{"id":14822,"date":"2023-08-03T14:01:39","date_gmt":"2023-08-03T14:01:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/estos-mejores-alimentos-para-cerebro-experta-harvard"},"modified":"2023-08-03T14:01:39","modified_gmt":"2023-08-03T14:01:39","slug":"estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/08\/03\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard\/","title":{"rendered":"Estos son los mejores alimentos para el cerebro, seg\u00fan una experta de Harvard"},"content":{"rendered":"\n<p>Para optimizar el funcionamiento del \u00f3rgano m\u00e1s importante de nuestro &nbsp;organismo podemos acudir a m\u00faltiples alimentos que por sus componentes &nbsp;naturales nos ayudar\u00e1 a mejorar el estado de \u00e1nimo, <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/wellness\/caminar-mejora-nuestra-memoria-conecta-conexiones-cerebrales-incluso-neuronas-deterioradas\">agudizar la memoria<\/a> y &nbsp;prevenir alteraciones mentales o emocionales. Te mostramos cu\u00e1les son <strong>los &nbsp;mejores alimentos para el cerebro, seg\u00fan una experta de Harvard<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/authors\/uma-naidoo-md\">Uma Naidoo <\/a>es psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, as\u00ed como autora de <em>&#8220;This is your brain on food&#8221;<\/em>, un <a href=\"https:\/\/umanaidoomd.com\/collections\/this-is-your-brain-on-food\">libro<\/a> donde revela cu\u00e1les son <strong>los mejores alimentos para ayudar al adecuado funcionamiento cerebral<\/strong>:<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<h2>C\u00farcuma, azafr\u00e1n y otras especias<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img decoding=\"async\" class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard.gif\" data-sf-srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard.webp 450w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-8.webp 681w,http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-9.webp 1024w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-10.webp 1366w,\" data-sf-src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard.webp\" alt=\"Tamanna Rumee Qkgxizohvwi Unsplash\" onerror=\"this.data-sf-src='https:\/\/i.blogs.es\/ea8e1d\/tamanna-rumee-qkgxizohvwi-unsplash\/450_1000.jpeg';this.data-sf-srcset='https:\/\/i.blogs.es\/ea8e1d\/tamanna-rumee-qkgxizohvwi-unsplash\/450_1000.jpeg 450w, https:\/\/i.blogs.es\/ea8e1d\/tamanna-rumee-qkgxizohvwi-unsplash\/650_1200.jpeg 681w,https:\/\/i.blogs.es\/ea8e1d\/tamanna-rumee-qkgxizohvwi-unsplash\/1024_2000.jpeg 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/ea8e1d\/tamanna-rumee-qkgxizohvwi-unsplash\/1366_2000.jpeg 1366w';return false;\"> <noscript><img decoding=\"async\" alt=\"Tamanna Rumee Qkgxizohvwi Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard.webp\"><\/noscript> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Las <strong>especias<\/strong>, a\u00fan utilizadas en peque\u00f1as proporciones, pueden ser fuente de &nbsp;buenos nutrientes para el organismo as\u00ed como de sustancias con acci\u00f3n &nbsp;<a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/entrenamiento\/todo-que-tienes-que-saber-antioxidantes-cuales-sus-funciones-que-alimentos-puedes-encontrarlos\">antioxidante<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<p>Por otro lado, la curcumina propia de la <strong>c\u00farcuma <\/strong>puede disminuir la ansiedad y tener <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1357272508002550\">acci\u00f3n antiinflamatoria<\/a>, al igual que el <strong>azafr\u00e1n <\/strong>que contribuye a <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1043661821005478\">reducir los s\u00edntomas de depresi\u00f3n<\/a>. Mientras que, seg\u00fan esta experta de Harvard para mejorar la memoria son adecuados el <strong>jengibre<\/strong>, la <strong>salvia <\/strong>y el <strong>romero<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --> <\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/dieta-mind-que-consiste-como-puede-ayudarte-a-prevenir-alzheimer\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Dieta MIND: en qu\u00e9 consiste y c\u00f3mo puede ayudarte a prevenir el Alzheimer \" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-1.webp\" onerror=\"this.src=&quot;https:\/\/i.blogs.es\/37ad9d\/minddiet\/375_142.jpeg&quot;\"> <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2>K\u00e9fir, kimchi y otros alimentos fermentados<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img