{"id":17342,"date":"2023-07-20T17:44:00","date_gmt":"2023-07-20T17:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/vinos\/385511-10-vinos-nuevos-y-diferentes-para-regalar-a-un-amigo-o-amiga"},"modified":"2023-07-20T17:44:00","modified_gmt":"2023-07-20T17:44:00","slug":"diez-vinos-nuevos-ricos-y-diferentes-para-regalar-a-un-amigo-o-amiga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/07\/20\/diez-vinos-nuevos-ricos-y-diferentes-para-regalar-a-un-amigo-o-amiga\/","title":{"rendered":"Diez vinos nuevos, ricos y diferentes para regalar a un amigo o amiga"},"content":{"rendered":"\n
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Desde el vi\u00f1edo hasta la copa, cada botella de vino encierra una historia \u00fanica. No es un clich\u00e9: disfrutar de un vino es un viaje sensorial que cada uno de nosotros podemos vivir e interpretar de diferentes maneras.\n<\/p>\n

Lo interesante es que hay muchos perfiles de vinos que se adaptan a nuestro paladar. Por eso, si est\u00e1s pensando en qu\u00e9 regalarle a un amigo o amiga, o qu\u00e9 vino llevar a una cena para disfrutar juntos, cheque\u00e1 esta producci\u00f3n de Vinos & Bodegas<\/strong> en la que te recomendamos diez etiquetas muy diferentes y que acaban de llegar a las estanter\u00edas de vinotecas o g\u00f3ndolas de supermercados.\n<\/p>\n

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A tomar nota\u2026\n<\/p>\n

Cruzat Cuv\u00e9e Brut | Cruzat | $6.500<\/h2>\n
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En los \u00faltimos a\u00f1os, bodegas y en\u00f3logos comenzaron a hablar m\u00e1s sobre el lugar origen de los espumantes. Eso mismo que hoy es un factor indispensable al hacer referencia a vinos tintos, blancos o rosados, hace poco no lo era tanto para la categor\u00eda de las burbujas. Por suerte, hoy espumante o espumoso tambi\u00e9n es sin\u00f3nimo de terroir. En este caso, Cruzat ofrece un hermoso ejemplar de Gualtallary<\/strong>, conformado por un corte cl\u00e1sico de 50% de uvas Pinot Noir y un 50% de Chardonnay. Tras su paso a lo largo de 24 meses sobre l\u00edas, el resultado es un vino complejo, con muchas notas de frutas blancas, toques florales y aromas a levadura bien n\u00edtidos. En boca ofrece un gran volumen pero con una delicada mouse. Se apoya en una buena acidez y una arom\u00e1tica equilibrada. Fresco y elegante, 100% gastron\u00f3mico.\n<\/p>\n

Fin del Mundo Organic Vineyard Malbec 2021 | Bodega del Fin del Mundo | $3.850<\/h2>\n
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La bodega que es referencia en la Patagonia <\/strong>est\u00e1 embarcada en un gran desaf\u00edo: por un lado, obtuvo la certificaci\u00f3n org\u00e1nica para un vi\u00f1edo de 40 hect\u00e1reas; en paralelo, el equipo enol\u00f3gico, comandado por Ricardo Galante<\/strong>, est\u00e1 trabajando en un perfil de vinos m\u00e1s fresco. Este ejemplar de la l\u00ednea Organic Vineyard, que se completa con un Pinot Noir y un blend, se luce con una fruta roja profunda y fresca, junto a un trazo floral bien evidente. De estilo jugos\u00edsimo y muy bebible, la clave de este Malbec est\u00e1 en sus taninos amables y en esa rica acidez que estira el final y queda latiendo un buen rato en el paladar. Una etiqueta para entender el camino que viene tomando la bodega.\n<\/p>\n

