{"id":18953,"date":"2023-12-05T02:43:00","date_gmt":"2023-12-05T02:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/vinos\/393890-revelan-el-jugoso-sueldo-que-gana-un-enologo-en-argentina"},"modified":"2023-12-05T02:43:00","modified_gmt":"2023-12-05T02:43:00","slug":"cuanto-ganan-los-enologos-en-las-bodegas-argentinas-una-consultora-revelo-los-sueldos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/12\/05\/cuanto-ganan-los-enologos-en-las-bodegas-argentinas-una-consultora-revelo-los-sueldos\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nto ganan los en\u00f3logos en las bodegas argentinas?: una consultora revel\u00f3 los sueldos"},"content":{"rendered":"\n
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Son los responsables de poner el terroir en una botella. Son responsables tambi\u00e9n de que el Malbec argentino se haya convertido en uno de los grandes embajadores del pa\u00eds en los mercados internacionales. Y son quienes permiten que un asado o una comida con familiares o amigos sea una experiencia diferente. \n<\/p>\n

Estamos hablando de los en\u00f3logos <\/strong>e ingenieros agr\u00f3nomos<\/strong>, quienes son la cara m\u00e1s visible de la industria vitvin\u00edcola, una industria que hoy est\u00e1 conformada por poco m\u00e1s de 1.200 bodegas en todo el pa\u00eds (de las cuales, unas 871 est\u00e1n habilitadas para producir vinos) y que gener\u00f3 exportaciones por cerca de u$s337 millones en el primer semestre de este a\u00f1o, seg\u00fan el INV. \n<\/p>\n

Ahora bien, \u00bfcu\u00e1nto ganan estos profesionales?<\/span> La consultora especializada en RRHH, Perfil Humano <\/strong>realiz\u00f3 un an\u00e1lisis salarial en el sector vitivin\u00edcola argentino, el cual fue publicado por el sitio especializado El triunfo de Baco<\/a>. Estos datos provienen de la 6ta Encuesta Salarial realizada por Perfil Humano <\/strong>y que fueron actualizados al mes de octubre.\n<\/p>\n

La encuesta, an\u00f3nima, confidencial y gratuita, tiene como objetivo proporcionar a las empresas informaci\u00f3n sobre su competitividad salarial en un contexto de ajustes frecuentes por inflaci\u00f3n. La participaci\u00f3n es abierta tanto para empresas grandes como para Pymes de la regi\u00f3n de Cuyo, permitiendo obtener una visi\u00f3n representativa del mercado laboral total. \n<\/p>\n

El sueldo de un gerente de Enolog\u00eda (1er en\u00f3logo):<\/h3>\n

Encargado de dirigir y supervisar la elaboraci\u00f3n de vinos, este rol clave tiene un sueldo promedio mensual bruto de 2.250.000 pesos en bodegas grandes y 1.283.250 pesos en bodegas pymes.<\/span>\n<\/p>\n

Jefe de Bodega (2ndo en\u00f3logo):<\/h3>\n

Responsable de ejecutar procesos de elaboraci\u00f3n y preparaci\u00f3n para el fraccionamiento, el segundo en\u00f3logo recibe un salario mensual bruto de alrededor de 862.500 pesos en bodegas grandes y 607.500 pesos en bodegas pymes.\n<\/p>\n

Gerente Agr\u00edcola:<\/h3>\n

En el \u00e1mbito agr\u00edcola, el Gerente Agr\u00edcola, clave para definir la producci\u00f3n de vi\u00f1edos y garantizar la calidad de la uva, tiene un sueldo mensual bruto de aproximadamente $1.758.000 en bodegas grandes y $1.113.975 en bodegas pymes.\n<\/p>\n

Salarios en Turismo & Hospitalidad:<\/h3>\n

Para los l\u00edderes en Turismo de las bodegas, el sueldo bruto mensual es de 541.350 pesos en empresas con hasta 200 empleados, mientras que en bodegas grandes supera los 660.000 pesos.\n<\/p>\n

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Una consultora revel\u00f3 los sueldos en la industria vitivin\u00edcola<\/p>\n<\/div>\n

Mayores aumentos de sueldo, por sectores<\/h2>\n

Seg\u00fan un informe de WTW, en 2023 las empresas cerrar\u00e1n con subas de entre 140% y 173% de acuerdo a los presupuestos que est\u00e1n bajo aprobaci\u00f3n. El promedio de aumento de sueldo para empleados fuera de convenio ser\u00e1 de 153,8%.\n<\/p>\n

