{"id":20432,"date":"2024-01-09T21:25:00","date_gmt":"2024-01-09T21:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/guia\/396122-la-fortuna-que-hay-que-gastar-para-comer-en-parrilla-don-julio"},"modified":"2024-01-09T21:25:00","modified_gmt":"2024-01-09T21:25:00","slug":"prohibido-para-argentinos-esta-plata-cuesta-una-cena-para-2-personas-en-la-famosa-parrilla-don-julio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2024\/01\/09\/prohibido-para-argentinos-esta-plata-cuesta-una-cena-para-2-personas-en-la-famosa-parrilla-don-julio\/","title":{"rendered":"\u00bf&#8221;Prohibido&#8221; para argentinos?: esta plata cuesta una cena para 2 personas en la famosa parrilla Don Julio"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"media_block\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/prohibido-para-argentinos-esta-plata-cuesta-una-cena-para-2-personas-en-la-famosa-parrilla-don-julio.jpg\"><\/div>\n<p><strong>Don Julio<\/strong> es una de las parrillas <a title=\"Un restaurante argentino entre los 50 mejores del mundo: de cu\u00e1l se trata\" href=\"https:\/\/www.iprofesional.com\/actualidad\/383742-un-restaurante-argentino-entre-los-50-mejores-del-mundo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">m\u00e1s reconocidas de Argentina<\/a>. Muchos se preguntan<strong> cu\u00e1nta plata cuesta una cena para dos personas<\/strong> en este m\u00edtico restaurante que, a fines de noviembre del 2023, ingres\u00f3 en el selecto grupo de los siete establecimientos del pa\u00eds seleccionados con <strong>estrella Michelin.<\/strong> Es la parrilla preferida por distintas celebridades, incluso <strong>Lionel Messi<\/strong> comi\u00f3 all\u00ed en marzo del 2023.\n<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es elegida por los <strong>turistas <\/strong>internacionales que visitan el pa\u00eds: cualquier d\u00eda de la semana es posible observar una larga cola en la puerta del local ubicado en el barrio de <strong>Palermo<\/strong>. Es que, por ejemplo, si la idea es reservar para cenar, <span>en su sitio web no hay lugar disponible hasta marzo.<\/span>\n<\/p>\n<p>De todas formas, existe la posibilidad de <strong>acercarse <\/strong>al restaurante y anotarse en una &#8220;<strong>lista de espera<\/strong>&#8221; para comer en el d\u00eda. Recomiendan ir <strong>temprano<\/strong>, incluso antes de las 18, para poder conseguir un <strong>lugar <\/strong>para la misma noche.\n<\/p>\n<p>Don Julio fue noticia recientemente, luego de que se hiciera <strong>viral <\/strong>una <strong>lista de precios <\/strong>&#8220;falsa&#8221; con sus principales cortes de carnes a la parrilla. Desde el propio restaurante <strong>desmintieron <\/strong>los valores mediante un comunicado.\n<\/p>\n<p>De todas formas, m\u00e1s all\u00e1 de dicha <strong>aclaraci\u00f3n<\/strong>, la realidad indica que comer en <strong>Don Julio <\/strong><span>no es una experiencia apta para cualquier bolsillo<\/span>.\n<\/p>\n<h2>Cu\u00e1nto cuesta comer en la parrilla Don Julio<\/h2>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de la <strong>dificultad <\/strong>que supone conseguir <strong>lugar <\/strong>para comer en Don Julio, en caso de querer <strong>degustar<\/strong> sus mundialmente famosos cortes de <strong>carne<\/strong>, hay que tener en cuenta los siguientes <strong>precios <\/strong>que se incluyen en su carta, contemplando algunas opciones para entrada, plato principal, postres y de su exclusiva cava de vinos.