{"id":15353,"date":"2023-08-16T16:00:58","date_gmt":"2023-08-16T16:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/seguro-comer-huevos-caducados"},"modified":"2023-08-16T16:00:58","modified_gmt":"2023-08-16T16:00:58","slug":"es-seguro-comer-huevos-caducados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/08\/16\/es-seguro-comer-huevos-caducados\/","title":{"rendered":"\u00bfEs seguro comer huevos caducados?"},"content":{"rendered":"\n

La fecha de caducidad<\/a> de un alimento indica que un alimento ya no es apto para el consumo y que su ingesta puede suponer un riesgo para la salud. Sin embargo, en muchos alimentos esto no es tan as\u00ed, por eso te contamos si es seguro o no comer huevos caducados<\/strong>.<\/p>\n

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Huevos caducados, seguros si se conservan adecuadamente<\/h2>\n

Seguramente una de las cosas que m\u00e1s duran en tu nevera<\/a> son los huevos<\/strong>. Sin embargo, estos presentan una fecha de caducidad en lo  cartones o envases de los mismos para asegurarse que los comerciantes minoristas no los almacenen por largo tiempo y bajo diferentes condiciones clim\u00e1ticas que pueden afectar su calidad <\/a>e inocuidad.<\/p>\n

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\"Los <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Expertos como Elisa Maloberti, gerente de proyectos especiales y seguridad  alimentaria en The American Egg Board,<\/a> se\u00f1ala que los huevos pueden durar un largo tiempo si se almacenan adecuadamente,<\/strong> incluso pueden resultar  totalmente seguros despu\u00e9s de su fecha de caducidad<\/a>.<\/p>\n

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La fecha de caducidad de los huevos <\/a>no puede ser m\u00e1s de 30 d\u00edas despu\u00e9s de la fecha de empaque. Sin embargo, mientras se conserven en la nevera<\/strong> los huevos frescos se pueden consumir hasta cinco semanas despu\u00e9s de empacados.<\/p>\n

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Por el contrario, conservados en un lugar c\u00e1lido o si los huevos est\u00e1n rotos se puede acelerar su deterioro, ya que su c\u00e1scara no resulta una buena barrera para conservar la clara <\/a>y la yema <\/a>de su interior.<\/p>\n

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Por eso, para asegurarnos la seguridad de un huevo<\/a>, lo recomendable es escoger ejemplares que est\u00e1n limpios con la cascara intacta y libres de desechos as\u00ed como tambi\u00e9n, conservarlos adecuadamente refrigerados<\/strong> en un instante interior y no en la puerta, ya que la fluctuaciones de temperatura que puede provocar la apertura y cierre constante de la misma pueden reducir la vida \u00fatil <\/a>de este alimento.<\/p>\n

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Seg\u00fan los expertos, consumir un huevo caducado es seguro,<\/strong> siempre y cuando haya estado adecuadamente almacenado. Aconsejamos que todos los huevos que presentan mal olor, apariencia extra\u00f1a o su c\u00e1scara est\u00e1 rota, no sean  consumidos para garantizar su inocuidad<\/a>.<\/p>\n

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En Vit\u00f3nica | Comer un yogur caducado es seguro y los expertos explican por qu\u00e9<\/a><\/p>\n

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En Vit\u00f3nica | La OCU desvela qu\u00e9 hacer con los huevos si la c\u00e1scara viene sucia<\/a><\/p>\n

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Imagen | Morgane Perraud<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

\"\u00bfEs <\/p>\n

La fecha de caducidad<\/a> de un alimento indica que un alimento ya no es apto para el consumo y que su ingesta puede suponer un riesgo para la salud. Sin embargo, en muchos alimentos esto no es tan as\u00ed, por eso te contamos si es seguro o no comer huevos caducados<\/strong>.<\/p>\n

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Huevos caducados, seguros si se conservan adecuadamente<\/h2>\n

Seguramente una de las cosas que m\u00e1s duran en tu nevera<\/a> son los huevos<\/strong>. Sin embargo, estos presentan una fecha de caducidad en lo  cartones o envases de los mismos para asegurarse que los comerciantes minoristas no los almacenen por largo tiempo y bajo diferentes condiciones clim\u00e1ticas que pueden afectar su calidad <\/a>e inocuidad.<\/p>\n

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\"Los alimentos que puedes comer aun pasando la fecha de caducidad recomendada\" <\/a> <\/div>\n
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En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n

Los alimentos que puedes comer aun pasando la fecha de caducidad recomendada<\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Expertos como Elisa Maloberti, gerente de proyectos especiales y seguridad  alimentaria en The American Egg Board,<\/a> se\u00f1ala que los huevos pueden durar un largo tiempo si se almacenan adecuadamente,<\/strong> incluso pueden resultar  totalmente seguros despu\u00e9s de su fecha de caducidad<\/a>.<\/p>\n

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La fecha de caducidad de los huevos <\/a>no puede ser m\u00e1s de 30 d\u00edas despu\u00e9s de la fecha de empaque. Sin embargo, mientras se conserven en la nevera<\/strong> los huevos frescos se pueden consumir hasta cinco semanas despu\u00e9s de empacados.<\/p>\n

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Por el contrario, conservados en un lugar c\u00e1lido o si los huevos est\u00e1n rotos se puede acelerar su deterioro, ya que su c\u00e1scara no resulta una buena barrera para conservar la clara <\/a>y la yema <\/a>de su interior.<\/p>\n

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