{"id":20044,"date":"2023-12-28T21:00:39","date_gmt":"2023-12-28T21:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=101270"},"modified":"2023-12-28T21:00:39","modified_gmt":"2023-12-28T21:00:39","slug":"menu-completo-5-recetas-para-ano-nuevo-faciles-y-economicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/12\/28\/menu-completo-5-recetas-para-ano-nuevo-faciles-y-economicas\/","title":{"rendered":"Men\u00fa Completo: 5 Recetas para A\u00f1o Nuevo, f\u00e1ciles y econ\u00f3micas"},"content":{"rendered":"<p> <?xml encoding=\"UTF-8\"?????><\/p>\n<p><span>El <strong>fin de a\u00f1o se acerca<\/strong> y <strong>nos<\/strong> <strong>emociona recibir el A\u00f1o Nuevo<\/strong> con la mejor energ\u00eda, pero sobre todo con una deliciosa comida. Sabemos que <strong>econ\u00f3micamente puede ser una \u00e9poca dif\u00edcil<\/strong>. As\u00ed que para <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/09\/08\/las-4-ensaladas-sencillas-y-economicas-que-todos-deben-preparar\/\" rel=\"noopener\">cuidar tu bolsillo<\/a> hemos dise\u00f1ado <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/category\/recetas\/\" rel=\"noopener\">un men\u00fa perfecto<\/a> para ello. Disfruta de estas <strong>recetas para A\u00f1o Nuevo, f\u00e1ciles y econ\u00f3micas.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<div class=\"code-block code-block-3\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 3 for Ad unit 'agt-notas-content-p1' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 3 -->\n<\/div>\n<h2><span>5 recetas para A\u00f1o Nuevo, f\u00e1ciles y econ\u00f3micas<\/span><\/h2>\n<h4><strong>Crema de Setas<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_101276\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-101276\" data-dominant-color=\"a79d88\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent size-full wp-image-101276\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/menu-completo-5-recetas-para-ano-nuevo-faciles-y-economicas.webp\" alt=\"recetas para a\u00f1o nuevo f\u00e1ciles y econ\u00f3micas\" width=\"1200\" height=\"801\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-101276\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Crema de Setas\/ Ok Diario<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>500grs Setas&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 L Caldo de Pollo&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Cebolla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bd Poro<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 taza Crema \u00c1cida<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 cda Mantequilla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 cda Aceite de Oliva&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Pimienta<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>A fuego bajo, en una cacerola sofre\u00edr con aceite y mantequilla, cebolla y poro finamente picado.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Una vez que se hayan cocido, a\u00f1adimos las setas troceadas en pedazos no muy grandes.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir el caldo de pollo y dejar cocer por 15 minutos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una licuadora, mezclar todos los ingredientes de la cacerola m\u00e1s la crema, pimienta y sal.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Regresar a la cacerola e integrar por unos 5 minutos m\u00e1s.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Acompa\u00f1ar con crutones o pan tostado.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Fetuccini de Camarones<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_101275\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"33\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-101275\" data-dominant-color=\"ab8659\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent size-full wp-image-101275\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/menu-completo-5-recetas-para-ano-nuevo-faciles-y-economicas-1.webp\" alt=\"c\u00f3mo hacer el fetuccine con camarones, una de las recetas para A\u00f1o Nuevo f\u00e1ciles y econ\u00f3micas\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-101275\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Un platillo f\u00e1cil y muy econ\u00f3mico\/ Receta de 10<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-4\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 4 for Ad unit 'agt-notas-content-p3' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 4 -->\n<\/div>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>250grs Fetuccini&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 L Caldo de Pollo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>3 dientes de Ajo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>300grs Camaron Mediano<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 cdas Mantequilla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 taza de Crema \u00c1cida<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Pimienta<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una olla, calentar el caldo de pollo junto con una taza de agua.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir el fetuccini una vez que empiece a hervir.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cocer la pasta hasta que quede <\/span><i><span>al dente. <\/span><\/i><span>Colar y reservar.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En un sart\u00e9n sofre\u00edr con mantequilla los dientes de ajo finamente picados.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir el camar\u00f3n pelado y desvenado. Sofre\u00edr r\u00e1pidamente (1 minuto) e incorporar la crema \u00e1cida.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Integrar la pasta cocida y mezclar a fuego bajo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Salpimentar y servir.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Berenjena Gratinada<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_101274\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"33\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-101274\" data-dominant-color=\"a7957f\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent size-full wp-image-101274\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/menu-completo-5-recetas-para-ano-nuevo-faciles-y-economicas-2.webp\" alt=\"c\u00f3mo desflemar las berenjenas \" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-101274\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Berenjenas Gratinadas, recetas pr\u00e1ctica y r\u00e1pida\/ Flor de Burgos<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>3 Berenjenas<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>200grs Tocino<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 taza de Jitomate Cherry<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>200grs de Queso rallado<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Albahaca<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Aceite de Oliva<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Pimienta<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Desflemar las berenjenas, para ello primero necesitas lavarlas y secarlas. Despu\u00e9s cortarlas en l\u00e1minas de 1 cm de grosor. En un taz\u00f3n con suficiente agua y sal, dejarlas reposar por 10 minutos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Escurrir el agua y secarlas con papel de cocina.