Origen Paraje Altamira Blend 2021 | Terrazas de los Andes | $4.180<\/h2>\n
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La bodega contaba con una l\u00ednea denominada “Apelaci\u00f3n de Or\u00edgen”, la cual hab\u00eda sido lanzada pre pandemia. Sin embargo, cambi\u00f3 mucho m\u00e1s que el nombre: en estos \u00faltimos a\u00f1os, la bodega ha venido trabajando para lograr la certificaci\u00f3n org\u00e1nica en sus cerca de 500 hect\u00e1reas (una meta que se cumplir\u00e1 en 2026) y, en paralelo, lanz\u00f3 el proyecto “Guardianes de la vida de la monta\u00f1a”, un programa que tiene como finalidad potenciar la viticultura regenerativa y libre de agroqu\u00edmicos. Esto estuvo acompa\u00f1ado por un nuevo perfil de vinos, en los que se busca resaltar la pureza del lugar. Para lograr esto, el equipo enol\u00f3gico ha venido ajustando los tiempos de cosecha y tambi\u00e9n, la influencia de la madera durante la fermentaci\u00f3n o crianza. Una buena puerta de entrada de todo este camino es este blend de Altamira<\/strong>, conformado por Malbec <\/strong>y Cabernet Sauvignon<\/strong>. Es un vino fresqu\u00edsimo pero tambi\u00e9n complejo: dale unos minutos en la copa para que se vaya abriendo. Seguro notar\u00e1s en primer lugar la fruta, entre roja y negra, y los trazos herbales, adem\u00e1s de un liger\u00edsimo toque piraz\u00ednico. Pero no te sorprendas si, por un instante, not\u00e1s una r\u00e1faga de fruta blanca: puede aparecer y esto obedece a la ventana de cosecha elegida para el Malbec. En boca es largo, preciso y con taninos de textura elegante. Pura elegancia, puro Altamira.\n<\/p>\n

Altitud Organic Malbec 2022 | Andeluna | $4.520<\/h2>\n
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La bodega viene de alcanzar un interesante hito: en el 2020 logr\u00f3 la certificaci\u00f3n org\u00e1nica para el 100% de sus m\u00e1s de 67 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos de Gualtallary<\/strong>. Y esta es la etiqueta que inicia un nuevo cap\u00edtulo. Lo interesante de este Malbec es, antes que nada, su frescura. Se siente el terroir: el hecho de que haya sido elaborado sin paso por madera ayuda a que sea transparente y que muestre el terroir. Es un vino de lugar y eso se traduce en sus notas intensas de frutas rojas frescas, sus trazos herbales (que hablan de las plantas aut\u00f3ctonas del lugar), adem\u00e1s de ese toque floral caracter\u00edstico de Uco. En boca es fluido, largo y jugoso, apenitas tenso, al tiempo que se apoya en taninos texturados que dicen mucho del suelo.\n<\/p>\n

Desierto Astral Blanco de Cabernet Franc 2020 | Bodega del Desierto | $2.680<\/h2>\n
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Un vino absolutamente original: un blanc de noir, elaborado a partir de Cabernet Franc<\/strong>, en botella de 500 ml y proveniente de un terroir no tradicional, como es La Pampa<\/strong>, en la parte norte de la Patagonia<\/strong>. El resultado es un ejemplar interesante, porque en nariz ofrece un sugestivo juego entre la fruta blanca y la fruta roja, con una pirazina sutil que habla de la tipicidad de la variedad. Excelente balance entre la rica acidez y un buen volumen. Fresco en nariz, fresco en boca y muy bebible.\n<\/p>\n

Apuntes Petit Verdot 2021 | Luigi Bosca | $13.000<\/h2>\n
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La bodega acaba de sumar un tercer ejemplar a su l\u00ednea Apuntes (ya hab\u00eda lanzado un Malbec y un Semill\u00f3n) con este Petit Verdot <\/strong>del Valle de Canota<\/strong>. Si nunca hab\u00edas escuchado hablar de este terroir mendocino, no te preocupes: es un lugar muy nuevo y con un enorme potencial (hac\u00e9 clic en este link para averiguar m\u00e1s de este terru\u00f1o<\/a>, que se convirti\u00f3 en Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica en el 2020). Hay algo realmente hay algo atrapante en este vino: en primer lugar, se perciben intensas notas de fruta negra y roja, junto a un especiado ex\u00f3tico, que habla mucho de la variedad y de este terru\u00f1o en particular. En boca es sabroso, con taninos de buen agarre y textura. Cobra m\u00e1s protagonismo una fruta \u00e1cida, que se adue\u00f1a del final, dejando un final vibrante, sin dejar de ser un vino elegante.\n<\/p>\n