\n<\/p>\n<div class=\"imagen\" readability=\"8\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"lazyload\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/prohibido-para-argentinos-esta-plata-cuesta-una-cena-para-2-personas-en-la-famosa-parrilla-don-julio-1.jpg\" alt=\"El \" width=\"880\" height=\"495\"><\/p>\n<p>El ojo de bife cuesta $62.900 y un vac\u00edo del fino, $61.200 en Don Julio<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Entradas<\/strong>\n<\/p>\n<ul>\n<li>Selecci\u00f3n de quesos artesanales argentinos: $11.000<\/li>\n<li>Salame artesanal: $10.105<\/li>\n<li>Empanada de carne cortada a cuchillo: $4.620<\/li>\n<li>Provoleta estacionada de leche cruda: $7.840<\/li>\n<li>Chorizo: $9.900<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Carnes a la parrilla<\/strong>\n<\/p>\n<ul>\n<li>Ojo de bife (500 gr): $62.900<\/li>\n<li>Bife de chorizo mariposa (600 gr): $65.085<\/li>\n<li>Vac\u00edo del fino (900 gr): $61.200<\/li>\n<li>Bife de costilla con lomo (900 gr): $82.080<\/li>\n<li>Medio asado de tira (400 gr): $45.000<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vegetales de temporada<\/strong>\n<\/p>\n<ul>\n<li>Ensalada de hojas verdes: $4.570<\/li>\n<li>Ensalada mixta: $5.000<\/li>\n<li>Zucchinis a la parrilla: $6.385<\/li>\n<li>Papas fritas: $6.140<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vinos<\/strong>\n<\/p>\n<ul>\n<li>Achaval Ferrer Finca Bella Vista (Malbec): $153.000<\/li>\n<li>Mendel Finca Los Andes (Malbec): $108.000<\/li>\n<li>Lagarde Primeras Vi\u00f1as: $52.000<\/li>\n<li>Escorihuela Peque\u00f1as Producciones: $26.250<\/li>\n<li>Lamadrid Gran Reserva: $22.700<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Bebidas<\/strong>\n<\/p>\n<ul>\n<li>Agua: $2.675<\/li>\n<li>Gaseosa: $2.675<\/li>\n<li>Cerveza: $3.000<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Postres<\/strong>\n<\/p>\n<ul>\n<li>Quesos artesanales y dulces regionales: $10.000<\/li>\n<li>Flan casero de huevos de campo: $6.610<\/li>\n<li>Panqueque con dulce de leche: $4.020<\/li>\n<li>Helado de dulce de leche: $3.710<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Cu\u00e1nto cuesta un men\u00fa completo para dos personas en Don Julio<\/h2>\n<div class=\"imagen\" readability=\"9\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"lazyload\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/prohibido-para-argentinos-esta-plata-cuesta-una-cena-para-2-personas-en-la-famosa-parrilla-don-julio-2.jpg\" alt=\"Una pareja gastar\u00eda alrededor de $230.000\" width=\"880\" height=\"495\"><\/p>\n<p>Una pareja gastar\u00eda alrededor de $230.000 en una comida completa en Don Julio, incluyendo un buen vino y propina<\/p>\n<\/div>\n<p>Si bien l\u00f3gicamente depender\u00e1 de la elecci\u00f3n de cada <strong>comensal<\/strong>, podr\u00eda calcularse que una comida <strong>para dos personas<\/strong>, contemplando entrada, plato principal, un vino y postre, puede rondar los <strong>$210.000<\/strong>.\n<\/p>\n<p>En este caso, el <strong>men\u00fa <\/strong>incluir\u00eda como entrada una <strong>provoleta <\/strong>estacionada de leche cruda y un <strong>chorizo<\/strong>; como platos principales, se suma un <strong>bife de chorizo mariposa <\/strong>y medio <strong>asado de tira<\/strong>, con <strong>ensalada <\/strong>mixta y <strong>papas fritas<\/strong> de guarnici\u00f3n.