decoding=\"async\" class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard.gif\" data-sf-srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-2.webp 450w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-11.webp 681w,http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-12.webp 1024w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-13.webp 1366w,\" 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<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Ya sea base de leche como el <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos-funcionales\/todo-sobre-el-kefir-el-gran-regulador-de-nuestro-sistema-inmunologico\">k\u00e9fir <\/a>o el yogur; o de vegetales como el <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/kimchi-propiedades-beneficios-su-uso-cocina\">kimchi<\/a>, el chucrut u otros, los <strong>alimentos fermentados<\/strong> son fuente de probi\u00f3ticos para nuestro organismo y pueden optimizar la composici\u00f3n de la flora intestinal, ayudando a mejorar la fusi\u00f3n intestinal y <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3762204\/\">disminuir la ansiedad<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Segun Uma Naidoo, los alimentos fermentados pueden proteger al cerebro &nbsp;<strong>mejorando la memoria<\/strong> y ayudando a <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/dieta-mind-que-consiste-como-puede-ayudarte-a-prevenir-alzheimer\">disminuir la velocidad del deterioro &nbsp;cognitivo<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<h2>Frutos secos, especialmente las nueces<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img decoding=\"async\" class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard.gif\" data-sf-srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-3.webp 450w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-14.webp 681w,http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-15.webp 1024w, 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src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-3.webp\"><\/noscript> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Aunque todos los <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/los-nutrientes-de-los-frutos-secos-todo-lo-que-tienes-que-saber-sobre-ellos\">frutos secos<\/a> son fuente de sustancias antioxidantes para nuestro cuerpo, las <strong>nueces <\/strong>se caracterizan por ofrecer <strong>\u00e1cidos grasos omega 3 <\/strong><a href=\"https:\/\/www.ingentaconnect.com\/content\/wk\/mol\/2022\/00000033\/00000001\/art00004\">que favorecen las conexiones nerviosas<\/a> y ayudan de esta forma a optimizar la memoria y la concentraci\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>La experta recomienda un cuarto de taza al d\u00eda de <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/nueces-propiedades-beneficios-su-uso-cocina\">nueces<\/a>, en el marco de una dieta de calidad, para optimizar el funcionamiento cerebral.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/nueve-alimentos-que-literalmente-alimento-para-cerebro\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Nueve alimentos que son, literalmente, alimento para el cerebro \" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-4.webp\" onerror=\"this.src=&quot;https:\/\/i.blogs.es\/37e4a3\/ella-olsson-kpdbryfotne-unsplash\/375_142.jpeg&quot;\"> <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2>Cacao o chocolate negro sin az\u00facar<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img decoding=\"async\" class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard.gif\" data-sf-srcset=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-5.webp 450w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-17.webp 681w,http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-18.webp 1024w, http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-19.webp 1366w,\" data-sf-src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-5.webp\" alt=\"Jumpstory Download20230802 181627\" 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href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/todo-polifenoles-propiedades-beneficios-su-uso-cocina\">polifenoles <\/a>con acci\u00f3n antioxidante y antiinflamatoria en nuestro cuerpo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Asimismo, por su contenido en <strong>teobromina y flavonoides<\/strong> puede estimular favorablemente nuestro rendimiento cognitivo y <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/dieta-depresion-estos-alimentos-que-te-ayudan-a-combatirla\">reducir s\u00edntomas depresivos<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<h2>Aguacate, fuente de grasas sanas y magnesio<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img decoding=\"async\" class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard.gif\" 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<strong>magnesio <\/strong>y en menor medida de <strong>vitamina C<\/strong> con acci\u00f3n antioxidante.