{"id":20667,"date":"2024-01-15T20:00:17","date_gmt":"2024-01-15T20:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=101766"},"modified":"2024-01-15T20:00:17","modified_gmt":"2024-01-15T20:00:17","slug":"ceviche-de-lentejas-ligera-rapida-de-preparar-y-que-te-ayudara-a-desinflamar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/01\/15\/ceviche-de-lentejas-ligera-rapida-de-preparar-y-que-te-ayudara-a-desinflamar\/","title":{"rendered":"Ceviche de lentejas: ligera, r\u00e1pida de preparar y que te ayudar\u00e1 a desinflamar"},"content":{"rendered":"<p> <meta charset=\"utf-8\"> <title>Ceviche de lentejas: ligera, r\u00e1pida y que te ayudar\u00e1 a desinflamar<\/title> <meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width\"> <meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-image-preview:large, max-snippet:-1, max-video-preview:-1\"> <!-- Google Tag Manager --> <!-- End Google Tag Manager --> <!-- ChartBeat --> <!-- End ChartBeat --> <!-- Begin comScore Tag --> <noscript> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ceviche-de-lentejas-ligera-rapida-de-preparar-y-que-te-ayudara-a-desinflamar.gif\"> <\/noscript> <!-- End comScore Tag --> <!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ --> <meta name=\"description\" content=\"Este ceviche de lentejas es ligero, r\u00e1pido de preparar y delicioso. Una gran opci\u00f3n para iniciar el a\u00f1o con el pie derecho.\"> <link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/01\/15\/ceviche-de-lentejas-receta-ligera-rapida-para-desinflamar\/\"> <meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\"> <meta property=\"og:type\" content=\"article\"> <meta property=\"og:title\" content=\"Ceviche de lentejas: ligera, r\u00e1pida y que te ayudar\u00e1 a desinflamar\"> <meta property=\"og:description\" content=\"Este ceviche de lentejas es ligero, r\u00e1pido de preparar y delicioso. Una gran opci\u00f3n para iniciar el a\u00f1o con el pie derecho.\"> <meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2024\/01\/15\/ceviche-de-lentejas-receta-ligera-rapida-para-desinflamar\/\"> <meta property=\"og:site_name\" content=\"Animal Gourmet\"> <meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/animalgourmet\"> <meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-15T20:00:17+00:00\"> <meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-15T17:38:27+00:00\"> <meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Ceviche-de-lentejas-2-jpg.webp\"> <meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\"> <meta property=\"og:image:height\" content=\"800\"> <meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\"> <meta name=\"author\" content=\"Ameyalli Roskaritz\"> <meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\"> <meta name=\"twitter:creator\" content=\"@animalgourmet\"> <meta name=\"twitter:site\" content=\"@animalgourmet\"> <meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\"> <meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ameyalli Roskaritz\"> <meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\"> <meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\"> <!-- \/ Yoast SEO plugin. --> <link rel=\"dns-prefetch\" href=\"\/\/widget.playoncenter.com\">\n<link rel=\"dns-prefetch\" href=\"\/\/fonts.googleapis.com\">\n<link rel=\"dns-prefetch\" href=\"\/\/use.typekit.net\"> <link rel=\"stylesheet\" id=\"wp-block-library-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-includes\/css\/dist\/block-library\/style.min.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\"> <link rel=\"stylesheet\" id=\"axom_main-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/plugins\/ax_8m\/style.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\"> <link rel=\"stylesheet\" id=\"feather-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/themes\/animalgourmet2019\/assets\/js\/featherlight.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"feather_gall-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/themes\/animalgourmet2019\/assets\/js\/featherlight.gallery.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"materialicons-css\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/icon?family=Material+Icons&amp;ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"fonts-css\" href=\"https:\/\/use.typekit.net\/vtr3ioy.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"social_media_font-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/themes\/animalgourmet2019\/assets\/static\/socicon\/style.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"slick-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/themes\/animalgourmet2019\/assets\/css\/slick.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"main-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/themes\/animalgourmet2019\/style.css?ver=v38\" type=\"text\/css\" media=\"all\"> <link rel=\"https:\/\/api.w.org\/\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-json\/\"><link rel=\"alternate\" type=\"application\/json\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101766\"><link rel=\"EditURI\" type=\"application\/rsd+xml\" title=\"RSD\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/xmlrpc.php?rsd\">\n<meta name=\"generator\" content=\"WordPress 6.3.2\">\n<link rel=\"shortlink\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=101766\">\n<link rel=\"alternate\" type=\"application\/json+oembed\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-json\/oembed\/1.0\/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.animalgourmet.com%2F2024%2F01%2F15%2Fceviche-de-lentejas-receta-ligera-rapida-para-desinflamar%2F\">\n<link rel=\"alternate\" type=\"text\/xml+oembed\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-json\/oembed\/1.0\/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.animalgourmet.com%2F2024%2F01%2F15%2Fceviche-de-lentejas-receta-ligera-rapida-para-desinflamar%2F&amp;format=xml\">\n<meta name=\"generator\" content=\"Performance Lab 2.7.0; 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Esta <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/category\/recetas\/\" rel=\"noopener\">receta<\/a> de&nbsp;<strong>ceviche de lentejas<\/strong> es un platillo simple, crudo y con mucha verdura (\u00a1especialmente aguacate!)