{"id":14701,"date":"2023-08-01T00:00:44","date_gmt":"2023-08-01T00:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.animalgourmet.com\/?p=96250"},"modified":"2023-08-01T00:00:44","modified_gmt":"2023-08-01T00:00:44","slug":"desayuno-con-huevo-cinco-recetas-mundiales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/08\/01\/desayuno-con-huevo-cinco-recetas-mundiales\/","title":{"rendered":"Desayuno con huevo: Cinco recetas mundiales"},"content":{"rendered":"\n<p><span>El desayuno con <strong>huevo<\/strong> como ingrediente principal&nbsp;es muy <strong>completo<\/strong>. Es un producto lleno de <strong>nutrientes<\/strong>, hierro, calcio, zinc y m\u00faltiples vitaminas. Pero sobre todo aporta una gran cantidad de <strong>prote\u00ednas<\/strong>. Por ello a nivel mundial es considerado como una gran alternativa para iniciar tu d\u00eda, lleno de <strong>energ\u00eda<\/strong>.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>Adem\u00e1s de que suele ser un ingrediente f\u00e1cil de obtener y de combinar. En diferentes pa\u00edses se suele combinar principalmente con <strong>carbohidratos<\/strong> como la papa, tortilla o pan. Casi cualquier especia le queda bien, es un sabor muy neutro que combina con casi todo.&nbsp;<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_96257\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-96257\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-96257\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/desayuno-con-huevo-cinco-recetas-mundiales.jpg\" alt=\"huevo desayuno perfecto, un gran ingrediente para combinar \" width=\"1747\" height=\"1984\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-96257\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Huevo como desayuno\/ Marta Dzedyshko\/Pexels<\/p>\n<\/div>\n<p><span>Pero seguramente te ha pasado que a pesar de ser un producto multifuncional, lo comes siempre de la <strong>misma manera.<\/strong> Seguro que al igual que yo, est\u00e1s harta. As\u00ed que para celebrar su <strong>versatilidad<\/strong> y <strong>globalizaci\u00f3n<\/strong> te presento nuevas recetas de c\u00f3mo es que se comen <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2023\/07\/26\/como-hacer-huevos-encobijados-receta-diana-kennedy\/\" rel=\"noopener\">los huevos en el desayuno<\/a> en diferentes partes del <strong>mundo<\/strong>.&nbsp;<\/span><\/p>\n<h2><span>Los cinco desayunos con huevo m\u00e1s virales.&nbsp;<\/span><\/h2>\n<h3><span>T\u00fanez: Shakshuka<\/span><\/h3>\n<p><span>Es un <strong>platillo t\u00edpico<\/strong> de la gastronom\u00eda <strong>magreb\u00ed<\/strong> y del <strong>Medio Oriente<\/strong>. Se hace con huevos <strong>escalfados<\/strong> o con huevos <strong>estrellados<\/strong>, tomate y muchas pero muchas especias. Es un desayuno muy completo que se suele <strong>compartir <\/strong>del mismo plato. Se acostumbra comer con<strong> pan pita<\/strong> y la forma tradicional de hacerlo es <strong>rompiendo la yema<\/strong> de huevo para que ba\u00f1e toda la cacerola.&nbsp;<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_96254\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-96254\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-96254\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/desayuno-con-huevo-cinco-recetas-mundiales-1.jpg\" alt=\"shakshuka es una excelente opci\u00f3n de origen tunecino\" width=\"1200\" height=\"800\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-96254\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Shakshuka\/ Nataliya Vaitkevich\/Pexels<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>6 huevos<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 Cebollas<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 Pimientos rojos<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 Ajos (dientes)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>6 Tomates<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>75ml Aceite de oliva<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 cdas Az\u00facar morena<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>5gr Harissa<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bd cda Tomillo (semilla)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 pizca de Azafr\u00e1n<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 Cayenne entera (semilla)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bd cda Canela (polvo)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bd cda Piment\u00f3n dulce (polvo)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Laurel (hoja)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Perejil (hoja)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Pimienta<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Saltear la cebolla finamente picada a fuego medio con el aceite de oliva.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir el pimiento rojo y ajo en peque\u00f1os cubitos, sofre\u00edr.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Bajar el fuego para a\u00f1adir todas las especias (cayena, azafr\u00e1n, tomillo, canela, piment\u00f3n, harissa (cambiar por pasta de alg\u00fan chile) y laurel).<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Remover constantemente e incorporar los cinco tomates finamente picados sin semillas y c\u00e1scara. A\u00f1adir az\u00facar.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Una vez todo integrado y los tomates ablandados debemos calentar a fuego medio.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir los huevos uno a uno y con cuidado de no romperlos sobre la sart\u00e9n.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Se ir\u00e1n cociendo y debemos salpimentarlos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Casi por darle la cocci\u00f3n elegida, debemos espolvorear un poco de cilantro finamente picado.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Acompa\u00f1ar de pan pita o cualquier pedazo de pan.