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<p>Precisamente por su contenido de <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/top-9-de-alimentos-ricos-en-magnesio\">magnesio <\/a>esta experta de Harvard recomienda su consumo para <strong>beneficiar la funci\u00f3n cerebral y mejorar el estado de \u00e1nimo<\/strong>, ayudando entre otras cosas a reducir la ansiedad, los niveles de <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/minerales\/alimentos-ricos-magnesio-para-aliviar-sintomas-estres\">estr\u00e9s <\/a>y los s\u00edntomas de depresi\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<h2>Verduras de hojas verdes diversas<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\"> <img decoding=\"async\" class=\"sf-lazy centro_sinmarco\" 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onerror=\"this.data-sf-src='https:\/\/i.blogs.es\/5adae1\/jumpstory-download20230802-182124\/450_1000.jpeg';this.data-sf-srcset='https:\/\/i.blogs.es\/5adae1\/jumpstory-download20230802-182124\/450_1000.jpeg 450w, https:\/\/i.blogs.es\/5adae1\/jumpstory-download20230802-182124\/650_1200.jpeg 681w,https:\/\/i.blogs.es\/5adae1\/jumpstory-download20230802-182124\/1024_2000.jpeg 1024w, https:\/\/i.blogs.es\/5adae1\/jumpstory-download20230802-182124\/1366_2000.jpeg 1366w';return false;\"> <noscript><img decoding=\"async\" alt=\"Jumpstory Download20230802 182124\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-7.webp\"><\/noscript> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Las verduras de hojas verdes son excelentes fuentes de <strong>carotenos, vitamina A y vitamina E<\/strong> con acci\u00f3n antioxidante as\u00ed como tambi\u00e9n, proveen polifenoles como los flavonoides que <a href=\"https:\/\/www.bmj.com\/content\/369\/bmj.m2382.short\">ayudan a reducir el deterioro cognitivo<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<p>Por otro lado, pueden ofrecer <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/minerales\/todo-que-tienes-que-saber-hierro-cual-su-funcion-que-alimentos-encontrarlo\">hierro <\/a>de origen vegetal y <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/vitaminas\/todo-acido-folico-vitamina-no-solo-importante-embarazo-sus-funciones-como-cubrir-su-cuota-diaria\">\u00e1cido f\u00f3lico<\/a> que ayudan a &nbsp;prevenir anemias y as\u00ed <strong>evitar factores causales de afecciones neurol\u00f3gicas<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 14 --><\/p>\n<p>Estos son <strong>los alimentos recomendados por una experta de Harvard para optimizar el funcionamiento cerebral<\/strong> y prevenir el deterioro cognitivo as\u00ed como la ansiedad y s\u00edntomas depresivos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 15 --><\/p>\n<p>En Vit\u00f3nica | <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/wellness\/cinco-habitos-que-cuidan-nuestro-cerebro-ayudan-a-mejorar-nuestra-memoria\">Todo lo que tienes que hacer si quieres que tu cerebro est\u00e9 en plena forma por m\u00e1s tiempo<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 16 --><\/p>\n<p>Imagen | Foto de portada: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@foodjetsexpress\">logan jeffrey<\/a>, foto 1: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@tamanna_rumee\">Tamanna Rumee<\/a>, foto 2: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@markuswinkler\">Markus Winkler<\/a>, foto 3: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@sahandbabali\">Sahand Babali<\/a>, foto 4: <a href=\"https:\/\/universe.jumpstory.com\/\">Jumpstory<\/a>, foto 5: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@gilndjouwou\">Gil Ndjouwou<\/a>, foto 6: <a href=\"https:\/\/universe.jumpstory.com\/\">Jumpstory<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 17 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n<p> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard.jpg\" alt=\"Estos son los mejores alimentos para el cerebro, seg\u00fan una experta de Harvard \"> <\/p>\n<p>Para optimizar el funcionamiento del \u00f3rgano m\u00e1s importante de nuestro &nbsp;organismo podemos acudir a m\u00faltiples alimentos que por sus componentes &nbsp;naturales nos ayudar\u00e1 a mejorar el estado de \u00e1nimo, <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/wellness\/caminar-mejora-nuestra-memoria-conecta-conexiones-cerebrales-incluso-neuronas-deterioradas\">agudizar la memoria<\/a> y &nbsp;prevenir alteraciones mentales o emocionales. Te mostramos cu\u00e1les son <strong>los &nbsp;mejores alimentos para el cerebro, seg\u00fan una experta de Harvard<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/authors\/uma-naidoo-md\">Uma Naidoo <\/a>es psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, as\u00ed como autora de <em>&#8220;This is your brain on food&#8221;<\/em>, un <a href=\"https:\/\/umanaidoomd.com\/collections\/this-is-your-brain-on-food\">libro<\/a> donde revela cu\u00e1les son <strong>los mejores alimentos para ayudar al adecuado funcionamiento cerebral<\/strong>:<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<h2>C\u00farcuma, azafr\u00e1n y otras especias<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\" style=\"padding-top:66.666666666667%;\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Tamanna Rumee Qkgxizohvwi Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard.webp\"> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Las <strong>especias<\/strong>, a\u00fan utilizadas en peque\u00f1as proporciones, pueden ser fuente de &nbsp;buenos nutrientes para el organismo as\u00ed como de sustancias con acci\u00f3n &nbsp;<a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/entrenamiento\/todo-que-tienes-que-saber-antioxidantes-cuales-sus-funciones-que-alimentos-puedes-encontrarlos\">antioxidante<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<p>Por otro lado, la curcumina propia de la <strong>c\u00farcuma <\/strong>puede disminuir la ansiedad y tener <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1357272508002550\">acci\u00f3n antiinflamatoria<\/a>, al igual que el <strong>azafr\u00e1n <\/strong>que contribuye a <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1043661821005478\">reducir los s\u00edntomas de depresi\u00f3n<\/a>. Mientras que, seg\u00fan esta experta de Harvard para mejorar la memoria son adecuados el <strong>jengibre<\/strong>, la <strong>salvia <\/strong>y el <strong>romero<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/dieta-mind-que-consiste-como-puede-ayudarte-a-prevenir-alzheimer\" > <img decoding=\"async\" alt=\"Dieta&#x20;MIND&#x3A;&#x20;en&#x20;qu&#x00E9;&#x20;consiste&#x20;y&#x20;c&#x00F3;mo&#x20;puede&#x20;ayudarte&#x20;a&#x20;prevenir&#x20;el&#x20;Alzheimer&#x20;\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-1.webp\" onerror='this.src=\"https:\/\/i.blogs.es\/37ad9d\/minddiet\/375_142.jpeg\"'> <\/a> <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/dieta-mind-que-consiste-como-puede-ayudarte-a-prevenir-alzheimer\" class=\"desvio-taxonomy-anchor\">En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/dieta-mind-que-consiste-como-puede-ayudarte-a-prevenir-alzheimer\" class=\"desvio-title js-desvio-title\">Dieta MIND: en qu\u00e9 consiste y c\u00f3mo puede ayudarte a prevenir el Alzheimer <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2>K\u00e9fir, kimchi y otros alimentos fermentados<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\" style=\"padding-top:66.69167291823%;\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Markus Winkler Xms2xmkwv2u Unsplash 1\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-2.webp\"> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Ya sea base de leche como el <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos-funcionales\/todo-sobre-el-kefir-el-gran-regulador-de-nuestro-sistema-inmunologico\">k\u00e9fir <\/a>o el yogur; o de vegetales como el <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/kimchi-propiedades-beneficios-su-uso-cocina\">kimchi<\/a>, el chucrut u otros, los <strong>alimentos fermentados<\/strong> son fuente de probi\u00f3ticos para nuestro organismo y pueden optimizar la composici\u00f3n de la flora intestinal, ayudando a mejorar la fusi\u00f3n intestinal y <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3762204\/\">disminuir la ansiedad<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Segun Uma Naidoo, los alimentos fermentados pueden proteger al cerebro &nbsp;<strong>mejorando la memoria<\/strong> y ayudando a <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/dieta-mind-que-consiste-como-puede-ayudarte-a-prevenir-alzheimer\">disminuir la velocidad del deterioro &nbsp;cognitivo<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<h2>Frutos secos, especialmente las