<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-3\">\n<!-- GPT AdSlot 3 for Ad unit 'agt-notas-content-p1' ### Size: [[300,250],[336,280]] --><\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-9210411-3\"> <\/div>\n<p><!-- End AdSlot 3 -->\n<\/div>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Esta receta de&nbsp;<strong>ceviche de lentejas<\/strong>&nbsp;es buen\u00edsima para&nbsp;<strong>fomentar una mejor digesti\u00f3n<\/strong>, ya que tienen mucha fibra. Te ayudar\u00e1 para prevenir el estre\u00f1imiento que luego traemos arrastrando despu\u00e9s de \u2018descuidar\u2019 lo que comemos; con esta receta sin duda alguna ayudar\u00e1 a <strong>regularizar tu sistema digestivo<\/strong>&nbsp;y promover su salud.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Adem\u00e1s, esta receta de ceviche de lentejas ayudar\u00e1 a que te sientas con m\u00e1s energ\u00eda: las lentejas son incre\u00edbles para <strong>ayudar a que tu digesti\u00f3n sea m\u00e1s r\u00e1pida y eficiente<\/strong>, as\u00ed no gastar\u00e1s tanta energ\u00eda en ello y te sentir\u00e1s menos cansado y con m\u00e1s motivaci\u00f3n para hacer todos tus deberes.<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-4\">\n<!-- GPT AdSlot 4 for Ad unit 'agt-notas-content-p3' ### Size: [[300,250],[336,280]] --><\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-9210411-4\"> <\/div>\n<p><!-- End AdSlot 4 -->\n<\/div>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Las lentejas son&nbsp;<strong>altas en prote\u00ednas<\/strong>&nbsp;y, el aguacate, en&nbsp;<strong>grasas buenas<\/strong>&nbsp;para tu coraz\u00f3n. Este platillo est\u00e1 lleno de nutrientes, \u00a1hasta por la vitamina C de los limones!<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Esta receta es perfecta para llevar en un&nbsp;<em>tupper<\/em>&nbsp;a la escuela o a la oficina, incluso como guarnici\u00f3n y acompa\u00f1amiento de cualquier prote\u00edna que quieras tomar. \u00bfLa mejor parte? Que&nbsp;<strong>se prepara en un abrir y cerrar de ojos.<\/strong> No gastar\u00e1s un montonal de tiempo cocinando. \u00a1Manos a la obra!<\/p>\n<h2 data-mrf-recirculation=\"Article links\">C\u00f3mo hacer ceviche de lentejas<\/h2>\n<div id=\"attachment_101771\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-101771\" data-dominant-color=\"b6aa90\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent size-full wp-image-101771\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/ceviche-de-lentejas-ligera-rapida-de-preparar-y-que-te-ayudara-a-desinflamar-1.webp\" alt=\"Ceviche de lentejas \" width=\"1200\" height=\"720\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-101771\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Shutterstock<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-5\">\n<!-- GPT AdSlot 5 for Ad unit 'agt-notas-content-p6' ### Size: [[300,250],[336,280]] --><\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-9210411-5\"> <\/div>\n<p><!-- End AdSlot 5 -->\n<\/div>\n<\/div>\n<h3><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>500 g de Lentejas<\/li>\n<li>150 g de Cebolla morada<\/li>\n<li>50 g de Cilantro<\/li>\n<li>50 ml de Aceite de oliva<\/li>\n<li>100 g de Jitomate cherry o saladet en cubos<\/li>\n<li>Sal al gusto<\/li>\n<li>2 Aguacates<\/li>\n<li>1 Diente de ajo<\/li>\n<li>Totopos de ma\u00edz azul o normal (opcional), para acompa\u00f1ar<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Procedimiento:<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li>En una cazuela honda, lleva a ebullici\u00f3n las lentejas con un par de rodajas de cebolla y sal al gusto.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s de 20 minutos, esc\u00farrelas completamente y deja que se enfr\u00eden. Transfi\u00e9relas a un bowl amplio.<\/li>\n<li>Realiza un masaje a los limones con la palma de la mano contra una superficie lisa. Luego, c\u00f3rtalos y exprime el jugo sobre las lentejas en el bowl.<\/li>\n<li>Pica los jitomates y corta el aguacate en filetes delgados. Haz lo mismo con el ajo, asegur\u00e1ndote de que quede muy fino.<\/li>\n<li>Revuelve todos los ingredientes en el bowl. Rectifica la sal y a\u00f1ade lentamente un chorrito de aceite de oliva.<\/li>\n<li>\u00a1Listo!<\/li>\n<li>Te recomendamos servirlo acompa\u00f1ado de totopos de ma\u00edz azul y disfrutarlo lo m\u00e1s pronto posible para mantener la frescura del ceviche. \u00a1Buen provecho!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Si te gust\u00f3 esta receta de ceviche de lentejas, no te olvides de darle like y subscribirte a nuestro <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/youtube.com\/animalgourmet\" rel=\"noopener\">canal de YouTube.<\/a> Cada semana sacamos una receta nueva para que te inspires en la cocina. \u00a1No te lo pierdas!<\/p>\n<p> <!-- AI CONTENT END 1 --> <\/div>\n<p> <!-- Video --> <!-- Te puede interesar --> <!-- Tambi&eacute;n lee --> <!-- Notas relacionadas --> <\/div>\n<\/div>\n<p> <!-- AGV \/48366775\/ag2_home_interstitial --><br \/>\n<!-- 1610564412385 --><\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1611276613972-0\"> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <!-- Container -->\n<\/div>\n<p> <!-- Wrapper --> <!-- bet365 --><br \/>\n<!-- \/22075143846\/agt-notas-out-of-page-bet --><\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1660232434482-0\"> <\/div>\n<p> <!-- <script type=\"text\/javascript\"> window._seedtagq = window._seedtagq || []; window._seedtagq.push(['_setId', '2183-7055-01']); (function () { var st = document.createElement('script'); st.type = 'text\/javascript'; st.async = true; st.src = ('https:' == document.location.protocol ? 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