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span>Guatemala: Huevos Rancheros<\/span><\/h3>\n<p><span>Aunque existen versiones de esta preparaci\u00f3n en <strong>M\u00e9xico<\/strong> y otros pa\u00edses latinoamericanos, en Guatemala son toda una sensaci\u00f3n. Son una de las formas m\u00e1s <strong>tradicionales<\/strong> de preparar huevos en el desayuno y forma parte de la gastronom\u00eda chapina. Se acostumbra acompa\u00f1ar con un buen <strong>cafecito<\/strong>.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_96251\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-96251\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-96251\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/desayuno-con-huevo-cinco-recetas-mundiales-2.jpg\" alt=\"huevos rancheros son un desayuno de Guatemala\" width=\"1200\" height=\"795\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-96251\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Huevos Rancheros\/ Dana Tentis\/ Pexels<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 cdas Aceite vegetal<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 Tortillas<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Cebolla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2 Tomates&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 cdas Salsa picante<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 Huevos<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cilantro<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Queso mozarella<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal y pimienta<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>En una sart\u00e9n poner a calentar aceite vegetal. Fre\u00edr con mucho cuidado las tortillas por vuelta y vuelta hasta que queden bien doradas.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Picar finamente la cebolla y el tomate. Para despu\u00e9s fre\u00edrlos en el aceite sobrante.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir la salsa picante que m\u00e1s te guste. Habanero o chile verde son las ideales.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Colocar las tortillas doradas en la preparaci\u00f3n para despu\u00e9s poner sobre cada una un huevo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Una vez que est\u00e9 a punto de cocci\u00f3n debes a\u00f1adir sal y pimienta.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Rallar queso encima de cada tortilla con huevo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir un poco de cilantro finamente picado a cada huevo.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Listo para comer, debes acompa\u00f1ar con el guiso.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span>Argentina:&nbsp; Revuelto de Gramajo<\/span><\/h3>\n<p><span>Esta preparaci\u00f3n es un<strong> platillo t\u00edpico <\/strong>de los porte\u00f1os y es una versi\u00f3n mejorada del huevo con jam\u00f3n. El nombre lo obtiene gracias a <strong>Horacio Gramajo<\/strong>, hijo de un intendente de la ciudad de Buenos Aires, aunque hay m\u00faltiples historias relacionadas al platillo. Como la del coronel <strong>Artemio Gramajo<\/strong>, un personaje ficticio que habituaba ir a un club, en el cual desarrollaron un platillo exclusivo en su honor.&nbsp;<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_96255\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-96255\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-96255\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/desayuno-con-huevo-cinco-recetas-mundiales.webp\" alt=\"desayunar en argentina revuelto de gramajo una forma t\u00edpica de comer huevo\" width=\"1200\" height=\"630\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-96255\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Revuelto de Gramajo\/ El Clar\u00edn<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>6 Huevos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>75grs Jam\u00f3n<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>75grs Pancetta<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Cebolla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Ajo (diente)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>3 Papas<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>100grs Ch\u00edcharo<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>50ml Aceite vegetal<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal y pimienta<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Perejil (rama)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>100ml Crema \u00e1cida<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Cortar la papa en finas tiritas. El jam\u00f3n y la pancetta tendr\u00e1n que tener m\u00e1s o menos el mismo tama\u00f1o.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Fre\u00edr primero en un sart\u00e9n sin necesidad de aceite la pancetta y luego el jam\u00f3n. Reservar en un taz\u00f3n.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Con la misma grasa de la pancetta, a\u00f1ade aceite vegetal y fr\u00ede las tiritas de papa.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Incorpora la cebolla y ajo finamente picados en peque\u00f1as tiras.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1ade de nueva cuenta el jam\u00f3n y la pancetta. Adem\u00e1s de incorporar los ch\u00edcharos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Una vez que ya est\u00e9n bien cocidas, a\u00f1ade los huevos batidos.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Revisa que tenga sal y pimienta suficiente.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Una vez cocido el huevo, retira y coloca en un taz\u00f3n con perejil finamente picado.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1ade un poco de crema \u00e1cida <\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Disfruta con pan bien tostado; un desayuno con huevo \u00fanico.