{"id":19709,"date":"2023-12-22T21:00:21","date_gmt":"2023-12-22T21:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=80567"},"modified":"2023-12-22T21:00:21","modified_gmt":"2023-12-22T21:00:21","slug":"tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/12\/22\/tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad\/","title":{"rendered":"Tips \u00fatiles para planear tu cena de Navidad"},"content":{"rendered":"
Tips \u00fatiles para planear tu cena de Navidad – Animal Gourmet<\/title> <meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width\"> <meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-image-preview:large, max-snippet:-1, max-video-preview:-1\"> <!-- Google Tag Manager --> <!-- End Google Tag Manager --> <!-- ChartBeat --> <!-- End ChartBeat --> <!-- Begin comScore Tag --> <noscript> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad.gif\"> <\/noscript> <!-- End comScore Tag --> <!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ --> <meta name=\"description\" content=\"\u00bfCon cu\u00e1nto tiempo descongelar el pavo? \u00bfC\u00f3mo desalar el bacalao? Te damos unos tips para planear la cena de Navidad.\"> <link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/12\/22\/tips-planear-cena-navidad\/\"> <meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\"> <meta property=\"og:type\" content=\"article\"> <meta property=\"og:title\" content=\"Tips \u00fatiles para planear tu cena de Navidad - Animal Gourmet\"> <meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfCon cu\u00e1nto tiempo descongelar el pavo? \u00bfC\u00f3mo desalar el bacalao? Te damos unos tips para planear la cena de Navidad.\"> <meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/12\/22\/tips-planear-cena-navidad\/\"> <meta property=\"og:site_name\" content=\"Animal Gourmet\"> <meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/animalgourmet\"> <meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-22T21:00:21+00:00\"> <meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-22T21:54:48+00:00\"> <meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/9-cosas-que-no-pueden-faltar-en-tu-menu-navideno2-jpeg.webp\"> <meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\"> <meta property=\"og:image:height\" content=\"667\"> <meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\"> <meta name=\"author\" content=\"Animal Gourmet\"> <meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\"> <meta name=\"twitter:creator\" content=\"@animalgourmet\"> <meta name=\"twitter:site\" content=\"@animalgourmet\"> <meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\"> <meta name=\"twitter:data1\" content=\"Animal Gourmet\"> <meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\"> <meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\"> <!-- \/ Yoast SEO plugin. --> <link rel=\"dns-prefetch\" href=\"\/\/widget.playoncenter.com\">\n<link rel=\"dns-prefetch\" href=\"\/\/fonts.googleapis.com\">\n<link rel=\"dns-prefetch\" href=\"\/\/use.typekit.net\"> <link rel=\"stylesheet\" id=\"wp-block-library-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-includes\/css\/dist\/block-library\/style.min.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\"> <link rel=\"stylesheet\" id=\"axom_main-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/plugins\/ax_8m\/style.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\"> <link rel=\"stylesheet\" id=\"feather-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/themes\/animalgourmet2019\/assets\/js\/featherlight.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"feather_gall-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/themes\/animalgourmet2019\/assets\/js\/featherlight.gallery.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"materialicons-css\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/icon?family=Material+Icons&ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"fonts-css\" href=\"https:\/\/use.typekit.net\/vtr3ioy.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"social_media_font-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/themes\/animalgourmet2019\/assets\/static\/socicon\/style.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"slick-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/themes\/animalgourmet2019\/assets\/css\/slick.css?ver=6.3.2\" type=\"text\/css\" media=\"all\">\n<link rel=\"stylesheet\" id=\"main-css\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-content\/themes\/animalgourmet2019\/style.css?ver=v38\" type=\"text\/css\" media=\"all\"> <link rel=\"https:\/\/api.w.org\/\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-json\/\"><link rel=\"alternate\" type=\"application\/json\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80567\"><link rel=\"EditURI\" type=\"application\/rsd+xml\" title=\"RSD\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/xmlrpc.php?rsd\">\n<meta name=\"generator\" content=\"WordPress 6.3.2\">\n<link rel=\"shortlink\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=80567\">\n<link rel=\"alternate\" type=\"application\/json+oembed\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-json\/oembed\/1.0\/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.animalgourmet.com%2F2023%2F12%2F22%2Ftips-planear-cena-navidad%2F\">\n<link rel=\"alternate\" type=\"text\/xml+oembed\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/wp-json\/oembed\/1.0\/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.animalgourmet.com%2F2023%2F12%2F22%2Ftips-planear-cena-navidad%2F&format=xml\">\n<meta name=\"generator\" content=\"Performance Lab 2.7.0; 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Eso no significa que la fecha pase desapercibida.