{"id":19900,"date":"2023-12-27T17:43:00","date_gmt":"2023-12-27T17:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/vinos\/395342-grandes-espumantes-para-las-fiestas-que-propone-nieto-senetiner"},"modified":"2023-12-27T17:43:00","modified_gmt":"2023-12-27T17:43:00","slug":"grandes-espumantes-para-estas-fiestas-que-propone-nieto-senetiner-a-la-hora-de-las-burbujas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/12\/27\/grandes-espumantes-para-estas-fiestas-que-propone-nieto-senetiner-a-la-hora-de-las-burbujas\/","title":{"rendered":"Grandes espumantes para estas Fiestas: qu\u00e9 propone Nieto Senetiner a la hora de las burbujas"},"content":{"rendered":"\n
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Si bien el consumo de espumantes en la Argentina se ha desestacionalizado, el momento de cerrar el a\u00f1o es una celebraci\u00f3n fuertemente asociada con las burbujas<\/strong>. Por eso, para muchos consumidores el momento de elegir una etiqueta es muy relevante. \n<\/p>\n

En un mercado con m\u00faltiples alternativas, hay dos espumantes de Bodega Nieto Senetiner <\/strong>que resaltan especialmente para cerrar el a\u00f1o y dar inicio al 2024: Grand Cuv\u00e9e Brut Nature 2023 y Brut Nature 2023.<\/strong>\n<\/p>\n

Un dato clave: Nieto Senetiner es una de las bodegas con m\u00e1s trayectoria en el pa\u00eds en el universo de las burbujas. No es para menos dado que en 2024 estar\u00e1n cumpliendo 30 a\u00f1os produciendo espumantes de la m\u00e1s alta calidad, acompa\u00f1ado por un plan de negocios que incluy\u00f3 un trabajo de precisi\u00f3n en los vi\u00f1edos e inversiones constantes en bodega para contar con la \u00faltima tecnolog\u00eda.\n<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 ofrece cada uno? Nieto Senetiner Grand Cuv\u00e9e Brut Nature 2023<\/strong> es un espumante elaborado a partir de las dos uvas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de esta categor\u00eda: 75% Pinot<\/strong> Noir <\/strong>y 25% Chardonnay<\/strong>.\n<\/p>\n

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Nieto Senetiner Grand Cuv\u00e9e Brut Nature<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Proveniente de vi\u00f1edos del Valle<\/strong> de Uco<\/strong>, este espumante se destaca por su color piel de cebolla tenue, con abundantes burbujas peque\u00f1as que demuestran su fineza y calidad. En cuanto a los aromas, sus notas remiten a las flores blancas combinadas con levaduras, que recuerdan al pan tostado. En boca se presenta equilibrado, fresco y con volumen.\n<\/p>\n

“Desde hace a\u00f1os realizamos un trabajo de precisi\u00f3n para encontrar los mejores<\/strong> terroirs <\/strong>y desarrollar grandes espumantes. Valle de Uco es uno de ellos. Para Nieto Senetiner es estrat\u00e9gico y representa sus uvas y vinos bases para elaborar sus mejores espumantes. All\u00ed encontramos la frescura, la acidez y los ph naturales necesaria para Grand Cuv\u00e9e. La zona, por sus caracter\u00edsticas geogr\u00e1ficas, brindan esto naturalmente”, explica Roberto Gonz\u00e1lez, en\u00f3logo de Nieto Senetiner.\n<\/p>\n

Cuando se le pregunta a este experto qu\u00e9 es lo que m\u00e1s destaca de esta etiqueta, no duda: su balance <\/strong>y equilibrada acidez <\/strong>y su gran complejidad<\/strong>, dada por las ligeras notas a levaduras, como resultado del contacto con borras.\n<\/p>\n

Nieto Senetiner Brut Nature 2023<\/strong>, en tanto, es un espumante sumamente original: est\u00e1 elaborado a partir de un 75% de uvas Pinot Noir<\/strong> que, como se se\u00f1al\u00f3, es una de las variedades emblem\u00e1ticas en el mundo de las burbujas, pero conjuga adem\u00e1s un 25% de Malbec <\/strong>y otras cepas tintas.\n<\/p>\n

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Nieto Senetiner Brut Nature<\/p>\n<\/div>\n

Esta etiqueta ofrece un ligero tono asalmonado, con burbujas peque\u00f1as, que terminan en una corona fina y delicada de color blanca. De aromas complejos y frutados, con notas de frambuesa, pralin\u00e9 y pan tostado, fiel a la excelencia del Pinot Noir. En boca se presenta intenso, fresco y con equilibrada acidez, confirmando las notas frutadas y su elegante personalidad.\n<\/p>\n

“El equilibrio acidez-az\u00facar lo hace \u00fanico<\/strong>, ya que posee caracter\u00edsticas de un espumante seco y \u00e1ido como el Nature, pero sin perder las caracter\u00edsticas de amabilidad que le brinda el az\u00facar de los Brut. Esta es una caracter\u00edstica \u00fanica que define a nuestra l\u00ednea, que muchos espumantes intentan copiar”, recalca el experto.\n<\/p>\n

Adem\u00e1s de utilizarse uvas del Valle de Uco, para este espumante el equipo enol\u00f3gico tambi\u00e9n suma componentes de otra gran regi\u00f3n: Luj\u00e1n de Cuyo<\/strong>.\n<\/p>\n

Seg\u00fan Gonz\u00e1lez, “Lujan de Cuyo es otro de nuestros terroirs para elaborar nuestra l\u00ednea cl\u00e1sica de espumantes Nieto Senetiner. All\u00ed. la expresi\u00f3n de su acidez y ph son mas atenuados, dando lugar a espumantes mas simples, sin dejar de tener su aristocracia e hidalgu\u00eda, con un estilo \u00fanico que se destaca en el mercado argentino, por su notas de color asalmonado, nariz a frutas rojas y acidez moderada”.\n<\/p>\n

Para el en\u00f3logo, las caracter\u00edsticas de ambos espumantes los convierten en opciones muy vers\u00e1tiles<\/strong>: “Nieto Senetiner Brut Nature est\u00e1 pensado para ser disfrutado en cualquier momento del d\u00eda, en c\u00f3cteles y tambi\u00e9n fuera de las comidas. Por su mayor complejidad Grand Cuv\u00e9e Brut Nature 2023, si bien tambi\u00e9n puede consumirse en todo momento, es muy gastron\u00f3mico e ideal para acompa\u00f1ar comidas”.\n<\/p>\n

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Nieto Senetiner ofrece espumantes vers\u00e1tiles, frescos y elegantes<\/p>\n<\/div>\n

Espumantes con sello argentino<\/h2>\n

Seg\u00fan el en\u00f3logo de Nieto Senetiner, la Argentina viene creciendo con firmeza en el mundo de los espumantes, de la mano de una producci\u00f3n global que lleg\u00f3 a cerca de 38 millones de litros en 2022.\n<\/p>\n

“La industria que tenemos es \u00fanica en su tipo<\/strong> en el Hemisferio Sur. Con una historia que nace en 1912, el espumante que se produce en el pa\u00eds hoy tiene un estilo propio y particular y se gan\u00f3 un lugar clave entre los argentinos a la hora de las fiestas de fin de a\u00f1o”, completa el experto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

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La bodega de Mendoza presenta dos etiquetas destacadas para cerrar el a\u00f1o: Brut Nature y Grand Cuv\u00e9e Brut Nature. Los detalles, en esta nota