nueces<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\" style=\"padding-top:66.666666666667%;\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Sahand Babali 4cjkh Vp63q Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-3.webp\"> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Aunque todos los <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/los-nutrientes-de-los-frutos-secos-todo-lo-que-tienes-que-saber-sobre-ellos\">frutos secos<\/a> son fuente de sustancias antioxidantes para nuestro cuerpo, las <strong>nueces <\/strong>se caracterizan por ofrecer <strong>\u00e1cidos grasos omega 3 <\/strong><a href=\"https:\/\/www.ingentaconnect.com\/content\/wk\/mol\/2022\/00000033\/00000001\/art00004\">que favorecen las conexiones nerviosas<\/a> y ayudan de esta forma a optimizar la memoria y la concentraci\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>La experta recomienda un cuarto de taza al d\u00eda de <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/nueces-propiedades-beneficios-su-uso-cocina\">nueces<\/a>, en el marco de una dieta de calidad, para optimizar el funcionamiento cerebral.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<div class=\"article-asset article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"desvio-container\">\n<div class=\"desvio\">\n<div class=\"desvio-figure js-desvio-figure\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/nueve-alimentos-que-literalmente-alimento-para-cerebro\" > <img decoding=\"async\" alt=\"Nueve&#x20;alimentos&#x20;que&#x20;son,&#x20;literalmente,&#x20;alimento&#x20;para&#x20;el&#x20;cerebro&#x20;&#x20;\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-4.webp\" onerror='this.src=\"https:\/\/i.blogs.es\/37e4a3\/ella-olsson-kpdbryfotne-unsplash\/375_142.jpeg\"'> <\/a> <\/div>\n<div class=\"desvio-summary\">\n<div class=\"desvio-taxonomy js-desvio-taxonomy\"> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/nueve-alimentos-que-literalmente-alimento-para-cerebro\" class=\"desvio-taxonomy-anchor\">En Vit\u00f3nica<\/a> <\/div>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/nueve-alimentos-que-literalmente-alimento-para-cerebro\" class=\"desvio-title js-desvio-title\">Nueve alimentos que son, literalmente, alimento para el cerebro <\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2>Cacao o chocolate negro sin az\u00facar<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\" style=\"padding-top:50.493421052632%;\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Jumpstory Download20230802 181627\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-5.webp\"> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>El <strong>cacao <\/strong>puro sin az\u00facar as\u00ed como el <strong>chocolate <\/strong>con alto grado de pureza y sin az\u00facares agregados, puede ser fuerte de <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/dietas\/todo-polifenoles-propiedades-beneficios-su-uso-cocina\">polifenoles <\/a>con acci\u00f3n antioxidante y antiinflamatoria en nuestro cuerpo.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Asimismo, por su contenido en <strong>teobromina y flavonoides<\/strong> puede estimular favorablemente nuestro rendimiento cognitivo y <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/dieta-depresion-estos-alimentos-que-te-ayudan-a-combatirla\">reducir s\u00edntomas depresivos<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<h2>Aguacate, fuente de grasas sanas y magnesio<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\" style=\"padding-top:66.666666666667%;\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Gil Ndjouwou Cuev Otvsic Unsplash\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-6.webp\"> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>El <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/todo-sobre-el-aguacate-propiedades-beneficios-y-su-uso-en-la-cocina\">aguacate <\/a>constituye una excelente fuente de grasas monoinsaturadas as\u00ed como de <strong>magnesio <\/strong>y en menor medida de <strong>vitamina C<\/strong> con acci\u00f3n antioxidante.<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<p>Precisamente por su contenido de <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/top-9-de-alimentos-ricos-en-magnesio\">magnesio <\/a>esta experta de Harvard recomienda su consumo para <strong>beneficiar la funci\u00f3n cerebral y mejorar el estado de \u00e1nimo<\/strong>, ayudando entre otras cosas a reducir la ansiedad, los niveles de <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/minerales\/alimentos-ricos-magnesio-para-aliviar-sintomas-estres\">estr\u00e9s <\/a>y los s\u00edntomas de depresi\u00f3n.