{"id":19150,"date":"2023-12-08T19:00:41","date_gmt":"2023-12-08T19:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/truco-para-cocinar-arroz-blanco-como-hacen-china"},"modified":"2023-12-08T19:00:41","modified_gmt":"2023-12-08T19:00:41","slug":"el-truco-para-cocinar-arroz-blanco-como-lo-hacen-en-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/12\/08\/el-truco-para-cocinar-arroz-blanco-como-lo-hacen-en-china\/","title":{"rendered":"El truco para cocinar arroz blanco como lo hacen en China"},"content":{"rendered":"\n

En los pa\u00edses asi\u00e1ticos el consumo de arroz blanco<\/a> es muy frecuente y abundante. Es por eso que te mostramos el truco perfecto para preparar el arroz como lo hacen en China<\/strong> y disfrutar de este alimento como parte de diferentes platos.<\/p>\n

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El arroz, como en China<\/h2>\n

Explicado en primera persona por quien ha degustado y elaborado el arroz en China<\/a>, te contamos que lo primero es lavar y enjuagar repetidas veces<\/strong> el arroz previo a la cocci\u00f3n de manera tal de reducir al m\u00e1ximo su contenido en ars\u00e9nico<\/a> y en micropl\u00e1sticos.<\/p>\n

<\/p>\n

Sin importar la cantidad de arroz que utilicemos, una vez que el cereal lavado y enjuagado, adicionamos agua utilizando para ello nuestro dedo. Es decir, con el arroz <\/a>ya lavado y enjuagado en la cacerola que vamos a emplear, colocamos el dedo sobre el arroz (apenas toc\u00e1ndolo) y llenamos con agua hasta la primera l\u00ednea del dedo<\/strong>.<\/p>\n

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\"\u00bfDebe <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Colocamos sobre el fuego en cacerola tapada, y cuando se encuentra a punto de  ebullici\u00f3n destapamos<\/strong>, bajamos el fuego y dejamos cocinar hasta que se evapora la totalidad del agua.<\/p>\n

<\/p>\n

Posteriormente apagamos el fuego y tapamos para que se termine de cocinar <\/a>por completo el arroz<\/strong>.<\/p>\n

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Durante la cocci\u00f3n, el arroz elaborado como en China no incorpora sal, hierbas<\/a>, vegetales ni ning\u00fan otro agregado m\u00e1s que el agua.<\/p>\n

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Al mejor estilo chino, el arroz puede servirse con diferentes preparaciones, pero recomendamos hacerlo junto a fuentes de prote\u00ednas y de fibra<\/strong> para reducir su \u00edndice gluc\u00e9mico<\/a>, pudiendo ser un excelente alternativa para acompa\u00f1ar unos vegetales salteados, una carne o por qu\u00e9 no, un pescado y diferentes verduras.<\/p>\n

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Asimismo podemos cocinar el arroz como en China<\/strong> y conservarlo en la  nevera para utilizar como guarnici\u00f3n o como parte de diferentes preparaciones<\/a>.<\/p>\n

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As\u00ed es c\u00f3mo se prepara el arroz blanco en China, sin utilizar tazas ni cantidades exactas, es decir, sin medir en absoluto<\/strong>.<\/p>\n

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En Vit\u00f3nica | Muchas personas lavan el arroz antes de cocinarlo y este es el verdadero beneficio de hacerlo (que seguro no es el que cre\u00edas)<\/a><\/p>\n

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Imagen | Pille R. Priske<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

\"El <\/p>\n

En los pa\u00edses asi\u00e1ticos el consumo de arroz blanco<\/a> es muy frecuente y abundante. Es por eso que te mostramos el truco perfecto para preparar el arroz como lo hacen en China<\/strong> y disfrutar de este alimento como parte de diferentes platos.<\/p>\n

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El arroz, como en China<\/h2>\n

Explicado en primera persona por quien ha degustado y elaborado el arroz en China<\/a>, te contamos que lo primero es lavar y enjuagar repetidas veces<\/strong> el arroz previo a la cocci\u00f3n de manera tal de reducir al m\u00e1ximo su contenido en ars\u00e9nico<\/a> y en micropl\u00e1sticos.<\/p>\n

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Sin importar la cantidad de arroz que utilicemos, una vez que el cereal lavado y enjuagado, adicionamos agua utilizando para ello nuestro dedo. Es decir, con el arroz <\/a>ya lavado y enjuagado en la cacerola que vamos a emplear, colocamos el dedo sobre el arroz (apenas toc\u00e1ndolo) y llenamos con agua hasta la primera l\u00ednea del dedo<\/strong>.<\/p>\n

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\"¿Debe preocuparnos realmente el arroz blanco?: esto es todo lo que sabemos a día de hoy\" <\/a> <\/div>\n
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En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n

\u00bfDebe preocuparnos realmente el arroz blanco?: esto es todo lo que sabemos a d\u00eda de hoy<\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Colocamos sobre el fuego en cacerola tapada, y cuando se encuentra a punto de  ebullici\u00f3n destapamos<\/strong>, bajamos el fuego y dejamos cocinar hasta que se evapora la totalidad del agua.<\/p>\n

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Posteriormente apagamos el fuego y tapamos para que se termine de cocinar <\/a>por completo el arroz<\/strong>.<\/p>\n

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Durante la cocci\u00f3n, el arroz elaborado como en China no incorpora sal, hierbas<\/a>, vegetales ni ning\u00fan otro agregado m\u00e1s que el agua.<\/p>\n

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Al mejor estilo chino, el arroz puede servirse con diferentes preparaciones, pero recomendamos hacerlo junto a fuentes de prote\u00ednas y de fibra<\/strong> para reducir su \u00edndice gluc\u00e9mico<\/a>, pudiendo ser un excelente alternativa para acompa\u00f1ar unos vegetales salteados, una carne o por qu\u00e9 no, un pescado y diferentes verduras.<\/p>\n

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