Si tomamos los presupuestos que ya est\u00e1n aprobados, las mejores subas ser\u00e1n las de los Bancos y Entidades Financieras (180%); Hierro, Aluminio, Minero y Metalurgia (151%) y Log\u00edstica y Transporte (151%).\n<\/p>\n

Como contrapartida, en el sector agropecuario<\/strong>, donde se ubicar\u00eda la industria del vino, el nivel est\u00e1 por debajo: 134%<\/strong><\/span>\n<\/p>\n

Del otro lado de la tabla, los empleados que m\u00e1s perder\u00e1n con la inflaci\u00f3n este a\u00f1o ser\u00e1n los de las obras sociales y prestadoras m\u00e9dicas (87%), Ciencias de la Salud (121%) y Fintech (129%)\n<\/p>\n

Y otra novedad es que nunca se dieron estos ajustes en tanta cantidad de oportunidades.<\/strong> De acuerdo a WTW, hubo un 5% de las empresas que otorgaron entre 10 y 12 aumentos de sueldo este a\u00f1o. Tres de cada 10 compa\u00f1\u00edas dieron este a\u00f1o m\u00e1s ajustes de los planificados inicialmente. El 32% dio cuatro subas y el 27% cinco. Solo 12% de las firmas dieron tres ajustes o menos.\n<\/p>\n

“A pesar de que algunos grupos de empleados dentro de convenio ya est\u00e1n recibiendo ajustes salariales mensuales, no lo vemos en el personal fuera de convenio, ya que solo 2% de las empresas lo esta haciendo con esta frecuencia”<\/span>, remarc\u00f3 Angeli.\n<\/p>\n

\"Aumentos<\/p>\n

Aumentos de sueldo fuera de convenio 2023 por sector<\/p>\n<\/div>\n

En vistas a esta brecha con la inflaci\u00f3n, un 23%<\/strong> de las empresas planean realizar un “catch up” <\/strong>en los meses de verano, sobre todo enero. Se tratar\u00e1 de un aumento del 22,4% en promedio<\/strong>. El 47% est\u00e1 aun analiz\u00e1ndolo y solo 30% ya decidi\u00f3 que no lo har\u00e1.\n<\/p>\n

Otro 33% tambi\u00e9n tiene planeado adelantar el pago del medio aguinaldo<\/a> de fin de a\u00f1o, que como l\u00edmite deber\u00eda depositarse el 18 de diciembre. Otro 20%<\/strong> est\u00e1 pensando en adelantar tambi\u00e9n los ajustes salariales<\/strong> de los meses venideros y un 15% analiza anticipos de sueldos.<\/strong>\n<\/p>\n

Solo el 3% est\u00e1 viendo si paga un bono por \u00fanica vez, de manera extraordinaria. A la vez, menos del 4% de las empresas analiza pol\u00edticas de pago en moneda dura para sueldo o bonos.\n<\/p>\n

Sueldos 2024: qu\u00e9 sectores liderar\u00e1n las subas<\/h2>\n

El 54% de las empresas relevadas en noviembre por WTW ya plantearon el presupuesto salarial para 2024. Est\u00e1n pensando en una inflaci\u00f3n del 138,5%<\/strong> en promedio para el a\u00f1o que viene.\n<\/p>\n

\"Qu\u00e9<\/p>\n

Qu\u00e9 sectores dar\u00e1n los mejores aumentos de sueldo en 2024<\/p>\n<\/div>\n

En ese marco, la media de mercado estar\u00eda en un 130% de aumento salarial<\/strong> anual proyectado en noviembre. Para muchos, entonces, ser\u00e1 otro a\u00f1o de perder con la inflaci\u00f3n.\n<\/p>\n

Los sectores que ya est\u00e1n posicionados por encima de la media son Retail (162%), Log\u00edstica y Transporte (161%) y Construcci\u00f3n (149%)<\/span>\n<\/p>\n

El 51% de la muestra de esta consultora asegura que se dar\u00e1 esa suba dividida en cuatro aumentos. Un 13% ya planific\u00f3 hacerlo en cinco y un 18% planea seis. El 83% planea adem\u00e1s dar aumentos por m\u00e9rito o desempe\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

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La consultora Perfil Humano dio a conocer los resultados de la \u00faltima encuesta salarial, enfocada en quienes trabajan en la industria del vino