\n<\/p>\n<p>Para tomar, puede escogerse un <strong>vino <\/strong>con un precio promedio (unos $52.000) y dos botellas de <strong>agua<\/strong>. De postre, se sumar\u00eda un <strong>panqueque <\/strong>con dulce de leche y un <strong>flan <\/strong>casero de huevos de campo. A esos montos hay que agregarles el valor del &#8220;<strong>cubierto<\/strong>&#8220;, que por persona asciende a<strong> $1.115<\/strong>.\n<\/p>\n<p>En caso de elegir este men\u00fa, <span>dos personas gastar\u00edan unos $209.175<\/span>. A ese monto habr\u00eda que a\u00f1adirle la <strong>propina<\/strong>, que en caso de contemplar una cifra cercana al 10%, podr\u00edan ser otros $20.000. Es decir que, en total, una <strong>comida <\/strong>&#8220;completa&#8221; en <strong>Don Julio<\/strong> costar\u00eda <strong>$229.175<\/strong>.\n<\/p>\n<h2>Don Julio y la lista de precios &#8220;fake&#8221;<\/h2>\n<p>Fundado en 1999 por <strong>Pablo Rivero<\/strong>, Don Julio se convirti\u00f3 en uno de los restaurantes <strong>m\u00e1s reconocidos<\/strong> del pa\u00eds. Adem\u00e1s de obtener una estrella <strong>Michelin <\/strong>en <a title=\"Hist\u00f3rico: los 7 restaurantes de Buenos Aires y Mendoza que recibieron estrellas Michelin\" href=\"https:\/\/www.iprofesional.com\/vinos\/393324-7-mejores-restaurantes-de-argentina-segun-la-guia-michelin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">la primera publicaci\u00f3n de la <strong>Gu\u00eda <\/strong>en Argentina<\/a>, en 2023 qued\u00f3 con el tercer puesto de los <strong>Latin America\u2019s 50 Best Restaurants<\/strong>. Adem\u00e1s, ocup\u00f3 el puesto 14 del <strong>The World\u2019s 50 Best Restaurants<\/strong> en 2022.\n<\/p>\n<p>Sin embargo, recientemente fue noticia por una <span>lista de precios falsa que se volvi\u00f3 viral<\/span>. Hecho que oblig\u00f3 al propio restaurante a publicar un comunicado para realizar una aclaraci\u00f3n.\n<\/p>\n<div class=\"imagen\" readability=\"7\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"lazyload\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/prohibido-para-argentinos-esta-plata-cuesta-una-cena-para-2-personas-en-la-famosa-parrilla-don-julio-3.jpg\" alt=\"Desde Don Julio debieron aclarar sobre una lista de precios \" width=\"880\" height=\"495\"><\/p>\n<p>Desde Don Julio debieron aclarar sobre una lista de precios &#8220;falsa&#8221; en las redes sociales<\/p>\n<\/div>\n<p>&#8220;Ante la circulaci\u00f3n en la red social X de una carta de precios falsa del restaurante <strong>Don julio<\/strong>, deseamos aclarar a la opini\u00f3n p\u00fablica&#8221;, se\u00f1al\u00f3 el texto, que agreg\u00f3: &#8220;Se ha <strong>fraguado un men\u00fa <\/strong>con precios falsos -un 20 % por encima de los precios reales- para generar <strong>indignaci\u00f3n <\/strong>a costa de nuestra reputaci\u00f3n&#8221;.\n<\/p>\n<p>&#8220;La <strong>carta <\/strong>de Don Julio ha acompa\u00f1ado la <strong>suba general<\/strong> de precios para conservar la rentabilidad del negocio, pero siempre hemos sido <strong>prudentes <\/strong>para mantener el volumen necesario de clientes&#8221;, sostuvo el comunicado, que resalt\u00f3 que &#8220;Don Julio es un emprendimiento que sostiene a m\u00e1s de <strong>300 familias<\/strong> gastron\u00f3micas pero tambi\u00e9n <span>una experiencia que deseamos sea alcanzable<\/span> para el mayor n\u00famero de argentinos&#8221;.\n<\/p>\n<p>Una experiencia culinaria que fue resaltada justamente en la publicaci\u00f3n de la <strong>Gu\u00eda Michelin<\/strong>, que la consider\u00f3 &#8220;una de las<strong> mejores parrillas<\/strong> del planeta&#8221;. &#8220;Traspasar las puertas de esta casa, donde no es f\u00e1cil conseguir mesa, supone sumergirse en la <strong>cultura <\/strong>culinaria <strong>argentina <\/strong>y comprender su pasi\u00f3n por la carne, que aqu\u00ed se concibe como un legado familiar (la abuela de Pablo era carnicera y sus padres ganaderos)&#8221;, se detalla en la famosa Gu\u00eda.