<\/span><\/p>\n<p><span>Las opciones para cocinar son tan vastas y deliciosas que seguramente querr\u00e1s preparar todo; sin embargo, es importante que tomes en cuenta algunos tips. <\/span><\/p>\n<div class=\"code-block code-block-4\">\n<!-- GPT AdSlot 4 for Ad unit 'agt-notas-content-p3' ### Size: [[300,250],[336,280]] --><\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-9210411-4\"> <\/div>\n<p><!-- End AdSlot 4 -->\n<\/div>\n<h2><b>Desalar el bacalao con anticipaci\u00f3n<\/b><\/h2>\n<p>Nada m\u00e1s de imaginarnos el sabor de una torta de bacalao a la hora del recalentado se nos hace agua la boca y vale la pena todo el trabajo que implica prepararlo.<\/p>\n<p>\u00a1Que no te gane el tiempo! C\u00f3mpralo con anticipaci\u00f3n y comienza a quitarle el exceso de sal por lo menos dos d\u00edas antes de cocinar. Sum\u00e9rgelo en leche y c\u00e1mbiala cada doce horas asegur\u00e1ndote de que est\u00e1 refrigerado y bien tapado.<\/p>\n<p>Notar\u00e1s que la carnita comienza a hidratarse y ser\u00e1 mucho m\u00e1s f\u00e1cil desmenuzar. Cuando pasen dos d\u00edas enjuaga y estar\u00e1 listo para que lo cocines como m\u00e1s te guste.<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-5\">\n<!-- GPT AdSlot 5 for Ad unit 'agt-notas-content-p6' ### Size: [[300,250],[336,280]] --><\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-9210411-5\"> <\/div>\n<p><!-- End AdSlot 5 -->\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-24631\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad.jpg\" alt width=\"950\" height=\"713\"><\/p>\n<h2><b>Los romeritos perfectos<\/b><\/h2>\n<p>Para nadie es un secreto que limpiar romeritos para hacer ese magn\u00edfico plato mexicano es un trabajo arduo. Puedes comprarlos ya listos para cocinar pero en caso contrario, aseg\u00farate de quitar todas las ramas grandes y dejar solo las hojas.<\/p>\n<p>Posteriormente, lava, desinfecta y pon a cocer en agua con sal.<\/p>\n<p>El mole es crucial: es el sabor que m\u00e1s resaltar\u00e1 del plato y aquello que cubrir\u00e1 a los romeritos, las papas, nopales y hasta las tortitas de camar\u00f3n. Elige uno equilibrado de sabores, a nosotros nos gustan los que son m\u00e1s dulces para hacer buena armon\u00eda con el resto de la cena.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-16939\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad-1.jpg\" alt width=\"960\" height=\"480\"><\/p>\n<h2><b>Di no a los buffets si celebras con alguien que no vive contigo<\/b><\/h2>\n<p>Sabemos que lo m\u00e1s sencillo es poner toda la comida al centro de la mesa y que cada qui\u00e9n se sirva sus alimentos, pero este a\u00f1o te recomendamos evitarlo.<\/p>\n<p>Tampoco hagas una barra de buffet pues, aunque se ve lind\u00edsima, se puede volver un foco de contagio. Procura que haya una sola persona manipulando los cucharones y que nadie toque platos ajenos.<\/p>\n<p>Recuerda tambi\u00e9n tener a la mano gel antibacterial y lavarte las manos constantemente.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-61711\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad-2.jpg\" alt=\"cocina de India\" width=\"1280\" height=\"853\"><\/p>\n<h2><strong>Calcula tiempos al descongelar y hornear<\/strong><\/h2>\n<p><span>Siempre es una buena idea dejar afuera las prote\u00ednas que se van a utilizar en los platillos al menos <strong>dos d\u00edas antes de preparar<\/strong>. As\u00ed, a la hora de hornearlo tendr\u00e1s un resultado incre\u00edble.<\/span><\/p>\n<p>Si vas a echarle ganas con un pavo, recuerda que <strong>tarda en hornear aproximadamente una hora por kilo en crudo<\/strong>. Es decir, si lo compras de cinco kilos deber\u00e1s planear cinco horas en el horno m\u00e1s una de reposo para que sus jugos se concentren y no se seque.<\/p>\n<p><strong>Al hornear te recomendamos mantener tapado<\/strong> todo el tiempo menos la \u00faltima hora, donde la piel tomar\u00e1 color y quedar\u00e1 doradito y perfecto.<\/p>\n<p>En el caso del <strong>lomo de cerdo o la ca\u00f1a de filete de res<\/strong>, contempla aproximadamente <strong>cuarenta y cinco minutos por kilo.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-80569\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad-3.jpg\" alt width=\"1280\" height=\"853\"><\/p>\n<h2><strong>Confirma asistencia<\/strong><\/h2>\n<p><span>Este tip para planear la cena de Navidad es muy importante; saber qui\u00e9n tendr\u00e1 un lugar en la mesa es fundamental. As\u00ed, adem\u00e1s de calcular cu\u00e1nta comida preparar, tambi\u00e9n podr\u00e1s cuidar la sana distancia y tomar as medidas de sanidad correspondientes.