{"id":1492,"date":"2023-02-20T17:51:41","date_gmt":"2023-02-20T17:51:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=93389"},"modified":"2023-02-20T17:51:41","modified_gmt":"2023-02-20T17:51:41","slug":"tostilocos-con-ceviche-si-por-favor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/02\/20\/tostilocos-con-ceviche-si-por-favor\/","title":{"rendered":"\u00bfTostilocos con ceviche? \u00a1S\u00ed por favor!"},"content":{"rendered":"\n
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\u00a1Larga vida a las papitas<\/em> y totopos de carreta con pescado! Aunque el origen de esta botana no est\u00e1 confirmado al 100%, s\u00ed sabemos que los encontramos en carretas a lo largo y ancho del norte del pa\u00eds. Baja California, Tijuana y Sinaloa<\/a> son de los estados m\u00e1s populares para probar los tostilocos<\/strong> o<\/em> dorilocos<\/strong>. <\/em>\u00bfExiste botana m\u00e1s completa que esta? Creemos que no.<\/p>\n

Los hay elaborados con todo tipo de formas, sabores, sazones y complementos. Pero unos tostilocos con ceviche no se le niegan a nadie. Aqu\u00ed te dejamos una receta s\u00faper f\u00e1cil para que los prepares en casa.<\/strong><\/p>\n

Tostilocos<\/em> con ceviche de at\u00fan<\/strong><\/h2>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 250 gramos de at\u00fan fresco<\/li>\n
  • Salsa inglesa<\/li>\n
  • Salsa de soya<\/li>\n
  • Chile piqu\u00edn en polvo<\/li>\n
  • Cebolla morada finamente fileteada<\/li>\n
  • Lim\u00f3n<\/li>\n
  • Totopos de ma\u00edz<\/li>\n
  • Pepino en cubos<\/li>\n
  • Mango en cubos<\/li>\n
  • J\u00edcama rallada<\/li>\n
  • Cacahuates<\/li>\n
  • Sal<\/li>\n
  • Salsa picante al gusto<\/li>\n<\/ul>\n

    Procedimiento:<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. En un taz\u00f3n mediano coloca el at\u00fan, la salsa inglesa, la soya, el chile piqu\u00ednl la cebolla y el jugo de lim\u00f3n.<\/li>\n
    2. Deja reposar en el refrigerador por 30 minutos.<\/li>\n
    3. En un taz\u00f3n, coloca los totopos y cubre con la mezcla de at\u00fan en cubos previamente hecha.<\/li>\n
    4. Cubre con el pepino, mango, j\u00edcama y cacahuates.<\/li>\n
    5. A\u00f1ade un poco de sal y salsa picante al gusto.<\/li>\n
    6. Tip: Si te gusta muy picante, a\u00f1ade chile piqu\u00edn finamente picado.<\/li>\n<\/ol>\n

      Ahora ya tienes una buena opci\u00f3n de botana para ofrecer a tus invitados en una fiesta o bien en un fin de semana de Cuaresma.<\/p>\n

      Nota:<\/strong> puedes utilizar el pescado y los complementos que m\u00e1s te gusten para tus tostilocos. Aqu\u00ed las opciones su infinitas y tu creatividad es el l\u00edmite. Puedes probar con sardinas, cueritos, pescado blanco, sand\u00eda, zanahoria rallada, papitas, o tostadas troceadas. Recuerda que la mejor receta es la que a ti m\u00e1s te gusta.<\/p>\n

      Tambi\u00e9n te puede interesar este video que hicimos de camarones<\/strong><\/p>\n