{"id":20661,"date":"2024-01-16T00:00:24","date_gmt":"2024-01-16T00:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=101758"},"modified":"2024-01-16T00:00:24","modified_gmt":"2024-01-16T00:00:24","slug":"como-envasar-al-vacio-en-casa-para-que-tus-alimentos-duren-mas-tiempo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/01\/16\/como-envasar-al-vacio-en-casa-para-que-tus-alimentos-duren-mas-tiempo\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo envasar al vac\u00edo en casa para que tus alimentos duren m\u00e1s tiempo"},"content":{"rendered":"

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Si tienes problemas porque tus alimentos se echan a perder muy r\u00e1pido en el refrigerador<\/a>, tenemos un consejo para evitar el desperdicio de alimentos<\/a>, se trata de envasar al vac\u00edo para ayudarte a prolongar el tiempo de su vida \u00fatil. Aqu\u00ed te explico c\u00f3mo envasar al vac\u00edo en casa sin m\u00e1quinas.<\/strong><\/p>\n

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Envasar al vac\u00edo en casa har\u00e1 que las bacterias que intervienen en la degradaci\u00f3n de los alimentos retrasen su deterioro y con ello, lograr que los alimentos no se echen a perder tan pronto.<\/strong><\/p>\n

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\"Con<\/p>\n

Con una bolsa herm\u00e9tica es muy f\u00e1cil envasar al vac\u00edo alimentos como carne y pescado\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n

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Antes de aprender c\u00f3mo envasar al vac\u00edo en casa <\/strong>es necesario que sepas que hay alimentos que debido a sus caracter\u00edsticas nos son recomendables envasar. Por ejemplo, setas, el br\u00f3coli, la coliflor, las coles de Bruselas, entre otras verduras,<\/strong> producen gases, raz\u00f3n por la cual no pueden ser envasadas de esta forma.<\/p>\n

Tampoco es recomendable envasar pl\u00e1tanos, cebolla y alimentos calientes, siempre debes dejar que se enfr\u00eden antes de que los envases.<\/p>\n

Otro punto que debes de tomar en cuanta es: si los alimentos que quieres envasar los has dejado durante alg\u00fan tiempo a la intemperie<\/strong> o ya est\u00e1n un poco estropeados, es mejor que no los conserves.<\/p>\n

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\"Toma<\/p>\n

Toma en cuenta que no todos los alimentos se pueden envasar al vac\u00edo\/ Foto: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n

El envasado al vac\u00edo permite mantener las propiedades qu\u00edmicas y las cualidades organol\u00e9pticas<\/strong>(color, aroma y sabor) de los alimentos, excepto la carne, cuyo color puede verse alterado.<\/p>\n

Ahora que ya sabes un poco m\u00e1s sobre qu\u00e9 alimentos no envasar, es momento que aprendas a c\u00f3mo envasar al vac\u00edo en casa.<\/strong><\/p>\n

Para envasar tus alimentos, necesitar\u00e1s bolsas de cierre herm\u00e9tico<\/strong> y un recipiente grande con agua. El n\u00famero de bolsas depender\u00e1 de la cantidad de alimentos que quieras guardar.<\/p>\n

Coloca el alimento que vas almacenar dentro de la bolsa y ci\u00e9rrala hasta dejar una apertura de aproximadamente 2 cent\u00edmetros. Introduce la bolsa lentamente entre el recipiente con agua<\/strong>, dejando el tramo sin cerrar fuera del agua.<\/p>\n

El agua ejercer\u00e1 la presi\u00f3n necesaria sobre la bolsa para que el aire salga por completo. Cuando ya est\u00e9 completamente libre de aire, ci\u00e9rrala bolsa y s\u00e1cala del agua.<\/strong><\/p>\n

As\u00ed de f\u00e1cil y sencillo podr\u00e1s alargar la vida de tus alimentos y as\u00ed evitar que mucha comida se vaya a los contenedores de basura.<\/p>\n

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