<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<div class=\"article-asset-video article-asset-normal\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-asset-video\">\n<div class=\"js-dailymotion\"> <script type=\"application\/json\"> {\"videoId\":\"x8007gg\",\"autoplay\":true,\"title\":\"As\u00ed te cambia hablar dos idiomas: el cerebro de un biling\u00fce\", \"tag\":\"cerebro\"} <\/script> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<h2>Verduras de hojas verdes diversas<\/h2>\n<div class=\"article-asset-image article-asset-normal article-asset-center\">\n<div class=\"asset-content\">\n<div class=\"base-wrapper-image\" style=\"padding-top:66.666666666667%;\"> <img decoding=\"async\" alt=\"Jumpstory Download20230802 182124\" class=\"centro_sinmarco\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/estos-son-los-mejores-alimentos-para-el-cerebro-segun-una-experta-de-harvard-7.webp\"> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<p>Las verduras de hojas verdes son excelentes fuentes de <strong>carotenos, vitamina A y vitamina E<\/strong> con acci\u00f3n antioxidante as\u00ed como tambi\u00e9n, proveen polifenoles como los flavonoides que <a href=\"https:\/\/www.bmj.com\/content\/369\/bmj.m2382.short\">ayudan a reducir el deterioro cognitivo<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<p>Por otro lado, pueden ofrecer <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/minerales\/todo-que-tienes-que-saber-hierro-cual-su-funcion-que-alimentos-encontrarlo\">hierro <\/a>de origen vegetal y <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/vitaminas\/todo-acido-folico-vitamina-no-solo-importante-embarazo-sus-funciones-como-cubrir-su-cuota-diaria\">\u00e1cido f\u00f3lico<\/a> que ayudan a &nbsp;prevenir anemias y as\u00ed <strong>evitar factores causales de afecciones neurol\u00f3gicas<\/strong>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 14 --><\/p>\n<p>Estos son <strong>los alimentos recomendados por una experta de Harvard para optimizar el funcionamiento cerebral<\/strong> y prevenir el deterioro cognitivo as\u00ed como la ansiedad y s\u00edntomas depresivos.<\/p>\n<p><!-- BREAK 15 --><\/p>\n<p>En Vit\u00f3nica | <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/wellness\/cinco-habitos-que-cuidan-nuestro-cerebro-ayudan-a-mejorar-nuestra-memoria\">Todo lo que tienes que hacer si quieres que tu cerebro est\u00e9 en plena forma por m\u00e1s tiempo<\/a><\/p>\n<p><!-- BREAK 16 --><\/p>\n<p>Imagen | Foto de portada: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@foodjetsexpress\">logan jeffrey<\/a>, foto 1: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@tamanna_rumee\">Tamanna Rumee<\/a>, foto 2: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@markuswinkler\">Markus Winkler<\/a>, foto 3: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@sahandbabali\">Sahand Babali<\/a>, foto 4: <a href=\"https:\/\/universe.jumpstory.com\/\">Jumpstory<\/a>, foto 5: <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/@gilndjouwou\">Gil Ndjouwou<\/a>, foto 6: <a href=\"https:\/\/universe.jumpstory.com\/\">Jumpstory<\/a>.<\/p>\n<p><!-- BREAK 17 --><script> (function() { window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {}; var headElement = document.getElementsByTagName('head')[0]; if (_JS_MODULES.instagram) { var instagramScript = document.createElement('script'); instagramScript.src = 'https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js'; instagramScript.async = true; instagramScript.defer = true; headElement.appendChild(instagramScript); } })();\n<\/script> <\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/estos-mejores-alimentos-para-cerebro-experta-harvard?utm_source=feedburner&#038;utm_medium=feed&#038;utm_campaign=04_Aug_2023\"> <em> Estos son los mejores alimentos para el cerebro, seg\u00fan una experta de Harvard <\/em> <\/a> fue publicada originalmente en <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com?utm_source=feedburner&#038;utm_medium=feed&#038;utm_campaign=04_Aug_2023\"> <strong> Vit\u00f3nica <\/strong> <\/a> por <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/autor\/gabriela-gottau?utm_source=feedburner&#038;utm_medium=feed&#038;utm_campaign=04_Aug_2023\"> Gabriela Gottau <\/a> . <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14823,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14822"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14822"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14822\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}