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una charola para horno, verter un poco de aceite de oliva.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Colocar las l\u00e1minas de berenjena y sazonar con sal y pimienta.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cubrir cada l\u00e1mina con trozos de tocino finamente picados, mitades de tomates cherry, queso rallado y albahaca en polvo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Hornear por 20 minutos a 180\u00b0C o hasta que el queso se derrita.&nbsp;&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Lomo de cerdo relleno de Espinaca<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_101273\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"33\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-101273\" data-dominant-color=\"ba9e86\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent wp-image-101273 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/menu-completo-5-recetas-para-ano-nuevo-faciles-y-economicas.jpg\" alt=\"C\u00f3mo hacer lomo de cerdo relleno, recetas para a\u00f1o nuevo f\u00e1ciles y econ\u00f3micas\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-101273\" class=\"wp-caption-text\">Foto: lomo de cerdo relleno de espinacas, receta econ\u00f3mica y pr\u00e1ctica \/ Lecturas<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Kg Ca\u00f1a de Lomo de cerdo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>300grs Espinacas<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 dientes de Ajo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>100grs Nueces<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Aceite de Oliva<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Mantequilla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Pimienta<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>En un sart\u00e9n calentar la mantequilla y el aceite de oliva, sofre\u00edr la espinaca y el ajo finamente picado. Reservar.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cortar a lo largo la ca\u00f1a de lomo pero sin rebanar por la mitad, se har\u00e1 un corte profundo pero sin separar por completo la pieza.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Rellenar en esa mitad con espinacas salteadas y nueces.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cerrar el lomo y <\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/laroussecocina.mx\/palabra\/bridar\/\" rel=\"noopener\"><span>bridar<\/span><\/a><span> (atar con un hilo) para mantener la forma y el relleno intacto.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Salpimentar el lomo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En un sart\u00e9n con poco aceite de oliva sellar el lomo por todos sus lados.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Hornear por 20 minutos a 180\u00b0C.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Puedes acompa\u00f1ar de una<\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/12\/04\/pierna-mechada-en-salsa-de-tamarindo-jugosa-y-muy-suave\/\" rel=\"noopener\"><span> salsa de tamarindo<\/span><\/a><span> o de <\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/12\/11\/lomo-de-cerdo-en-salsa-de-ciruela-receta-navidad\/\" rel=\"noopener\"><span>ciruela<\/span><\/a><span>.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Mousse de Caf\u00e9<\/strong><\/h4>\n<div id=\"attachment_101272\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"33\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-101272\" data-dominant-color=\"aa977a\" data-has-transparency=\"false\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"not-transparent size-full wp-image-101272\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/menu-completo-5-recetas-para-ano-nuevo-faciles-y-economicas-3.webp\" alt=\"c\u00f3mo hacer un mousse de caf\u00e9\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-101272\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Un postre econ\u00f3mico y lleno de sabor\/ Maxi-mag.fr<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-5\" readability=\"7\">\n<!-- GPT AdSlot 5 for Ad unit 'agt-notas-content-p6' ### Size: [[300,250],[336,280]] --> <!-- End AdSlot 5 -->\n<\/div>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>100grs de Caf\u00e9 Soluble<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 lata de Media Crema<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 lata de Leche Condensada<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 l\u00e1mina de Grenetina<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:&nbsp;<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Disolver el caf\u00e9 en 2 cucharadas de agua hirviendo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Hidratar la grenetina en un taz\u00f3n con agua tibia.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Mezclar la media crema, junto con la leche condensada.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir con cuidado la l\u00e1mina de grenetina y disolver en la mezcla por completo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Incorporar la mezcla de caf\u00e9 disuelto y remover hasta integrar.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Servir en vasos de pl\u00e1stico o copas.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Refrigerar por 8 horas.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Puedes acompa\u00f1ar de rompope o con galletas pulverizadas.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span>Disfruta de nuestro men\u00fa de <strong>recetas para A\u00f1o Nuevo, f\u00e1ciles y econ\u00f3micas. <\/strong>Cinco recetas que te sacar\u00e1n de apuros. <\/span><\/p>\n<p><span>Conoce nuestra p\u00e1gina de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@animalgourmet\/videos\" rel=\"noopener\">Youtube<\/a>, en donde encontrar\u00e1s <strong>recetas sencillas y pr\u00e1cticas<\/strong> para este fin de a\u00f1o. No dejes de probar nuestra<strong> receta de lomo de cerdo en salsa de mostaza.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Receta: C\u00f3mo preparar can\u0303a de lomo en salsa de mostaza\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cVqDLN5-eds?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen>[embedded content]<\/iframe><\/p>\n<p><span>El a\u00f1o est\u00e1 por concluir y nosotros estamos muy felices de cerrarlo contigo. <strong>Agradecemos mucho tu lealtad y cari\u00f1o<\/strong> a trav\u00e9s de estos a\u00f1os. <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\" rel=\"noopener\">Animal Gourmet<\/a> te desea un <strong>Feliz A\u00f1o 2024<\/strong>, que sea un a\u00f1o <strong>lleno de salud, amor y sobre todo mucha comida.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n<p> <!-- AI CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> El fin de a&#241;o se acerca y nos emociona recibir el A&#241;o Nuevo con la mejor energ&#237;a, pero sobre todo con una deliciosa comida. 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