{"id":10932,"date":"2023-07-03T23:55:18","date_gmt":"2023-07-03T23:55:18","guid":{"rendered":"https:\/\/viapais.com.ar\/gourmet\/cuanto-sale-un-cafe-en-la-cafeteria-de-cande-molfese-en-palermo-100-vegetariana-y-gluten-free\/"},"modified":"2023-07-03T23:55:18","modified_gmt":"2023-07-03T23:55:18","slug":"cuanto-sale-un-cafe-en-la-cafeteria-de-cande-molfese-en-palermo-100-vegetariana-y-gluten-free","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/2023\/07\/03\/cuanto-sale-un-cafe-en-la-cafeteria-de-cande-molfese-en-palermo-100-vegetariana-y-gluten-free\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1nto sale un caf\u00e9 en la cafeter\u00eda de Cande Molfese en Palermo: 100% vegetariana y gluten free"},"content":{"rendered":"\n

Con una variada trayectoria en los medios, Cande Molfese decidi\u00f3 explorar otros desaf\u00edos<\/b>. Fue as\u00ed como se volvi\u00f3 una empresaria al inaugurar su propia cafeter\u00eda<\/b> e involucrarse en el mundo barista.<\/p>\n

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Hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o, la actriz abri\u00f3 las puertas de su sal\u00f3n en el coraz\u00f3n de la Ciudad de Buenos Aires con una particularidad: el men\u00fa es 100% vegetariano<\/b>. La joven de 32 a\u00f1os dej\u00f3 de comer carne hace poco m\u00e1s de 6 a\u00f1os y opt\u00f3 por trasladar su estilo de vida en su local situado en Palermo<\/b>.<\/p>\n

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As\u00ed es la cafeter\u00eda 100% vegetariana y gluten free de Cande Molfese en Palermo Foto: Instagram\/borjacafe<\/figcaption><\/figure>\n

El emprendimiento se trata de una franquicia de una marca ya establecida en Buenos Aires, pero al estar bajo la administraci\u00f3n de la artista, su propuesta fue adaptar todas las opciones de la carta para incluir platos libres de todo tipo de carnes <\/b>con opciones tambi\u00e9n vegetarianas<\/b> y sin gluten, para las personas cel\u00edacas<\/b>.<\/p>\n

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El sal\u00f3n se encuentra en Rep\u00fablica de la India 2895 y recibe clientes desde junio del 2022. All\u00ed se pueden \u201cencontrar espacios para trabajar, para sentarse a leer, para compartir con amigue<\/b>s\u201d, detall\u00f3 Cande y lo defini\u00f3 como \u201cun lugar super ameno y c\u00e1lido\u201d<\/b>.<\/p>\n

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As\u00ed es la cafeter\u00eda 100% vegetariana y gluten free de Cande Molfese en Palermo Foto: Instagram\/candemolfese<\/figcaption><\/figure>\n

La ambientaci\u00f3n del lugar es de concepto abierto y minimalista<\/b> con estilo n\u00f3rdico <\/b>donde predomina el blanco y los detalles en madera<\/b> cruda. La presentaci\u00f3n de los platos es simple y delicada.<\/p>\n

Qu\u00e9 se puede pedir en la cafeter\u00eda de Cande Molfese<\/b><\/h2>\n

Borja Specialty Coffee<\/b> es el nombre de la cafeter\u00eda de Cande Molfese y entre las opciones de comidas para pedir se puede encontrar desayunos y meriendas tradicionales<\/b> como tostado de masa madre, palta, cherrys, ciboulette por 2.300 pesos, o bowl de ch\u00eda pudding, frutas de estaci\u00f3n, granola casera, miel por 1900.<\/p>\n

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As\u00ed es la cafeter\u00eda 100% vegetariana y gluten free de Cande Molfese en Palermo Foto: Instagram\/borjacafe<\/figcaption><\/figure>\n

Tambi\u00e9n hay las cl\u00e1sicas medialunas por 300 pesos <\/b>cada una, croissant de hojaldre por 700<\/b> o alfajores de matcha por 420 pesos<\/b>. Tambi\u00e9n se puede pedir caf\u00e9 latte por 1.100 pesos<\/b> o un capuccino por 850<\/b>.<\/p>\n

Cande Molfese cumpli\u00f3 su sue\u00f1o de abrir una cafeter\u00eda<\/b><\/h2>\n

Antes de su inauguraci\u00f3n, la ex \u201cVioletta\u201d comparti\u00f3 un adelanto en sus redes sociales sobre el proyecto que ten\u00eda encaminado y revel\u00f3: \u201cEs algo que vengo so\u00f1ando y deseando hace muchos a\u00f1os<\/b> y no me animaba a concretarlo. Es un sue\u00f1o que viene hace mucho tiempo y ni yo caigo que esto est\u00e1 pasando<\/b>\u201d.<\/p>\n

\u201cYo conecto mucho con la comida, me da much\u00edsimo placer<\/b>, tambi\u00e9n conecto mucho con el caf\u00e9, para m\u00ed genera momentos. Espero que se lleven un lindo momento<\/b>, un lindo encuentro con otras personas que est\u00e9n compartiendo o con ustedes mismos\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con una variada trayectoria en los medios, Cande Molfese decidi\u00f3 explorar otros desaf\u00edos. Fue as\u00ed como se volvi\u00f3 una empresaria al inaugurar su propia cafeter\u00eda e involucrarse en el mundo barista. Hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o, la actriz abri\u00f3 las puertas de su sal\u00f3n en el coraz\u00f3n de la Ciudad de Buenos Aires con […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10933,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10932"}],"collection":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10932"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10932\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latecordoba.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}