{"id":15343,"date":"2023-08-16T10:00:00","date_gmt":"2023-08-16T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iprofesional.com\/economia\/387084-los-precios-se-disparan-tras-la-suba-del-dolar-que-hara-massa"},"modified":"2023-08-16T10:00:00","modified_gmt":"2023-08-16T10:00:00","slug":"tension-extrema-tras-la-suba-del-dolar-masivo-traslado-a-precios-y-negociaciones-contrarreloj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/08\/16\/tension-extrema-tras-la-suba-del-dolar-masivo-traslado-a-precios-y-negociaciones-contrarreloj\/","title":{"rendered":"Tensi\u00f3n extrema tras la suba del d\u00f3lar: masivo traslado a precios y negociaciones contrarreloj"},"content":{"rendered":"\n
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Fue otro d\u00eda de furia. Desde que termin\u00f3 el conteo de votos de las PASO, la econom\u00eda parece haber ingresado en una faz m\u00e1s complicada, vertiginosa, de la que ten\u00eda. Lo que ya es decir mucho. El triunfo de Javier Milei<\/a> sorprendi\u00f3 a todos: al mundillo de la pol\u00edtica, pero sobre todo a los ciudadanos de a pie y tambi\u00e9n a los inversores de ac\u00e1 y de Wall Street.\n<\/p>\n

A este escenario de por s\u00ed desenfrenado se le sum\u00f3 una devaluaci\u00f3n del 22% que no estaba en los c\u00e1lculos de nadie.\n<\/p>\n

Dos “cisnes negros” muy dif\u00edciles de digerir para una econom\u00eda que ya ven\u00eda al borde del colapso y para una sociedad cansada de tantos a\u00f1os de crisis e incertidumbre.<\/span>\n<\/p>\n

En este contexto, en las \u00faltimas horas se vivieron momentos de alta tensi\u00f3n. B\u00e1sicamente, porque est\u00e1n en juego los precios de los alimentos<\/strong> de la canasta b\u00e1sica, que ya registran aumentos de hasta 25%<\/strong> como producto de la devaluaci\u00f3n.\n<\/p>\n

A este cuadro tan complicado se sum\u00f3 la suba del ganado en pie, de hasta 30% en el d\u00eda de ayer, lo que motiv\u00f3 un apresurado anuncio oficial que daba cuenta del bloqueo a las exportaciones. La medida fue desmentida por el secretario de Agricultura, aunque desde esa misma dependencia aseguraron a iProfesional que se mantiene la prohibici\u00f3n de exportar los cortes “populares”.\n<\/p>\n

El Gobierno ensay\u00f3 en las \u00faltimas horas un acercamiento con los empresarios<\/strong>, con los que quiere negociar programas de precios<\/strong>. La pregunta es si esa reacci\u00f3n no es tard\u00eda.\n<\/p>\n

\"En<\/p>\n

En un contexto desfavorable por la devaluaci\u00f3n, el Gobierno busca apuntalar nuevos acuerdos de precios.<\/p>\n<\/div>\n

Por lo pronto, Guillermo Michel acaba de ser designado para controlar los precios, en reemplazo de Mat\u00edas Tombolini. Michel es un hist\u00f3rico colaborador del ministro, y tiene fama de “duro”. De hecho, viene de trabajar como director en la Aduana.\n<\/p>\n

Desde ayer a la tarde, por la oficina de Michel desfilan representantes de empresas de la alimentaci\u00f3n y tambi\u00e9n de los supermercados. El propio Michel se puso al frente de la negociaci\u00f3n con los frigor\u00edficos exportadores de carnes.\n<\/p>\n

“Queremos informar que iniciamos reuniones de trabajo con todos los sectores y estamos renovando los acuerdos de precios ya vigentes, estableciendo incrementos del 5% mensual durante los pr\u00f3ximos 90 d\u00edas”<\/strong>, explic\u00f3 el funcionario en la noche del martes, al anunciar la intenci\u00f3n del Gobierno de renovar el programa Precios Justos<\/a>.\n<\/p>\n

El contexto pol\u00edtico no ayuda y se disparan los precios<\/h2>\n

La devaluaci\u00f3n realizada en un momento de enorme incertidumbre pol\u00edtica y sin reservas en el Banco Central produjo una verdadera corrida por los precios<\/strong><\/span>.\n<\/p>\n