\n<\/p>\n<p>Y se\u00f1ala que el restaurante alcanz\u00f3 la &#8220;<strong>excelencia<\/strong>&#8221; gracias a &#8220;su exclusivo proceso mixto de <strong>maduraci\u00f3n<\/strong>, a la selecci\u00f3n de los animales (razas Hereford y Angus), a su concepto de sustentabilidad y de Ganader\u00eda Regenerativa&#8221;. &#8220;La filosof\u00eda es la de una <strong>cl\u00e1sica parrilla<\/strong>, aunque evolucionada y con tintes <strong>gastron\u00f3micos<\/strong>. Presentan un mostrador de cortes que es un <strong>espect\u00e1culo<\/strong>, una parrilla en forma de \u2018V\u2019 para que la grasa no caiga sobre las brasas produciendo humo, carb\u00f3n de quebracho blanco que no altera los sabores y una bodega, centrada en los vinos patrios, que atesora aut\u00e9nticas joyas&#8221;, concluye el resumen de Michelin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n<div class=\"media_block\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/prohibido-para-argentinos-esta-plata-cuesta-una-cena-para-2-personas-en-la-famosa-parrilla-don-julio.jpg\"><\/div>\n<p> Cu\u00e1l es el presupuesto que debe contemplar una pareja para comer en en Don Julio, uno de los restaurantes m\u00e1s reconocidos del pa\u00eds. <iframe width=\"0\" height=\"0\" border=\"0\"> <script> (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https:\/\/www.google-analytics.com\/analytics.js','ga'); ga('create', 'GTM-5LW5KQD', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'campaignSource', 'RSS Client for iProfesional'); ga('set', 'campaignMedium', 'RSS Client for iProfesional'); ga('set', {\"dataSource\": \"rss.atom.iprofesional.com\"}); ga('set', {\"referrer\": \"rss.atom.iprofesional.com\"}); ga('set', 'title', 'RSS Client for iProfesional'); ga('send', 'pageview'); <\/script> <!-- Begin comScore Tag --> <script> var _comscore = _comscore || []; _comscore.push({ c1: \"2\", c2: \"16597048\" }); (function() { var s = document.createElement(\"script\"), el = document.getElementsByTagName(\"script\")[0]; s.async = true; s.src = \"https:\/\/sb.scorecardresearch.com\/cs\/16597048\/beacon.js\"; el.parentNode.insertBefore(s, el); })(); <\/script> <noscript> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/prohibido-para-argentinos-esta-plata-cuesta-una-cena-para-2-personas-en-la-famosa-parrilla-don-julio.gif\"> <\/noscript> <!-- End comScore Tag --> <\/iframe> <iframe border=\"0px\" style=\"display: none\" width=0 height=0 src=\"https:\/\/www.iprofesional.com\/ga4.html?gtag_id=G-N13KWJP8BK&amp;title=\u00bf&quot;Prohibido&quot; para argentinos?: esta plata cuesta una cena para 2 personas en la famosa parrilla Don Julio&amp;location=https:\/\/www.iprofesional.com\/guia\/396122-la-fortuna-que-hay-que-gastar-para-comer-en-parrilla-don-julio&amp;referrer=rss.atom.iprofesional.com&amp;ci=RSS Client for iProfesional&amp;cs=RSS Client for iProfesional&amp;cm=RSS&amp;cn=RSS Client for iProfesional&amp;cc=RSS Client for iProfesional\"><\/iframe>  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20433,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20432"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20432"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20432\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}