutar en un d\u00eda soleado.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span>Es una<strong> ingeniosa forma de refrescarse<\/strong> y aprovechar<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/07\/05\/tortillas-pirata-en-mexico\/\" rel=\"noopener\"> los beneficios nutricionales<\/a> de un producto que todos tenemos en casa. Usa las<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2019\/10\/17\/aprovechar-tortillas-viejas\/\" rel=\"noopener\"> tortillas viejas<\/a> y que <strong>posiblemente no usar\u00edas<\/strong> para preparar esta deliciosa <strong>agua fresca.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<h3><span>Beneficios de su consumo&nbsp;<\/span><\/h3>\n<div id=\"attachment_104638\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"33\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-104638\" data-dominant-color=\"ad948d\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent size-full wp-image-104638\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/agua-de-tortilla-una-forma-nutritiva-de-mantenerse-hidratado.jpg\" alt=\"consumir tortillas conlleva a una buena salud\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-104638\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Su consumo tiene grandes beneficios a la salud, desc\u00fabrelos\/ El Sol Morelia<\/p>\n<\/div>\n<p><span>Consumir el agua de tortilla puede contribuir a una <strong>serie de beneficios para la salud.<\/strong> Descubre algunos de ellos:<\/span><\/p>\n<div class=\"code-block code-block-5\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 5 for Ad unit 'agt-notas-content-p6' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 5 -->\n<\/div>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Fuente de Calcio:<\/strong> las tortillas son una excelente fuente de calcio, lo cual puede ayudar a prevenir caries, mantener unos dientes sanos y duros.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>\u00c1cido F\u00f3lico:<\/strong> contienen una buena cantidad de este componente que ayuda a mantener la piel sana.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Control de Peso:<\/strong> alimento bajo en calor\u00edas, incluye solo 60 <em>Kcal<\/em>.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span><strong>Microbiota Sana:<\/strong> al ser un alimento alto en fibra es excelente para el desarrollo de la microbiota intestinal. A trav\u00e9s de almidones resistentes aumentan las poblaciones de bacterias ben\u00e9ficas y potencializan las actividades antioxidantes.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span>El agua de tortilla<strong> resulta una opci\u00f3n refrescante, innovadora y sobre todo muy mexicana.<\/strong> Una alternativa para mantenerse hidratado durante la \u00e9poca de calor. Aprovecha uno de los productos <strong>m\u00e1s representativos de nuestra cocina<\/strong> y dale un giro<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2018\/06\/07\/el-valor-real-de-una-tortilla-de-maiz\/\" rel=\"noopener\"> a esa forma de mantenerte saludable.&nbsp;<\/a><\/span><\/p>\n<p><span>Sigue nuestro canal de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@animalgourmet\" rel=\"noopener\">YouTube<\/a> para<strong> m\u00e1s recetas.<\/strong> Te dejamos esta incre\u00edble <strong>receta de atole de galleta<\/strong>, perfecto para empezar la ma\u00f1ana.&nbsp;<\/span><\/p>\n<div readability=\"26\">\n<style><![CDATA[<![CDATA[<![CDATA[<![CDATA[.smarty-NvpbbT9n7Yc_1698045172143{position:relative;padding-bottom:56.25%!important;height:0;overflow:hidden;max-width:100%!important;} .smarty-NvpbbT9n7Yc_1698045172143 iframe, .smarty-NvpbbT9n7Yc_1698045172143 object, .smarty-NvpbbT9n7Yc_1698045172143 embed {position:absolute;top:0;left:0;min-width:60%;width:1px;height:100%;}]]]]]]]]><![CDATA[><![CDATA[><![CDATA[>]]]]]]><![CDATA[><![CDATA[>]]]]><![CDATA[>]]><\/style>\n<\/div>\n<p> <!-- AI CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Nada mejor para el calor que el agua de tortilla, es refrescante y sobre todo aporta una gran cantidad de nutrientes que te mantendr&#225;n saludable. 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