Trivento Maximum Red Blend Reserve 2021 | Trivento | $1.960<\/h2>\n
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Un blend de Malbec <\/strong>y Cabernet Sauvignon <\/strong>que plantea la siguiente ecuaci\u00f3n: que se sienta mucho la fruta roja y negra, que sume un buen colch\u00f3n de especias, que se sienta bien el aporte de las dos variedades y que la madera tenga un rol bastante protag\u00f3nico, con notas de especias dulces, como canela y vainilla. Dejalo un rato en la copa y todo esto se sentir\u00e1 de manera bien n\u00edtida. En boca fluye con cuerpo medio, pulso jugoso, taninos dulzones y una rica acidez. Final fresco, balanceado por el dulzor de la madera.\n<\/p>\n

Casa Boher Fincas Agrelo 2021 | Casa Boher | $4.800<\/h2>\n
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Es un vino cl\u00e1sico pero no previsible: cuando lo sirvas en la copa, vas a notar mucha fruta roja que habla de una sana madurez, sobre un fondo especiado. En boca muestra buena estructura, con taninos firmes pero redondos, t\u00edpicos de la zona. Lo interesante es que nunca remolonea ni se vuelve sucroso. El equipo enol\u00f3gico logr\u00f3 entonces un vino con cuerpo, maduro pero sin buscar el perfil del cl\u00e1sico Malbec <\/strong>gordo y dulz\u00f3n que a veces entrega la zona (y que tambi\u00e9n nos gusta, claro).\n<\/p>\n

El Gordo en Motoneta Pinot Noir Ros\u00e9 Ros\u00e9 2022 | El Gordo en Motoneta Garage Wines | $3.600<\/h2>\n
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“Somos n\u00f3mades del vino”, dicen Gast\u00f3n Sampere <\/strong>y Fernando<\/strong> Scandura<\/strong>, dos profesionales mendocinos que se conocieron en la facultad pero que no estudiaron agronom\u00eda, enolog\u00eda ni sommellerie, decidieron unir sus caminos: uno es administrador de empresas y el otro, contador. Lo interesante es que se embarcaron en un viaje continuo, en el que buscan uvas por diferentes partes de Mendoza (por ahora), con el fin de alumbrar vinos frutados, jugosos y bebibles. Una de sus 8 etiquetas que reci\u00e9n est\u00e1n presentando en el mercado es este Pinot Noir <\/strong>bien perfumado, que muestra algo de la tipicidad varietal, con esa fruta y floralidad tan particular. En boca es fluido y se apoya en una rica acidez, pero tiene peso y buen volumen. Con car\u00e1cter para acompa\u00f1ar desde una provoleta, hasta unas mollejas.\n<\/p>\n

Entre Gallos y Medianoche Malbec 2022 | Cimarr\u00f3n Wines | Precio: $4.200<\/h2>\n
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Te puede interesar<\/p>\n<\/p><\/div>\n

Cimarr\u00f3n Wines Co., un proyecto ideado por Lucca Stradella, miembro de la cuarta generaci\u00f3n de la familia Bianchi, viene de presentar un nuevo Malbec, acompa\u00f1ado de la primera etiqueta creada mediante inteligencia artificial en toda la industria. Sin embargo, centr\u00e9monos en lo que hay dentro de la botella: un rico blend de Malbec procedente de vi\u00f1edos en Gualtallary<\/strong>, Valle de Uco, y San Rafael<\/strong>. Ofrece intensas notas de frutas rojas y un sutil toque floral en segundo plano, sumado a un matiz especiado. Al degustarlo, se percibe un paso jugoso, taninos redondos y una agradable jugosidad, acompa\u00f1ados de una textura y frescura que se siente hasta el final.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

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