La gran pregunta es cu\u00e1nto de los aumentos -algunos muy potentes- podr\u00e1n ser aliviados con una negociaci\u00f3n oficial. Las expectativas no son las mejores, bajo el actual escenario. Al contrario, el traslado de la devaluaci\u00f3n a los precios se est\u00e1 dando de manera autom\u00e1tica. Un ejercicio que los empresarios tienen bien lubricado en una Argentina que vive en crisis desde hace tantos a\u00f1os. Algunos ejemplos de lo sucedido en las \u00faltimas horas:\n<\/p>\n

Los aumentos en los alimentos de la canasta b\u00e1sica son de entre el 20% y el 25%.<\/a> S\u00f3lo algunos, como los paquetes de harina, tienen alzas del 15%. Otros, como algunos vinos y tambi\u00e9n diversas golosinas van con subas superiores al 50% de un solo saque<\/strong>.\n<\/p>\n

\"Los<\/p>\n

Precios: los alimentos aumentan hasta un 25% y hay productos que registran subas de hasta el 50%.<\/p>\n<\/div>\n

En las operaciones en el mercado de Ca\u00f1uelas tambi\u00e9n hubo aumentos en el kilo vivo de hacienda. Los incrementos treparon al 30%, y se dieron a pesar del despliegue de inspectores del Gobierno en el mercado.\n<\/p>\n

La decisi\u00f3n de las compa\u00f1\u00edas se consensu\u00f3 en la tarde del lunes durante un encuentro en la Copal, la c\u00e1mara que agrupa a las principales empresas. All\u00ed se habl\u00f3 de un aumento promedio del 15%, pero lo cierto es que las nuevas listas exceden ese objetivo que se habl\u00f3 al comienzo de la semana, horas despu\u00e9s de la devaluaci\u00f3n.\n<\/p>\n

La nueva realidad tras la devaluaci\u00f3n -que llev\u00f3 al d\u00f3lar mayorista a los $350- da cuenta de alzas muy fuertes en los alimentos.<\/span>\n<\/p>\n

Precios: los principales aumentos que llegar\u00e1n a las g\u00f3ndolas<\/h2>\n

A la salida de algunas de las principales f\u00e1bricas de alimentos, los productos que menos aumentaron son el aceite de girasol -entre 15% y 20%- y los paquetes de harina, un 15%. \n<\/p>\n

Algunos de estos art\u00edculos forman parte de “Precios Justos<\/strong>“, pero las empresas igual ajustaron. Es lo que trata de negociar ahora Michel desde Comercio.\n<\/p>\n

En el caso del aceite de girasol, la suba trepa al 25%. Los paquetes de yerba muestran aumento que empiezan en el 9% pero llegan a 21%.  Los fideos llegan con un aumento de entre 20% y 25%. Lo mismo que en los paquetes de arroz. En caf\u00e9, la suba va del 20% al 25% seg\u00fan las distintas marcas. Y en golosinas arrancan en 25%.\n<\/p>\n

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La s\u00fabita devaluaci\u00f3n post-PASO gener\u00f3 un caos en los precios.<\/p>\n<\/div>\n

La inflaci\u00f3n de agosto, rumbo a los dos d\u00edgitos<\/h2>\n

Algunas consultoras que monitorean la inflaci\u00f3n semanal ya prev\u00e9n un fuerte salto de los precios para lo que resta del mes<\/strong>. Eco Go, la consultora dirigida por Marina Dal Poggetto, ya estima que la inflaci\u00f3n de este mes rondar\u00e1 el 13%<\/strong>.\n<\/p>\n

LCG, la consultora fundada por Mart\u00edn Lousteau, estima un IPC del 12% a 15% para este mes.\n<\/p>\n

Equilibra (Mart\u00edn Rapetti) prev\u00e9 una inflaci\u00f3n mensual del 11% a 12%, mientras que la consultora de Orlando Ferreres estima el 11%.\n<\/p>\n

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Tambi\u00e9n ya prev\u00e9 que el IPC de septiembre ser\u00e1 de dos d\u00edgitos. Habr\u00e1 que esperar algunas semanas hasta que el Gobierno decida qu\u00e9 hacer con algunos rubros clave -como combustibles y tarifas-, que se mueven al ritmo de la cotizaci\u00f3n del d\u00f3lar oficial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n

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Contactos del Gobierno con las f\u00e1bricas de alimentos y con los supermercados. Qu\u00e9 pas\u00f3 con las ideas y vueltas por las exportaciones de carne