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span>China: Xihongshi chao jidan<\/span><\/h3>\n<p><span>Es una <strong>sencilla<\/strong> preparaci\u00f3n que combina dos de los productos favoritos de la poblaci\u00f3n China, el <strong>tomate<\/strong> y el <strong>huevo<\/strong>. Es un platillo tradicional y el significado es muy sencillo. Jidan significa huevo, chao es salteado y xihongshi es tomate. A pesar de la inmensidad de China como pa\u00eds, es un platillo que puede encontrarse en casi <strong>todas las prefecturas<\/strong>.&nbsp;<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_96256\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-96256\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-96256 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/desayuno-con-huevo-cinco-recetas-mundiales-3.jpg\" alt=\"desayuno chino, Xihongshi chao jidan\" width=\"777\" height=\"1098\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-96256\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Xihongshi chao jidan\/ Muchen Zhu\/ Omnivore\u00b4s Cookbook<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 Huevos<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>2cdas Aceite de oliva<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>5 Tomates<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Ajo (diente)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1cda Az\u00facar<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>\u00bd cda Jengibre (rallado)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Ceboll\u00edn<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span>Lo primero debe ser pelar y quitar las semillas de los tomates. Cortar en peque\u00f1os cubos o rallar para que quede una especie de pur\u00e9 no muy fino.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En un sart\u00e9n calentar el aceite y sofre\u00edr el tomate junto con el ajo, jengibre y az\u00facar.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Una vez evaporado todo gran parte del l\u00edquido del tomate tendremos que agregar los huevos previamente batidos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>A\u00f1adir sal y mover constantemente.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>El huevo se ir\u00e1 incorporando al pur\u00e9 de tomate y estar\u00e1 listo para comer.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Acompa\u00f1a con arroz al vapor y con un poco de ceboll\u00edn finamente picado.&nbsp;<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><span>Turqu\u00eda: Cilbir (Huevos turcos)<\/span><\/h3>\n<p>Son huevos <strong>escalfados<\/strong> acompa\u00f1ados de una salsa de yogur, un platillo sumamente <b>mediterr\u00e1neo<\/b>&nbsp;y que se ha rebautizado en la mayor\u00eda de pa\u00edses de habla hispana como los <strong>huevos turcos<\/strong>. Receta de origen <strong>humilde<\/strong> que suele acompa\u00f1arse con <strong>pan pita o naan. <\/strong>Un desayuno con huevo viral muy f\u00e1cil de hacer.<\/p>\n<div id=\"attachment_96258\" class=\"wp-caption aligncenter\" readability=\"32\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-96258\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-96258 size-full\" src=\"http:\/\/latecordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/desayuno-con-huevo-cinco-recetas-mundiales-4.jpg\" alt=\"cilbir los huevos turcos que son una delicia\" width=\"1200\" height=\"1200\"><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-96258\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Cilbir\/Gladys Soriano\/ Forks and Foliage<\/p>\n<\/div>\n<h4><span>Ingredientes:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span>4 Huevos<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>250grs Yogur griego<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Ajo (diente)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Lim\u00f3n Eureka (rallado)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1cda Aciete de oliva<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>40grs Mantequilla<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1cda Piment\u00f3n dulce<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 cda Peperonccini<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>1 Menta (rama)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Sal y pimienta<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span>Preparaci\u00f3n:<\/span><\/h4>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.animalgourmet.com\/2021\/07\/08\/en-cuanto-tiempo-se-cuecen-los-huevos\/\" rel=\"noopener\"><span>Pochar los huevos<\/span><\/a><span> en una cacerola.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Para la crema de yogur es necesario mezclar el yogur con un diente de ajo finamente picado y la ralladura de lim\u00f3n.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Para la salsa de mantequilla necesitamos calentar en una sart\u00e9n la mantequilla con el aceite de oliva hasta derretir, evitar quemar. Agregar las especias y mezclar.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>Es importante salpimentar ambas preparaciones, inclusive los huevos.&nbsp;<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span>En un taz\u00f3n necesitamos colocar la crema de yogur, los huevos y en espiral la salsa de mantequilla. Acompa\u00f1a con un poco de menta finamente picada y pan pita o naan.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>Si te gustaron estas<strong> recetas para el desayuno con huevo <\/strong>no olvides suscribirte a nuestro&nbsp;<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/youtube.com\/animalgourmet\" rel=\"noopener\">canal de YouTube<\/a>. Cada semana tenemos una receta nueva para ti.<\/p>\n<p><!-- AI CONTENT END 1 -->  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> El desayuno con huevo como ingrediente principal\u00a0es muy completo. Es un producto lleno de nutrientes, hierro, calcio, zinc y m\u00faltiples vitaminas. Pero sobre todo aporta una gran cantidad de prote\u00ednas. 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