<\/span><\/p>\n<p><span>Recuerda que este a\u00f1o, las reuniones de m\u00e1s de 6 personas no est\u00e1n permitidas. En caso de que tu cena de Navidad se limite \u00fanicamente a las personas que viven en tu casa, lo m\u00e1s recomendable es que desde antes se guarden en su casa para evitar alg\u00fan contagio. <\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-80570\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad-4.jpg\" alt width=\"1440\" height=\"960\"><\/p>\n<h2><strong>Anticipa tus compras de alcohol <\/strong><\/h2>\n<p><span>En algunas alcald\u00edas ya hay ley seca, esto impide comprar alcohol en tiendas, abarrotes y en supermercados.<\/span><\/p>\n<p><span>Si tienes pensado comprar una buena botella de <\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2019\/12\/31\/diferencias-vinos-espumosos-champana-prosecco-cava\/\" rel=\"noopener\"><span>vino espumoso <\/span><\/a><span>o alguna otra etiqueta para la cena de Navidad, este es el momento ideal para que busques lugares donde venden alcohol de forma l\u00edcita.<\/span><\/p>\n<p><span>Tambi\u00e9n existe la posibilidad de que si quieres cambiar un poquito la forma tradicional de brindar le des chance a las <\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/12\/02\/cervezas-artesanales-navidad\/\" rel=\"noopener\"><span>cervezas artesanales de temporada<\/span><\/a><span>, hay muchas incre\u00edbles con ingredientes de temporada que quedar\u00e1n perfectas para ese platillo.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-72193 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad-5.jpg\" alt=\"planear cena navidad\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<h2><strong>Haz una lista de ingredientes<\/strong><\/h2>\n<p><span>Ok, ya terminaste de planear la cena de Navidad. \u00bfCu\u00e1l es el siguiente paso? Verificar en la alacena qu\u00e9 ingredientes tienes que puedan servir para preparar los platillos. Algo que normalmente siempre se ocupa y que nunca fallan son las <\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/09\/02\/mezclas-especias-cocinar\/\" rel=\"noopener\"><span>especias<\/span><\/a><span>, <\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/07\/06\/como-pelar-semillas-nueces-frutos-secos\/\" rel=\"noopener\"><span>frutos<\/span><\/a><span> y <\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/10\/16\/chiles-mexicanos-antes-y-despues-de-secarse\/\" rel=\"noopener\"><span>chiles secos<\/span><\/a><span>.<\/span><\/p>\n<p><span>Conviene hacer una lista de las cosas que ya tienes en casa y de las que vas a comprar. Si quieres evitar las conglomeraciones una forma de comprar lo que necesitas es a trav\u00e9s de <\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2020\/04\/07\/tiendas-gourmet-entrega-a-domicilio\/\" rel=\"noopener\"><span>tiendas en l\u00ednea<\/span><\/a><span>, si lo vas a hacer, procura que lo que vayas a adquirir sean alimentos no perecederos. <\/span><\/p>\n<p>Otro tip para planear la cena de Navidad es comprar lo exacto, no solo gastar\u00e1s menos, evitar\u00e1s el desperdicio y comer recalentado por meses.<\/p>\n<div id=\"attachment_61031\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-61031\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-61031 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad-6.jpg\" alt=\"planear cena navidad \" width=\"1200\" height=\"813\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-61031\" class=\"wp-caption-text\">Avent\u00farate a conocer ingredientes que nunca has probado al cocinar en casa.<\/p>\n<\/div>\n<h2><strong>Festeja al aire libre <\/strong><\/h2>\n<p><span>\u00bfCambiaste la cena tradicional de Navidad por algo al aire libre? \u00bfIncluye carb\u00f3n? Siempre es buena idea darle un giro a la monoton\u00eda. Puede ser que en esta ocasi\u00f3n prepares una carne asada con su respectiva<\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2019\/02\/20\/chimichurri-receta\/\" rel=\"noopener\"><span> salsa chimichurri. <\/span><\/a><\/p>\n<p><span>Las posibilidades de preparar <\/span><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2019\/05\/08\/frutas-verduras-a-la-parrilla\/\" rel=\"noopener\"><span>frutas y verduras asadas al carb\u00f3n<\/span><\/a><span> son infinitas, sobre todo si eres de los que ama ese toque ahumado en los platillos.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-61831 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/tips-utiles-para-planear-tu-cena-de-navidad-7.jpg\" alt=\"planear cena navidad\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p> <!-- AI CONTENT END 1 --> <\/div>\n<p> <!-- Video --> <!-- Te puede interesar --> <!-- También lee --> <!-- Notas relacionadas --> <\/div>\n<\/div>\n<p> <!-- AGV \/48366775\/ag2_home_interstitial --><br \/>\n<!-- 1610564412385 --><\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1611276613972-0\"> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p> <!-- Container -->\n<\/div>\n<p> <!-- Wrapper --> <!-- bet365 --><br \/>\n<!-- \/22075143846\/agt-notas-out-of-page-bet --><\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1660232434482-0\"> <\/div>\n<p> <!-- <script type=\"text\/javascript\"> window._seedtagq = window._seedtagq || []; window._seedtagq.push(['_setId', '2183-7055-01']); (function () { var st = document.createElement('script'); st.type = 'text\/javascript'; st.async = true; st.src = ('https:' == document.location.protocol ? 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