{"id":21991,"date":"2024-04-08T22:44:46","date_gmt":"2024-04-08T22:44:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldiariodeturismo.com.ar\/?p=244378"},"modified":"2024-04-08T22:44:46","modified_gmt":"2024-04-08T22:44:46","slug":"casal-de-catalunya-el-espacio-de-cocina-espanola-en-un-emblematico-edificio-de-san-telmo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/04\/08\/casal-de-catalunya-el-espacio-de-cocina-espanola-en-un-emblematico-edificio-de-san-telmo\/","title":{"rendered":"Casal de Catalunya, el espacio de cocina espa\u00f1ola en un emblem\u00e1tico edificio de San Telmo"},"content":{"rendered":"<br \/>\n<h5 class=\"MsoNormal\"><b><span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-244379\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/casal-de-catalunya-el-espacio-de-cocina-espanola-en-un-emblematico-edificio-de-san-telmo.jpg\" alt width=\"320\" height=\"569\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/casal-de-catalunya-el-espacio-de-cocina-espanola-en-un-emblematico-edificio-de-san-telmo.jpg 169w, https:\/\/www.eldiariodeturismo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/WhatsApp-Image-2022-06-25-at-7.47.57-PM.jpeg 400w\" sizes=\"(max-width: 320px) 100vw, 320px\">Christopher Cernetti<\/span><\/b><span> nos ofrece detallada informaci\u00f3n y las mejores recomendaciones de <b>El Casal de Catalunya<\/b>, avalado por varios a\u00f1os de trabajo en este tradicional restaurante espa\u00f1ol. <\/span><\/h5>\n<h5 class=\"MsoNormal\"><span>Nos cuenta sobre la composici\u00f3n de la carta con platos de cocina catalana, ib\u00e9rica y mediterr\u00e1nea con impronta propia, paellas, pescados de mar, gambas al ajillo, chipirones, mariscos, pimiento de piquillo, pulpo, variedad de tortillas, jamones y, por supuesto, el mejor <b>cochinillo<\/b> horneado elaborado respetando la tradici\u00f3n segoviana que demuestra su terneza al &nbsp;cortarlo con el plato para servir a los comensales. <\/span><\/h5>\n<h5 class=\"MsoNormal\"><span>Por supuesto los postres no pod\u00edan faltar a esta menci\u00f3n: la crema catalana es el emblem\u00e1tico de <b>El Casal<\/b> y un postre que no es com\u00fan en los espacios gastron\u00f3micos de Buenos Aires y que aqu\u00ed siente orgullo: el mouse de turr\u00f3n. &nbsp;&nbsp;<\/span><\/h5>\n<h4>&nbsp;<\/h4>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"fitvids-video\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Christopher Cernetti, Casal de Catalu\u00f1a \u2010 El Diario de Turismo 28-03-2024 - Programa 518\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/z8bMUtU41QY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen>[embedded content]<\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-244381 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/casal-de-catalunya-el-espacio-de-cocina-espanola-en-un-emblematico-edificio-de-san-telmo-1.jpg\" alt width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/casal-de-catalunya-el-espacio-de-cocina-espanola-en-un-emblematico-edificio-de-san-telmo-4.jpg 500w, https:\/\/www.eldiariodeturismo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/WhatsApp-Image-2022-04-06-at-11.25.08-AM-300x225.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\"><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/elcasalrestaurante\/?hl=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-217226 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/casal-de-catalunya-el-espacio-de-cocina-espanola-en-un-emblematico-edificio-de-san-telmo-2.jpg\" alt width=\"500\" height=\"281\" srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/casal-de-catalunya-el-espacio-de-cocina-espanola-en-un-emblematico-edificio-de-san-telmo-5.jpg 500w, https:\/\/www.eldiariodeturismo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Casal-de-Catalunya-300x169.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\"><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/radiotrendtopic.com.ar\/web\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-215708 alignright\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/casal-de-catalunya-el-espacio-de-cocina-espanola-en-un-emblematico-edificio-de-san-telmo-3.jpg\" alt width=\"208\" height=\"199\"><\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>El Diar<\/strong><strong>io de&nbsp;Turismo Radio<\/strong>&nbsp;<strong>en Radio Trend Topic, pod\u00e9s escucharnos en vivo en&nbsp;&nbsp;<a href=\"https:\/\/radiotrendtopic.com.ar\/web\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">radiotrendtopic.com.ar<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Programa 518 del 28 de marzo <\/strong><strong>de 2024<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> Christopher Cernetti nos ofrece detallada informaci\u00f3n y las mejores recomendaciones de El Casal de Catalunya, avalado por varios a\u00f1os de  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21992,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21991"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21991"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21991\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}